知名科普大V：又發燒又出汗又喉嚨痛又需要補充電解質，可以喝點雞湯_風聞

12月15日，紅星新聞記者從四川省人民醫院獲悉，近日一名中年女性出現意識模糊緊急入院治療。經醫生分析，系因感染新冠病毒後過量飲水導致水中毒引起。

據四川省人民醫院急診科醫師楊鵬介紹，對於健康人羣來説，24小時內喝水量達到3、4升以上，就可能造成水中毒。

12月15日，記者瞭解到，經過積極治療和護理，該患者目前已經康復，其新冠症狀也已治癒，預計很快就能出院。

健康博主@鉛醫薔薇 也提醒説，短時間大量喝水，會導致人體內鈉的濃度被稀釋，就會引起細胞的水腫，俗稱水中毒。

@鉛醫薔薇 建議可以喝電解質水，或者直接白開水裏放點鹽就行，“在工地幹活的農民工大哥都有經驗”。

知名科學科普博主@科學未來人 提出可以試試喝點雞湯：

有一條2019年底寫的微博，沒想到今天還是能派上用場。就是又發燒又出汗又喉嚨痛又需要補充電解質，可以喝點雞湯。

¹雞湯、雞湯麪都是好東西。特別是中老年人和孩子感染有症狀的時候喝更好。疫情前美國肺部研究協會（The

American Lung Association）推薦的“秘方”。波士頓Beth Israel Deaconess Medical

Center臨牀營養師的解釋是：

i 雞湯温暖舒緩，比冷水、熱水都更利於喉嚨痛的感冒患者補充水分；

ii 雞湯鹹味與鮮味利於刺激味蕾，緩解食慾不振；

iii 雞肉富含蛋白質、礦物質營養和B族維生素，,對免疫系統戰感冒有幫助（這條劃重點）；

iv 雞肉富含色氨酸，有助於機體合成血清素（5-羥色胺），讓人感覺淡淡愉悦；

v 雞湯加青菜也好，後者富含維生素C、K及其他抗氧化物質，也有利於免疫系統（這條劃重點）；

vi 雞湯蒸汽利於打開呼吸道，有温和抗炎症效應，可放鬆肌肉緩解不適。

²劃重點：喝雞湯還對減緩鼻涕粘液流速、清除肺部黏液的效果，比冷水和熱水都好（兩者也都有效，所以多喝熱水也是對的）。

2000年，美國《胸科》雜誌一篇論文認為雞湯成分可抑制體內肺炎鏈球菌的生長，同時抑制中性粒細胞活動，從而減少黏液的分泌，減輕咳嗽、流涕等感冒症狀。這篇論文同時建議，雞湯對哮喘病人也好。

³所以這類不太貴的營養學建議倒不妨一試，感覺舒服的話可以堅持。還有，雞湯烹煮1-1.5小時為宜，過猶不及

另一個科學科普博主@莊時利和表示，之前媒體跟他約稿寫過一個雞湯治感冒的，他們想知道為什麼不是魚湯排骨湯之類的。“我也不知道，於是問了下在美國的醫生，她告訴我——因為老美不懂喝這些……”