“回村歇歇”創辦“共攤食堂”_風聞

                              “回村歇歇”創辦“共攤食堂”

——冀南“網紅大咖”劉佔平熱心為留守老人起灶做飯

【記者董江竹/河北報道】入冬以來，在河北省雞澤縣雙塔鎮新軍寨村，每到“晌午飯時”，該村的十多位“留守老人”，便會踩着“飯點”來到“網紅大咖”—— “回村歇歇”創辦的“共攤食堂”打卡，在飯香菜美笑語喧譁中，吃上熱乎可口的飯菜。

記者知悉，網名“回村歇歇”，是擁30多萬粉絲自媒體創作者。他實名劉佔平，冀南雞澤縣新軍寨村一個60後農民，今年57歲。他有過軍旅歷練，曾攜筆走南闖北，做策劃當斑竹，漸成“網紅大咖”。2018年創業失敗後，在“回村歇歇”時依託自媒體創業，為盤活閒置農家小院，創建“回村歇歇網”站，註冊公司。時到2021年5月，他先後跑湖北，山東，江蘇，江西，滬郊等農村做調查推廣。孰料，三年中，自媒體賺的20萬稿費全部花光，只能“蝸居”老家村宅暫避外出創業一時。

這時，劉佔平老伴外出打工，子女大學畢業後，異地工作。50多歲的老劉，獨自在家一日三餐，飢一頓飽一頓，常常炒一次菜吃三頓，剩菜剩飯放冰箱，下頓吃時，再放鍋裏熥熱吃。有時餓了，泡一包方便麪充飢。武安網友給的新小米，擱置都生蟲了；他雖好喝小米粥，一想鍋裏只添一碗水，小米粥實在難熬……他想，自己年近花甲都生活這般“艱難”，村裏七八十歲獨自生活的老人一日三餐怎麼過啊？想來想去，他想到把村裏跟自己類似的老人組織起來，建個“共攤食堂”合夥吃飯。

於是，劉佔平把想法跟鄰居嫂子説了，熱心的嫂子説“這是好事”。他又跟家族70多歲叔嬸説了，長輩大力支持。他設想，名叫“共攤食堂”即聚在一起吃飯，大家一起動手，誰有空誰去購買食材，選倆人負責管賬，這個月吃飯，下個月算賬，成本均攤。第一個月費用他墊付，自先負擔水電費。在尋找食堂場地時，鄰居武海鋒鼎力支持，把閒置小院貢獻給“共攤食堂”免費使用。劉佔平花費2000元月餘拾掇，藉助鄉鄰無償幫忙，起鍋燎灶準備停當。去年重陽節，他割了十斤肉，熬了一大鍋菜，迎來幾位杖朝老人“欣然試吃”，獲連聲誇獎。

豈料，正當“共攤食堂”擺排飯桌時；去年11月末，老劉突發高血壓住進醫院。親友都勸他歇了；子女讓他離村進城，他不歇不離。病癒，更堅定了辦共攤食堂決心。他先在村邊租了20畝地，邊種地邊試驗公攤食堂。期間，有粉絲/網友留言/私信諷刺他辦共攤食堂是吸引眼球，也有勸他迴歸“網紅本色”。但劉佔平堅守信念，不負農民本色……在2022年11月，共攤食堂試驗開席。第一天尚有“十全老人”；第二天卻只三位就餐。原來，老人認為是免費，不好意思來“吃白食”。他遂暫定每天一頓午餐，交費2元。老人們這才過來吃飯湊熱鬧。一老漢説：這天冷天短的，能吃一頓熱乎可口的晌午飯，一天到晚都舒坦。見新軍寨老人們在一起吃飯歡心快樂；鄰村老人也想“入夥”。老劉坦言，因“共攤食堂”體量尚小，現只限於本村老人。

劉佔平告訴記者，現前來做飯幫廚鄰居很熱心。大家幫襯，需要啥，都搶着回家拿，摘自家菜園的菜；還有鄰居買菜、買豆腐送來；劉振領送來雞蛋40斤……劉佔平創建的“共攤食堂”，得到父老鄉親的切實支持。他感知，要長期辦下去，首先是“廚師待遇”問題，眼下冬季好説，等春來農忙就該缺人幫廚了。他料，如有（1000元/月）公益補貼，可找兩個婦女來幫廚做飯。他希望社會公益機構、愛心人士，以及地方政府關注和支持他的愛心敬老“共攤食堂”……

【劉佔平炒菜】

【老人就餐】

【鄉鄰幫廚】