17年我找代理商買了兩串葡萄，一串日本的巨峯，五百多，一串陽光玫瑰，七百多_風聞

【本文來自《每年倒掉1200萬噸，賤賣都沒人要：被進口碾壓的國產水果，何時能奪回尊嚴？》評論區，標題為小編添加】

説真的，我覺得巨峯葡萄真的特別明顯……巨峯這種葡萄，我小時候就有……當時真的是難吃葡萄的代名詞……皮又厚，還齁酸……我當時都不懂這玩意怎麼會算名貴水果。後來水果多了，也就那麼回事，畢竟你説你買一斤蘋果，裏面必有酸的，你説你買一斤橘子，裏面就有個別是乾的。一個批次一個品種，品相有好有壞，所以你就還得掌握“挑水果”的技能，要不怎麼買西瓜老敲敲打打的，實際你也沒學會。

哪怕如今，在一些相對標榜自己高端或者專門的水果業者那裏，也很難保證品質的一致性。

但是，對水果，是需要預期的。我知道買這個蘋果就應該是什麼味道，你不能酸一個天一個，軟一個硬一個，大一個小一個的來，我猜不透啊。

説回巨峯。2017年，我腦子抽風，決定送自己一個奇怪的生日禮物。我找香港的代理商買了兩串葡萄，一串日本的巨峯，五百多，一串陽光玫瑰，700多……那兩串葡萄完全刷新我對葡萄的的印象……我真的不知道~好的巨峯~可以像果凍一樣吹彈可破~而且甜得我不可思議……關鍵巨峯那麼軟的葡萄~送到我手上的時候~每一顆都是一樣甜~而且差不多大~沒有我們常見的葡萄上掛幾個小葡萄，或者蔫兒葡萄，而且，這麼遠的物流，也沒有擠壓壞的，就是送到我手上非常完整深紫色的葡萄。至於陽光玫瑰，真的隱隱的有玫瑰花香，這和當下咱們二三十塊買的這個綠葡萄其實不是一個味道。

國貨不是沒有好吃水果，我第一次吃到褚橙，桂味荔枝，小時候吃到的甜沙瓤的西瓜，都好吃的不得了。但是我真的很討厭挑水果，這其實是把讓產品符合預期質量的責任轉嫁給了我這樣非專業的買家而已。我挑的不好吃，就成了我的失誤……家裏就會説你這挑的什麼呀。問題是，蘋果都是紅的，我哪裏知道誰會好吃？橘子都是金黃的，憑什麼有的甜有的酸死人。

好就是好，不好就是不好，讓大家便宜的都吃得起水果，不代表便宜就不能控制品控，最起碼，一個批次中間不要有太大的品質差別總做的到吧。

最後説個故事。我一個韶關的朋友，自己家種的三華李——一種外表青綠色的李子，給我寄過來。那個水果完全顛覆不懂行的人的基本預期——完全青綠色的李子——但是非常清新又香甜。之後我不好意思麻煩朋友，所以就去市面上自己隨便掃貨，這種李子出貨量有限，市面上的價格並不便宜。但是再沒有之前朋友給的那麼好吃了，依然是酸澀的多。後來問朋友，朋友説，我自己家的，熟了的摘給你，算好時間，寄給你剛剛好。市面上賣那些，不知道要儲藏多久，所以沒熟就摘下來了，當然都是酸的。