嬰幼兒零輔食賽道增長強勁：90後追求科學喂娃，溶豆奶酪棒成消費新寵_風聞
时代数据-时代数据官方账号-数据有趣 观点有力2022-11-16 08:56
這一屆新手父母，正在焦慮怎麼給娃吃好的。
既要營養均衡，又要好吃好玩，為了滿足孩子，這屆父母操碎了心。曾自稱“寶寶”的90後們已經不知不覺轉換角色，從新生代青年成功晉級新生代父母，他們也帶來了全新的育兒理念。艾瑞數據顯示，2021年中國母嬰人羣年齡分佈中，90後佔比60.6%，大學本科學歷的佔比達到67.4%，普遍受教育程度較高，更追求育兒理念的科學化和精細化。
嬰幼兒零輔食賽道也正發生着翻天覆地的變化。大白兔與喜之郎霸佔少兒頻道電視廣告的時代已經逐漸遠去，低鹽海苔、奶酪棒、米餅成為新生代父母的消費新寵，嬰幼兒零輔食賽道資本紛紛入局。
90後追求科學養娃，主食要吃好輔食不可少
現下寶媽羣裏的熱門話題，除了餵奶和睡眠，莫過於孩子的零輔食。根據中國營養保健食品協會的劃分，嬰幼兒零輔食主要可以細分為穀物類輔食、零輔食、罐裝輔食、輔食營養補充品等。從常見的嬰幼兒米粉，到近幾年突然火起來的奶酪棒、溶豆，都屬於嬰幼兒零輔食範疇。
“民以食為天”，更何況是這當中需要精心呵護的孩子們。為了滿足寶寶們的胃口，新生代父母們絞盡腦汁做足功課。2021年抖音母嬰嬰幼觀看含母嬰相關關鍵詞視頻點贊量TOP15中，“輔食”關鍵詞位列點贊量第一。
消費羣體的改變在一定程度上影響着嬰幼兒零輔食市場的更迭。以90後為主要人羣的新生代父母們擁有較高的自主收入水平、受教育程度和城鎮化水平，從而促使着他們對孩子的衣食住行秉持更加精細、科學和個性化的理念。易觀數據顯示，相比2010年，2018年90後的城鎮化率提升12個百分點，整體高於80後人羣。
伴隨着對精緻育兒觀念深入和對零輔食的認知加深，新生代父母對嬰幼兒零輔食的消費需求也正不斷增長。2021年“618”活動期間，天貓寶寶輔食在天貓國際和天貓非國際的銷售額範別達到0.6億元和5.5億元，同比增速達到34%和45%。
表面“躺平”的家長，喂起娃來並不佛系
儘管“豆瓣佛系父母聯合會”聚集了六萬多個“佛系”家長，但在吃這件事上，新生代父母們卻容不得自己有絲毫馬虎，紛紛化身“成分黨”。
家長們加購前的必定會做的一件事，就是查看產品的配料表，“天然”、“無添加”成為首選。《2022中國嬰童食品行業研究報告》顯示，“天然”、“無添加”是父母為孩子選購零食考慮最多的因素（63.5%），其次則營養成分與配方搭配（60.3%）。最懂家長心理的莫過於零輔食的品牌商們，電商平台的寶寶輔食產品介紹頁裏，總會附上詳細的產品配料成分表。
在嬰幼兒零輔食的消費市場裏，家長們可選擇的空間正越來越大。既能幫助寶寶磨牙又不擔心誤食，磨牙棒是新生代父母們最多消費的輔食種類。魔鏡市場的數據顯示，在嬰幼兒輔食品類中磨牙棒/餅乾的銷售額超過9億元，其中，磨牙棒/餅乾佔據31.5%的市場份額。
而在零食類目，溶豆、奶酪和泡芙均位於銷售額前列。以牛乳、果蔬汁為主要原料製成的溶豆，比起傳統兒童零食奶片更易溶，造型也更易抓握，口味多樣，深得家長們的青睞。
全年融資數量達20件，行業迎來上升期
智世代的寶寶們吃出了一個百億市場，國內嬰幼兒輔食市場容量正在不斷擴大。億歐智庫的數據顯示，2021年，我國嬰幼兒輔食市場規模已經達到605億元。從市場競爭格局來看，目前國內嬰幼兒零輔食行業主要分為外資企業，國內老牌企業和國內初創企業三大梯隊。
但不可忽視的是，新生代父母對嬰幼兒零輔食的需求增長，而受飲食差異限制，現存國外品牌並不能滿足家長們的需求，中式零輔食市場存在較大發展空間，國內一眾初創品牌正在掀起新一股浪潮。2021年天貓雙十一交易數據顯示，第一名和第二名為外資企業，而第三名則是國內新鋭品牌寶寶饞了。此外，數據顯示，2021年上半年，寶寶饞了銷售額同比增速超過300%。
要數2021年母嬰賽道最大贏家，莫過於嬰幼兒零輔食領域。據兒研所統計，2021年母嬰賽道各版塊投資中，嬰童食品佔比最多，為31.25%。縱向來看，嬰幼兒零輔食領域融資數量歷年增速驚人。據時代數據不完全統計，2021年我國嬰幼兒零輔食融資事件共20起，不少品牌屢次獲得融資。
多數品牌依賴代工，行業規範有待進一步完善
儘管行業持續火熱，相關企業註冊量不斷增加，但保證行業健康運行的關鍵——相關行業政策與標準卻仍存大片空白。由於國內行業整體起步較晚，諸多品類的嬰幼兒零輔食生產缺乏可參考執行的標準。
我國嬰幼兒食品已有可參考的國家標準共有7個，其中專門針對嬰幼兒零輔食的標準僅3項。近期較為暢銷的兒童調味品和不少兒童零食（如鱈魚腸等），就並無對應可供參考和執行的嬰標，只有《兒童零食通用要求（TCFCA0015-2020）》和《中國兒童青少年零食消費指南（2018）》可作為參考。
事實上，目前大部分兒童食品生產商都不具備嬰標資質。據町芒研究院，具備嬰標資質的兒童食品生產僅佔20.9%。這也導致相關產品的生產缺乏約束，有關嬰幼兒零輔食食品質量問題的投訴頻頻出現。
值得一提的是，目前國內大多數品牌採用代工模式，多個品牌共用一個代工廠的現象較為普遍。據町芒研究院梳理，以兒童水餃為例，7個品牌所選擇生產商僅有4家。
此外，家長們對嬰幼兒輔食國家標準的瞭解也並不多。中國營養協會的調查顯示，非常瞭解嬰標的家長僅佔2.0%，基本瞭解的家長也只佔26.3%。