澳大利亞生菜價格飆升，肯德基要用捲心菜代替生菜引消費者不滿

（觀察者網訊）7日，英國廣播公司（BBC）、法新社等多家外媒均報道稱，由於澳大利亞的生菜價格過高，知名快餐連鎖品牌肯德基表示，該公司不得不在漢堡和其他產品中混入捲心菜，以此代替部分生菜。

法新社稱，這一變化讓澳大利亞的消費者感到不滿，他們借用肯德基經典廣告詞“finger lickin’ good”抱怨稱，吃這樣的食品還不如“吮指好”。

法新社：澳大利亞的肯德基顧客對生菜-捲心菜的轉換感到憤怒

據法新社7日報道，近幾個月來，生菜在澳大利亞的價格飆升了300%，這迫使這家快餐連鎖店在門店調整了菜品。肯德基於7日表示，由於澳大利亞的生菜價格過高，該公司不得不在漢堡和其他產品中加入捲心菜。“我們目前正經歷生菜短缺。所以，在另行通知之前，我們將在所有含有生菜的產品中使用生菜和捲心菜的混合物。”

在網站的聲明中，肯德基將生菜短缺問題歸咎於澳大利亞東部新南威爾士州和和昆士蘭州的大範圍洪水。

據《悉尼先驅晨報》7日報道，在冬季，昆士蘭州洛吉爾谷區（Lockyer Valley）的種植者通常會供應澳大利亞大部分的生菜，然而，在過去的12個月裏，他們遭受了極端降雨的襲擊，導致生菜作物受損。

維多利亞州種植者兼行業機構AusVeg的主席比爾·布爾默（Bill Bulmer）説，他最近參觀了昆士蘭州的農場，但“地裏什麼都沒有”。布爾默還表示，間歇性降雨也加大了重新種植生菜的難度。

這一供應鏈中斷導致生菜價格飆升，據法新社稱，在澳大利亞的悉尼和墨爾本，一顆生菜曾經賣2澳元（約合人民幣9.5元）左右，現在卻可以賣到近8澳元（約合人民幣38.3元）。

除了肯德基外，澳大利亞的消費者也因食品價格過高而受到打擊。據《悉尼先驅晨報》報道，消費者們在社交媒體上發泄不滿，抱怨在商店花12澳元（約合人民幣57.5元）買一顆生菜，其他農產品的價格甚至更高，一個西瓜的價格得高達25澳元（約合人民幣119.9元）。

澳大利亞消費者團體One Big Switch7日在推特上分享了一張結賬單，震驚表示：“一顆生菜12澳元？！”

據報道，澳大利亞連鎖超市品牌科爾斯超市（Coles）和沃爾沃斯超市（Woolworths）雖然仍在宣傳每顆生菜5.5澳元（約合人民幣26.3元），但在悉尼和墨爾本附近的大多數沃爾沃斯超市都買不到生菜。而科爾斯發言人則不願就生菜供應問題發表具體評論，但表示該公司正在支持受洪水影響地區的生菜種植者。

另外，BBC也稱，澳大利亞的社交媒體用户們分享了售價超過10澳元（約合人民幣47.9元）的生菜照片，這是尋常價格的3倍。

不過，雖然自己抱怨生菜價格過高，但澳大利亞消費者對肯德基將產品中的部分生菜換成捲心菜還是心有不滿。據法新社稱，澳大利亞的肯德基顧客們表示，吃“改良”後的食品還不如“吮指好（finger lickin’ good）”。這句“finger lickin’ good”是肯德基的一句經典廣告詞，因為新冠肺炎疫情，肯德基在2020年停用了這一廣告詞。

有澳大利亞顧客不滿稱：“你們把生菜換成捲心菜的事，讓我得重新考慮在肯德基用餐。畢竟在吃捲心菜之前，我還會吃其他4、5樣東西，這真是一個奇怪的選擇。”還有人甚至抱怨稱，“感覺像是世界末日的徵兆”。

據《悉尼先驅晨報》指出，從生菜到家禽，澳大利亞2022年的食品供應問題層出不窮。一個例子是，除了這次肯德基用捲心菜代替生菜外，今年1月份，澳大利亞的肯德基店還因雞肉短缺，不得不削減菜單上的菜品，“無雞可炸”的窘境甚至導致部分門店被迫暫停營業。

而澳大利亞民眾將不得不繼續忍受這一問題。澳大利亞農業、資源經濟及科學局（ABARES）7日在季度展望中表示，“在正常時期，水果和蔬菜價格往往會相對較快地恢復並恢復正常，因為其他領域的產量可以填補供應缺口，然而，在2022-23年，供應鏈的幾乎所有方面都面臨通脹壓力”。

本文系觀察者網獨家稿件，未經授權，不得轉載。