南昌市委書記李紅軍到一家粉面館請客，為“粉面經濟”打氣

新冠肺炎疫情給各類市場主體特別是生活服務業領域的中小微企業、個體工商户生產經營帶來影響，幫商户紓困解難，助企業“疫後生長”，讓更多人穩定就業，是落實“疫情要防住、經濟要穩住、發展要安全”要求的重點舉措，也是堅持人民至上，踐行全心全意為人民服務宗旨的當下命題。

5月28日，圍繞“疫情影響下促進中小微企業健康發展”主題，省委常委、市委書記李紅軍來到連鎖餐飲企業——“老金記”粉面館，吃一頓南昌本土特色面，傾聽店家抗疫自強的感人故事，研究精準幫扶企業渡過難關、創新發展的政策措施。

28日下午6點，結束了對南昌縣、青雲譜區、西湖區民生工程建設的督導，李紅軍書記一行馬不停蹄趕往東湖區，準備開啓另一項關乎民生的工作調研。儘管天氣陰雨，但週末的老城區車水馬龍，透過傍晚的霓虹燈，撐着傘的行人進出着沿街的店鋪，疫情退去後，城市繁華顯現出來。

位於南京西路的“老金記”粉面館直營店是此次調研的目的地。良好的地段、雅緻的店招、暖色的光亮、熱鬧的氛圍，麪館“晚高峯”在風雨中格外亮眼。從外向裏看，店主、員工忙得不亦樂乎。恢復堂食，許久沒來光顧的常客大快朵頤、一臉滿足，新到店的客人看着菜單、心有期待，外賣小哥拿單等號、蓄勢待發。

“到了，我們進去吧，今天我請客。”像一名普通顧客，李紅軍書記徑自推開了店門，察看菜品後，點下一碗特色面和一些小吃，找到座位坐下。待到隨行人員點餐完畢、全部入座，李紅軍書記説起了此行的目的：“疫情趨於平穩，各地都在恢復正常秩序。帶大家來吃麪，一起感受下我們南昌的煙火氣，也實地瞭解商户的情況，看看有什麼能幫忙，有什麼問題共性突出，需要有針對性地解決。”

看到來客人了，老闆娘田靜忙前忙後，介紹“招牌”、安排座位、招呼後廚、張羅碗筷。當得知“來者何人、來此何意”後，田靜在李紅軍書記身旁坐下，順着大家的詢問、趁着上菜的間隙，説起店裏的情況。

“老金記”粉面館2019年創立品牌。憑藉着南昌人對粉面湯的情有獨鍾和自身口味獨特，“老金記”連鎖規模越來越大，到今年，省內外加盟門店已有40家。然而，喜人的發展勢頭與突如其來的疫情“迎面撞上”，客人不能到店用餐，剛買進的食材沒了銷路，經營陷入困境。與此同時，房租、水電、人工等開支每個月高達80多萬元，這讓“老金記”入不敷出、危在旦夕。“雖然很困難，但我們有100多名員工要養家餬口，我們不想裁掉、也沒有裁掉任何一個員工。”回憶起疫情對店裏的影響，田靜臉上露出一絲焦慮。

“你們很不容易，我看了央視報道你們的新聞，在屬地黨委政府的幫助下，想了很多辦法，把粉面改麪點、在網上開商城、給社區送服務，自強不息。你們做得很對、很好。保住一個就業崗位，就可能穩定了一個家庭的收入，這也給社會安定帶來了助力。我們現在也是按照保就業、穩民生的要求，發現問題、解決問題，希望儘快讓大家的生產生活迴歸疫情前的模樣，讓千千萬萬個家庭能夠掙到錢，安居樂業。”李紅軍書記接過田靜的話匣子，介紹起南昌抗擊疫情過程以及在社會面管控穩步放開方面的考量。5月中旬，綜合多日較大規模核酸檢測結果、重點流調溯源情況以及外防輸入形勢分析、各縣區事前準備等，市疫情防控指揮部連續多日在深夜召開會議，發佈《關於有序恢復堂食 進一步開放相關場所的通告》，決定全市於5月14日起開放堂食。對於這一天，全面調度、一線指揮的李紅軍書記殫精竭慮，每一個環節都細細考慮，回憶起來歷歷在目。對於這一天，克服困難、咬牙堅持的田靜和員工們喜出望外，宛如昏暗中的希望之光，令人幹勁十足信心滿滿。

“吃的來咯！”夥計的吆喝聲打斷了對話，一碗碗熱騰騰的特色拌粉、拌麪帶着香氣端上了餐桌，辣椒葱薑蒜、豌豆花生粒、滷煮香菜絲，佐料“羣英薈萃”、香氣“迎面而來”。

“拌拌勻、趁熱吃，你們忙了一天肯定餓了。”在田靜的熱情招待下，眾人開始用餐。邊吃邊聊，李紅軍書記問起了堂食恢復後，“老金記”半個月來的經營近況。

“剛恢復堂食的那段時間，每天能有2000多元的營業額。現在來店裏的人越來越多，網上訂單也多了，門口經常排滿了外賣小哥。好多老顧客都在電視上看到了我，趕着來吃麪，説要支持‘老金記’。生意是越來越好！”田靜的喜悦溢於言表，旁邊的店員們也都會心一笑。

