李國慶diss瑞幸咖啡壟斷花魁豆,瑞幸回應:太嚇唬人了
None

(觀察者網訊)
1月11日,瑞幸咖啡官微發佈“關於花魁的聲明”稱,瑞幸花魁系列最近部分城市及門店售罄,採購的90多噸花魁豆僅10天就被喝掉接近一半。目前第二批豆子預計明天到達部分城市,但這個產季確實也只有90多噸花魁5.0的量了。

“花魁”是近年來大熱的咖啡豆品種,以其濃厚的草莓和奶油香氣口味深受消費者喜愛。
2017年,埃塞俄比亞的DW生豆公司把他們的咖啡豆送到非洲咖啡協會主辦的TOH(the Taste Of Harvest)生豆比賽,一支來自“Buku Abel”處理廠的日曬批次獲得了TOH埃塞俄比亞的冠軍。當年這個批次的生豆被北京的生豆貿易商引進,因為冠軍的身份,所以冠以“花魁”之名。
“花魁”這一品種,可謂出道即巔峯。
值得一提的是,1月5日,噹噹網創始人李國慶在微博發佈視頻,質疑瑞幸或構成上游供應鏈的隱性壟斷。

當日李國慶在抖音、小紅書、微博上發佈了同一條視頻,標題分別為:《聽老李一句話,精品咖啡不適合你做》《瑞幸咖啡你到底要幹個啥?》《瑞幸推花魁,老李很生氣!今天就要替全國喝精品手衝的朋友,公開diss一下瑞幸,你一個賣大眾咖啡的,少動點“壟斷”精品豆的壞心思!》。
李國慶在視頻中稱,全中國一年一共才從非洲進口100多噸花魁咖啡豆,瑞幸一家就買斷90多噸,有構成上游供應鏈的隱性壟斷的嫌疑。
瑞幸咖啡這幾年的確一直在升級其精品咖啡所用咖啡豆品種。
據瞭解,瑞幸咖啡在2021年12月21日簽署最新的咖啡豆採購訂單協議。
協議中瑞幸咖啡承諾將會用2022年一季度時間,在埃塞俄比亞完成超過3000噸高品質的埃塞俄比亞咖啡生豆採購,其中包括2000噸精品級耶加雪菲和80噸西達摩花魁咖啡豆。
而DW公司年產花魁咖啡豆約1100噸。2021年,花魁咖啡豆在中國的總進口量不過196噸。
瑞幸採購80噸西達摩花魁咖啡豆的消息一出,不少咖啡行業從業者還是咖啡衝煮愛好者紛紛表示瑞幸是在暴殄天物。並且質疑瑞幸咖啡是不是有意擾亂市場,什麼咖啡豆都不挑,非要挑本身一年總產量也就1000多噸的花魁咖啡豆來買。
李國慶在其視頻中表示,連鎖咖啡用拼配豆就挺好,買花魁純粹是攪局。他表示,這會讓那些真正喝手衝、做精品的人和咖啡館沒豆子喝,或造成精品豆的漲價。
很多網友留言“你這是瞧不起誰呢”,“憑什麼連鎖咖啡店就不能用好咖啡豆做好的咖啡給消費者喝?很奇葩的觀點”。更有網友調侃道:“歡迎大家來看李老頭如何成功地失敗經驗。”
1月6日,瑞幸咖啡在李國慶此條微博下回應:“感謝李老師“反向帶貨”,90多噸精品花魁是在海外競價奪得,談上游壟斷有點太嚇唬人了。”並稱精品咖啡不是精英咖啡,豆好才是根本。
