肉和菜比去年貴近40%，一半德國人不得不動用積蓄_風聞

對德國人而言，“物價上漲”早就不再是什麼新鮮事，但近日一條“土耳其肉夾饃（Döner）已賣到10歐元”的新聞仍是躥上了各大媒體的頭條。可見，人人都知道物價已高於從前，卻未料到它會漲到如此“離譜”的程度。

然而，越來越多的跡象表明，這樣的新聞很快也將不再是“新聞”了。

▲圖源：Wolfgang Rattay/Reuters

至少“通脹率”這個數據一直是在上升。聯邦統計局已確認，德國10月份的通貨膨脹率為10.4%，這是自1951年以來的最高水平。照這個漲速下去，比10歐更貴的“土耳其肉夾饃”出現在市面上恐怕也只是時間問題。

眾所周知的是，驅動物價上漲的主要因素是能源：在家庭能源的支出中，僅天然氣的價格就比去年上漲了一倍多，達到了109.8%。在能源之外，對物價上漲“貢獻”最大的就是食品了。與2021年10月相比，消費者為此支付的平均費用增加了20.3%。其中，食用油上漲了49.7%，乳製品和雞蛋上漲了28.9%。

▲圖源：www1.wdr.de

不過，德國漢斯-伯克勒基金會的專家指出，食品價格的上漲也要歸結於能源成本的提高；鑑於聯邦政府已經採取了一系列降低能源價格的措施，因此，食品價格高漲的趨勢“至少會在不久的將來平靜下來”。

是否果真如此呢？實際上，連官方機構聯邦統計局“心裏也有點虛”。根據該機構的説法，降低天然氣及集中供暖增值税之類的措施充其量只能“緩解”而非“抵消”能源價格的爆炸式增長。

總部位於慕尼黑的伊福（Ifo）經濟研究所就直截了當地指出，目前仍毫無跡象表明形勢有迅速放鬆的可能性。這家研究所調查後發現，大約97%受訪的食品廠商都希望在未來收取更高的價格。

▲圖源：tagesschau.de

也就是説，更多的“漲價”顯然還在路上！其實，這也怪不到食品廠商的頭上。畢竟，上游產品已經漲價了——聯邦統計局週一（14日）公佈的數據顯示，9月份農產品（肉、菜等）生產者的平均價格比一年前高出了39.4%。

其中，動物產品價格的漲勢尤其強勁，增長了49.1%，植物產品的價格則上漲了26.%。在植物產品中，穀物價格同比上漲了41%，蔬菜價格的增幅為 22.8%，而土豆的售價甚至高出了73%！

如此看來，“土耳其肉夾饃”還得漲價！

▲圖源：bild.de

物價飛漲的同時，很少有僱主按通脹率調整僱員的工資。這讓很多德國人的財政狀況迅速惡化。在10月初代表信貸機構Schufa進行的調查中，一半（50%）的消費者表示，他們不得不在過去的6個月裏動用自己的積蓄，這比春季的調查結果高出了12個百分點。

問題是，這剩下的一半受訪者究竟是無須動用自己的存款，還是壓根就無存款可用？在當前的經濟形勢下，人們有理由相信後一種情況也不在少數。

（來源：道德經GermanReport）