運動員在冬奧村是怎麼吃飯的？跟隨日本滑雪選手一起體驗下

（觀察者網訊）“這就是（冬奧）選手村餐廳的飯！”

1月29日，日本自由式滑雪運動員川村安裏在推特上曬出一則視頻，分享她在冬奧村食堂用餐的過程。看着視頻中令人眼花繚亂的各色菜品、飲品等，有人留言感嘆餐廳“真的很棒”。還有人對冬奧村興趣滿滿，希望通過川村安裏之後的視頻看看其他地方。

距離北京冬奧會開幕僅剩5天，多國運動員已陸續抵達，入住北京冬奧村。在開展訓練的同時，許多運動員也開始在社交媒體上分享他們的“進村”生活，日本自由式滑雪運動員川村安裏也是其中一員。

據日媒共同社報道，川村安裏是日本代表團首批抵達北京的運動員之一。1月27日，川村安裏和自由式滑雪男運動員堀島行真等人從歐洲抵達北京，入住冬奧村。日本女子單板滑雪項目運動員村瀨心椛、鬼冢雅等人也從賽前訓練地美國抵達北京，同時，日本女子冰球隊也從東京羽田機場出發，並於當天入住冬奧村。

在入住冬奧村的第二天（28日），川村安裏就開始在推特上分享她的冬奧村生活體驗。比如感慨北京嚴寒乾燥的天氣，錄製日本隊行李箱的“開箱”視頻。

到了29日，川村安裏發佈了一條她在冬奧村食堂用餐的視頻，興奮地跟粉絲説道：“這就是（冬奧）選手村餐廳的飯！”

這條視頻完整展示了運動員們在冬奧村食堂是怎麼吃飯的：

戴着N95口罩的運動員一進門，先需在感應式潔手設備處使用免洗手消毒劑。

另外，運動員還需要按照指引戴上手套，才能觸碰其他物品與設備。

之後，做好消毒、防護的運動員進入用餐區。首先映入眼簾的是各種免費飲品、冰淇淋等，運動員可按照個人需求挑選。

之後，運動員來到餐枱。可以看見這裏有素食餐枱、亞洲餐枱、中餐餐枱、披薩和意麪餐枱、世界餐枱以及清真餐枱等，運動員可按個人飲食習慣選擇食物。

選好餐後，運動員會前往裝有隔板的座位上獨自用餐。餐桌上同時提供酒精濕巾，供運動員擦拭桌面。

用餐結束後，運動員歸還餐盤，走出食堂。在整個用餐過程，也能看見身穿全套防護服的工作人員為運動員提供服務。

川村安裏的這一視頻在發佈後，引來不少人“圍觀”。截至30日，這條視頻的瀏覽量已超過8萬。

有網民感嘆於視頻中菜品的豐富，留言稱讚餐廳“很棒”。有人還對冬奧村興趣滿滿，希望川村安裏之後能多拍攝其他地方的畫面，分享給他們看。

“真是一個很棒的餐廳。”

“菜品看起來很豐富，也會吃日本料理嗎？”

“裝修又紅又漂亮。雖然花滑選手木原（龍一）這次似乎吃不到麥當勞有點可惜，但有肯德基也不錯。如果可以的話，我很想看看會場。”

“我想看看冬奧村的房間以及窗外的景色。安裏，支持你。”

“我想看看訓練室是什麼樣子的！”

值得一提的是，就在兩個月前，北京冬奧會運動員菜單發佈。據央視新聞網報道，在餐飲服務上，北京、延慶、張家口三個冬奧村的服務標準、時間和內容統一。設置了世界餐枱、亞洲餐枱、中餐餐枱、明檔、清真餐枱、披薩與意大利麪餐枱、沙拉台和調味品台、鮮果台、麪包和甜品台等12種餐枱，提供來自世界各地特色菜品共計678道。每天約200道供各國運動員食用，以每8天為一個週期進行輪換。每餐都有一系列素食和清真菜式，並提供猶太潔食服務，滿足不同口味、不同宗教的特定飲食需求。

運動員菜單的設計中西兼顧，中餐和西餐的比例為3∶7。同時品種豐富、超過400種各類食材，單是披薩就有瑪格麗特披薩，煙燻雞肉披薩等九種。菜單制定由運動、營養、餐飲多個專家團隊針對食材成分、菜品規格、製作流程進行研討，在北京冬奧組委、冬殘奧村餐飲服務商和營養師的指導下制定完成，並經國際奧委會審核同意。

此外，在冬奧會(冬殘奧會)賽時期間，奧運村部餐飲處嚴格遵守疫情防控要求，智能化餐飲為運動員提供了更加優質的服務。例如，在運動員餐廳出入口、取餐流線、餐盤迴收等關鍵點位，設置防疫用品台，擺放口罩、手套、酒精棉片和免洗手消毒劑等消毒用品。進門後，設有智能保温取餐櫃，實現人員分流就餐。另外，餐廳還設有智能引導機器人，提供諮詢、引導服務。

如今，隨着各國運動員連續抵達，1月29日，北京冬奧村的運動員餐廳也開啓24小時運行，並負責向國家體育館、國家速滑館等六個競賽場館和兩個訓練場館配送運動員餐。

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