“企業恢復經營秩序，在資金方面一定會有較大需求，這方面的幫扶政策有沒有落實？”4月底，我市出台《關於應對疫情幫助市場主體紓困解難若干措施》，各縣區（開發區、灣裏管理局），市發改委、市人社局、市商務局、市税務局、市國資委、市中小企業服務局也都相應出台政策措施，共同為市場主體排憂解難。好政策關鍵在落實。李紅軍書記轉向隨行的東湖區、賢士湖管理處負責同志問起情況。

東湖區委書記高輝紅回應：“我們幫助‘老金記’申請了貸款，每個門店還爭取到了3000元的政府補助。這家直營店租用的是賢士湖管理處的村集體資產，我們正加緊對接，制定方案，爭取進一步減免租金，降低企業成本。”

“對的，區裏還組織了直播團隊，幫助我們網上銷售。”田靜補充説道。

圍繞幫助企業紓困解難，李紅軍書記要求説：“‘老金記’作為一個縮影，折射的是南昌的‘粉面經濟’‘包子經濟’‘快遞經濟’‘果蔬經濟’‘瓦罐湯經濟’‘服裝經濟’‘便利店經濟’。這些都是支撐南昌經濟發展的重要組成部分，也是南昌民生冷暖的晴雨表。它們一頭牽動着市民百姓日常的衣食住行，少一個粉面店，周邊居民吃早點就會不方便；另一頭牽動相關中小微企業、個體工商户、零工工作者以及所涉及產業鏈的生計，多一個粉面店，不光是店員，原料加工、物流快遞就都有了工作機會、工作崗位。常態化疫情防控下，這些經濟受到的影響我們都要關注，每一個粉面店都要上門走訪、上門問需，切實計較他們的存亡、關心他們的安危，真真正正用腳步丈量自己管轄的範圍，把更多的‘老金記’幫助好、保護好，用心用情用力為企業、為百姓辦實事、辦好事。”

雞蛋肉餅湯、白糖糕、滷豆泡、茶葉蛋，“老金記”的小吃上了桌，南昌味道十足，令人口舌生津。

“味道不錯，湯也很鮮。”李紅軍書記給出評價，也説出了幫助企業的又一方案。“我們加快旅遊業發展，推動商貿消費升級，這些南昌本地的特色小吃、品牌小店也要推介好、組織好。要把他們作為南昌形象的展示亮點、旅遊路線的重要組成、消費升級的特色方向，努力讓南昌‘粉面經濟’也紅一紅、火一火。”

20多分鐘的用餐、交流結束。在離開前，李紅軍書記通過叮嚀囑咐和再一次關切詢問向田靜告別。“我看到你們給需要幫助的人提供免費餐，擔起社會責任，這樣很好。繼續加油，把‘老金記’發展好，把品牌做大。食品安全底線要守住，街坊鄰居很支持你、黨委政府很支持你，不能辜負大家的信任。還有什麼困難，及時反映，我們都會盡力幫助解決。”李紅軍書記説。

“謝謝書記！我們有信心！以後常來！”田靜揮手告別。

就有關工作，李紅軍強調，應對疫情幫助中小微企業、個體工商户等市場主體紓困解難，抓好疫情防控是前提，推動經濟發展是基礎，精準落實政策是關鍵。各級各部門要高效統籌疫情防控和經濟社會發展，堅持“動態清零”方針，堅決守住“外防輸入”底線，有力鞏固疫情防控成果，以“無疫環境”支撐市場主體健康發展。要深入實施強省會戰略，加快打造“一樞紐四中心”，實現“兩個大幅提升”，形成城市高質量發展與市場主體高質量發展相互支撐、相互促進的良好局面，為大眾創業、萬眾創新提供更多機會、創造更好環境。要嚴格落實黨中央、國務院和省委省政府、市委市政府助企紓困政策措施，加大調研力度、提升幫扶準度，讓税費扶持、租金水氣減免、金融貸款、資金補助等政策紅利有效轉化為發展動力，特別要緊盯受疫情影響較大與民生關聯較廣的生活類服務業，“量體裁衣”送政策，幫助企業渡難關。要梳理打通企業在疫情之下產業鏈供應鏈方面遇到的發展堵點，強化企業抗風險能力。要鼓勵企業創新發展，激發企業成長動能，助力企業做大做強。要通過走訪調研，摸清市場主體底數，掌握南昌發展基本盤，為第五次全國經濟普查打好基礎。

副市長江新洪、王強參加。

（記者 萬能 馬悦）