美媒新角度：中國人吃太多人造肉也不行，會影響肉類出口國GDP…

（觀察者網訊）西方媒體總是對中國人的肉類攝入有着異乎尋常的熱情，這回不光是故技重施抱怨“中國人吃的肉太多”，又角度清奇地操心起了“中國人吃人造肉”的問題。

美國“外交官網站”4日發表評論文，一邊稱中國人對肉類有着“特別難以滿足”的胃口，另一邊又精分地擔憂中國若是大力發展包括人造肉在內的替代蛋白質市場以解決部分肉類供應問題，恐會“影響”巴西、阿根廷和美國等主要肉類出口國的GDP，甚至“迫使”這些國家的農民為了中國更改種植計劃。

合着中國人吃不吃肉，吃多少肉，吃什麼肉，正話反話全給美媒説完了唄……

“外交官網站”發表的這篇文章標題就帶着一股“惡意”，稱《飢餓的中國對“未來食物”和替代蛋白質的興趣日益增長》。和過去無數篇詆譭“中國人吃肉”的文章一樣，這篇報道不厭其煩地延續這個論調，然後長篇大論起來“中國為滿足肉類需求激增，轉向實驗室培育或以植物為基礎的肉類替代品”的可能性。

先是一波熟悉的操作：文章聲稱，如今在中國，肉已經從一種罕見的享受變成了日常主食，而中國人對肉類有着“特別難以滿足”的胃口。報道稱自2000年以來，全球肉類消費總量每年增長約2%，其中近一半的需求來自中國。上世紀60年代，中國人均每年吃肉不到5公斤，但如今中國人吃的肉佔全世界肉類消費量的28%。

接下來就是美媒開始慣常“擔心”，文章認為隨着中國人的生活水平不斷提高，飲食習慣不斷變化，中國人未來還會吃更多肉。隨手就甩出一個不知道從哪份報告引述的數據預測聲稱，到2025年，由於中產階級的擴大和飲食偏好的變化等因素，中國的肉類需求還要增加近30%。

照“外交官網站”這個説法，中國人不光肉吃得多，未來還要吃得更多。氣氛渲染得夠到位了吧，差不多該拿“減排”之類冠冕堂皇的理由道德綁架中國人少吃肉了吧？

誒，這回美媒不按套路出牌了，它話鋒一轉，突然嘮起來中國若是大力發展包括人造肉在內的替代蛋白質市場，或許可以幫助滿足國內在肉類需求上自給自足的目標。

文章對人造肉讚不絕口，聲稱如果人造肉在中國獲准進行商業銷售，實驗室培育的肉類和其他形式的替代蛋白質可能會在未來十年或更長時間內，不僅被用於幫助滿足中國消費者對肉類日益增長的需求，還可以避免中國受到如“非洲豬瘟”等威脅，更重要的是實驗室培育的肉類可以減少飼養或進口肉類產生的温室氣體排放。

豁，好傢伙，原來“減排”這口鍋在這兒等着呢……

資料圖

推銷人造肉也正是一些西方人“敦促”中國人少吃肉的目的之一，然而這也不是這篇文章的重點。

“外交官網站”這篇報道的花花腸子真是九曲十八彎，到了文末又精分地表示——中國人吃太多人造肉也不行，“中國對‘未來食品’和替代蛋白質的興趣日益濃厚也不是沒有顧慮或挑戰。”

文章擔心中國國內的人造肉市場發展壯大，會影響巴西、阿根廷和美國等主要肉類出口國的GDP，還會使世界範圍內的糧食和肉類價格產生連鎖反應。

文中煞有其事稱，對於主要的肉類和動物飼料出口國來説，中國消費者改變對替代蛋白質的飲食偏好，將迫使一些國家不得不尋找除中國以外的市場，而各國農民也將“被迫”更改種植計劃，為了滿足中國市場轉而種植可用來生產人造肉的豆類及其他作物。

西方總是拿着放大鏡在“中國餐桌”上挑刺，説出來的話都顛三倒四的。

之前嫌中國人吃肉多，就給人扣上一個“影響生態環境”的大帽子，順便再打着如意算盤向中國人推銷人造肉；結果琢磨着琢磨着又怕中國人真的轉去研究人造肉，到時候西方的人造肉沒推銷出去不説，原本的肉類出口又受到影響。

這不，中國還只是在植物人造肉的起步階段，思路混亂的美媒就開始着急忙慌地編排起“中國人吃人造肉太多的嚴重後果”了。

但實際上，經合組織的數據顯示，中國的人均肉類消費量遠低於歐美國家水平；關於少吃肉就能減少温室氣體排放的問題，中國國家氣候中心氣候變化室首席專家徐影也早就明確回應表示這一説法“不現實”。

中國人吃多少肉、吃什麼肉，就不勞美媒鹹吃蘿蔔淡操心了…

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