315晚會曝光“土坑”酸菜問題，當地連夜查封，康師傅、統一回應

央視2022年3·15晚會中曝光，湖南省華容縣插旗菜業、錦瑞食品有限公司兩家醬醃菜生產企業存在進貨貨源部分為收購來的“土坑”酸菜問題。

康師傅酸菜包的供應商正是插旗菜業，15日，康師傅方便麪投資（中國）有限公司發佈了關於使用酸菜包原料的聲明。

聲明稱，針對央視“3.15”晚會報道的酸菜原料一事，我司對此事件高度重視，公司已在第一時間成立專門的小組，採取最嚴措施，並配合政府監管部門對相關企業和產品的調查和檢測。具體情況如下：

1.我司從未使用過湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜，也從未使用過以上3家公司的任何產品。

2.湖南插旗菜業有限公司是我司酸菜供應商之一，我們已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查與檢測。

此次事件是我們管理的失誤，辜負了消費者的信任，我們深表歉意並將引以為戒！後續我司將在政府有關部門指導與監督下開展積極整改，感謝媒體和社會各界的監督。

同日， 統一企業（中國）投資有限公司也發佈關於使用酸菜包原料的聲明。原文如下：

1.央視2022年“3.15”晚會報道的湖南插旗菜業不是統一企業的供應商，與統一企業沒有任何關係，已經勒令其馬上撤下官網不實信息。

2.老壇酸菜牛肉麪是統一企業首發的拳頭產品，統一企業內部對其有嚴格的監管體系，堅持傳統老壇二次發酵的工藝，同時派專人到酸菜包供應商處現場全程監管，酸菜自醃自用，不允許外購酸菜。我司已於第一時間約談了統一酸菜包供應商的負責人，對供給統一企業的酸菜包進行全面檢測。

3.我司是獨家率先於2013年9月向包括媒體記者、消費者、學生等羣體，開放參觀老壇酸菜生產工廠的企業，我司會繼續開放，歡迎新聞媒體、消費者到統一企業各酸菜包供應商處參觀！

統一企業所有產品均檢驗合格後才會出廠銷售，請消費者放心食用。我們一貫秉持兢兢業業、如履薄冰的態度，承擔應有的社會責任，誠懇接受媒體和社會各界的監督。

據湖南插旗菜業有限公司官網介紹，該司與康師傅、肯德基等一大批知名企業建立了產品代加工和原料直供等方面的戰略合作關係。目前，該公司網站已暫停訪問。

15日晚，華容縣委縣政府立即組織對央視曝光企業採取查封措施，開展執法調查，同時對全縣醬醃菜企業開展大排查大整頓。

執法隊來到湖南省華容縣插旗菜業開展執法調查

當晚21時，華容縣領導帶隊，縣市場監督管理局、公安局出動執法人員，到達華容縣插旗菜業和錦瑞食品有限公司，認真排查整治，責令停產整頓，封存全部產品，啓動立案調查。

執法現場

隨後連夜召集縣內30餘家醬醃菜企業負責人召開整治大會，通報情況，要求所有企業開展自查自糾，立行立改；宣佈從即日起，對全縣醬醃菜行業開展地毯式排查，對查出的問題頂格處理，決不姑息；同時進一步加強市場監管、羣眾監督、輿論監督的作用，規範企業生產經營活動，促進行業自律，提升產品質量，確保醬醃菜行業安全、規範、健康、有序發展。

執法隊對央視曝光企業採取查封措施，封存全部產品