澳門限定的快樂,我終於體驗到了_風聞
作家毛利-和毛利午餐官方账号-2022-12-20 18:39
去澳門那幾天一直陰雨連綿,從未見過晴天。不過天氣完全不是阻礙,回想起這幾天的行程,絲毫沒有往常旅行中遭遇悽風苦雨的苦悶,而是八個大字,紙醉金迷,醉生夢死。
確切點説,出發去澳門,就是為了喝酒。
永利皇宮舉辦澳門青島雙城啤酒節,前幾次去澳門,都是住威尼斯人巴黎人。這次住永利皇宮,一進門就是巨大的紅色旋轉木馬,成年人都要驚呆,站在那裏屏息看上一會。
澳門啊,果然是造夢樂園。
去了會感覺錢不是錢,你也不再是你。
在永利皇宮酒店,還可以坐纜車、觀賞噴泉表演,很適合一家人去住。
以前去澳門,通常都是選擇小街小巷找當地美食吃。但是自從上次去過,嘗過澳門的米其林餐廳後,我非常推薦換個玩法。
這可是全世界米其林餐廳最密集的地方,我住的酒店,永利皇宮,又是米其林最多的酒店。
簡單來説,這個地方好吃到不行。
為啥一定要來?因為六月份斷奶後,我一直想喝個痛快。半年了,在上海毫無機會。本想去朋友開的酒吧嚐嚐宿醉的滋味,結果她的店不是被封控就是10點結束營業。10點就不讓點單,這讓人怎麼暢飲?
而且在上海,你也很難找到幾個願意一起暢飲的朋友,大家都愁眉苦臉,坐下來就開始講:經濟不行啦,小孩要網課好煩呀……
然後我來了澳門,坐在永利皇宮的永利宮,打開菜單,從石斛螺頭胎菊燉遼參開始,一道道嘗蛋白蒸龍利魚,北海道百合雞湯浸豆苗,松露叉燒燒鵝葱油拌麪……
米其林餐廳,上每一道菜,都會有服務員細細講解,龍利魚是澳門本土特產,它只產於鹹淡水交界,是這個季節特有的時鮮,叉燒是永利宮的特色,採用上等西班牙黑毛豬。一邊聽一邊想,這些薈萃世界一流美味的食材,都比過去三年我去過的地方多。
已經很久沒有享受過這樣被小心照拂的待遇了。
永利宮的中餐,講究的是茶與美味的融合。
但是此行還是要酒。
我去的第三天,正好是澳門青島雙城啤酒節開幕。台上明星載歌載舞,台下大家舉着啤酒捧杯。剛進去看到滿場觀眾,我還心咯噔一下,好久沒見過這麼多人聚集,應該會陽了吧?
後來一想,管它呢,在快樂面前,病毒算什麼?
啤酒節供應澳門青島兩地啤酒,想到多年前在慕尼黑啤酒節,還沒開幕,已經各大旅館酒店紛紛爆滿。餐廳裏開始頻頻出現喝得臉紅脖子粗的男人,服務員一半憂傷一半明媚説:啤酒節啦,不喜歡喝酒的話你們要趕緊走,到時候全城都是醉鬼。
當時哪裏想到,幾年後我要專程去澳門買醉。
一開始還稍稍有一點冷,一整杯啤酒下肚,酒精慢慢打開了每一個快樂的細胞。所有人都摘下口罩,大家開始大吃大喝,頻頻舉杯,不時把頭轉向舞台。
這個唱歌的人是誰?你知道嗎?我不知道啊。哇,那個不是四太嗎?四太正在到處敬酒唉……啊,唱歌的女明星是菊梓喬,她真人好漂亮……
我認真想想,已經好幾年沒看過現場演出,也好幾年沒在室外喝酒,可能就是因為這樣的氣氛,忽然那個熟悉的世界回來了。
假如這時再來一場世界盃球賽,哇哦,那一定喝得更多。
節日的意義,不就是忘記瑣碎的日常,千金買醉嘛。
這天喝完啤酒,回酒店房間,難以置信從11點睡到早上9點。
一般我從不睡超過八小時,過去三年,已經養成每天晚上醒來若干次的習慣。竟然能睡得這麼酣暢淋漓,令人吃驚。
早餐只喝下兩杯冰美式,因為中午又是米其林盛宴,這回去老永利的永利軒。
微雨中,嚐到一隻雪影燒餐包。説這隻餐包又叫忘不了餐包,嘗過的人都説忘不了。我心想能有什麼特別,聽着服務員説,吃的時候酥皮陣陣掉落,就像大雪紛飛的冬天。
嚯,入口果然有這層意味。
所謂高端美食,就是能讓人吃出一種想象力吧。
不過這幾天吃得最盡興的一餐,還是老永利意大利餐廳的白松露宴。
因為中餐配茶,西餐配酒。
這一餐白松露宴,從粉紅香檳開始,足足配了四種酒。香檳,乾白,乾紅,甚至還能再點一道白松露雞尾酒,徹底複製大S的快樂。
前菜之後,每一道菜上來,都會有一個特別程序,服務員上來削白松露,她一邊削我一邊緊張,好多哦,真的好多哦。
白松露帶來的奇異口感,融化在精彩紛呈的意大利餐上,再配上葡萄酒帶來的回味,整個人都淪陷了。
有一道意大利餃子,會現澆上濃厚的中式老母雞雞湯,配合這天稍微有點清冷的天氣,讓穿着襯衫的我,體會到一陣又一陣的滋補和暖意。
不愧是米其林。
喝到第四杯,已經整個人都進入醉酒狀態,這就是我想要的大醉一場啊。
吃最頂級的食物,喝最順口的酒,一年能有這樣的一餐,也算沒有白過吧?
這晚回到酒店,又暢睡十小時。
第二天起來站上酒店的體重秤,以為會重上兩斤。説實話,來澳門的時候我就下定決心,堅決不減肥,一定要忘乎所以去享受。
沒想到拋下這樣的決心,但因為享受得太好,竟然來到這幾年的最低體重。
果然啊,現代人的胖都是過勞肥,使勁去享受,反而就瘦了。
從澳門回來後,常常想到醉生夢死那幾天。想着想着,就想重新安排一遍,約上幾個朋友,一起去吃去喝去逛,得到最完整的款待和休息。
澳門限定的快樂,我終於體驗到了。
澳門青島雙城啤酒文化節每年都有,以青島啤酒、澳門啤酒以及葡萄牙啤酒為主題,加上特色美食、娛樂表演和奇趣嘉年華,非常精彩,下次一定再去,也歡迎朋友們一起去玩!
作者|毛利 分享生活,解答情感、家庭困惑,和有趣的人們對話,有機會一起午餐吧。