孫博專訪於衞東：這位海外老中醫，為何“三刷”進博會？-於衞東、孫博
【採訪/ 觀察者網專欄作者 孫博】
在加拿大參加第五屆上海“進博會”的名冊中，赫然見到了於衞東醫生的名字，他是温哥華著名的中醫眼科專家，成功治療了一千例被認為是“不治之症”的視網膜色素變性（簡稱RP）。不同的是，現在他又多了一個頭銜：視聖健康食品有限公司（SightSage Foods & Nutrition INC.）總裁。
眾所周知，絕大部分產品來自實驗室的研發。於衞東有20多年臨牀眼科經驗，對於他親自研發的視力功能性食品，值得期待。輾轉聯絡上於醫生，他正在上海的酒店裏隔離，準備率隊“三刷”進博會。
一、第一個病人成貴人，至今收治逾千患者
越洋電話裏傳來了於衞東的聲音。他出生於齊魯大地的醫學世家，父母都是西醫，自己學貫中醫、西醫、公共衞生三大領域。1983年，他畢業於山東中醫藥大學，獲醫學學士。後負笈比利時留學，1991年獲布魯塞爾自由大學醫學院的公共衞生碩士學位。他曾任山東濱州醫學院附院住院醫師，及北京中國中醫研究院助理研究員。在比利時、美國及加拿大，他分別從事中醫針灸臨牀工作。
1997年3月份，他們全家定居温哥華。他的太太也是學中醫的，兩人在同年10月份就創立了“天泉中醫診所”，地址就在温西一個不起眼的街區，門臉也普普通通，至今25年都沒搬過。
於衞東夫婦都是中醫，在一起工作
於衞東説，那時加拿大中醫的生存環境並不理想，因為加拿大有自己的醫療保險計劃，病人看西醫是免費的，看中醫卻需要掏自己錢包。所以來他診所的病人，都是西醫治療無效，帶着試試的心態前來的。他一開始把精力集中在治療失眠和肥胖項目上——北美有大量的需求，明顯的療效為他帶來大量客源。
RP是最常見的遺傳性視網膜病變，被西方醫學稱之為“不治之症”。全球發病率1/3000～1/7000，患者一般在青少年時期就會出現視力症狀，至四五十歲時形成嚴重視覺障礙。最典型症狀是夜盲症以及視野縮小，最終中心視力衰退，導致失明。
1999年的夏天，診所來了一位想用中醫減肥的墨西哥裔加拿大人，名叫阿德瑞亞娜（Adriana）。看到她填寫的病例，於衞東才知她患有RP，並在美加看過了，都被告知為“絕症”。
於衞東與第一位視網膜色素變性患者阿德瑞亞娜
正是由於阿德瑞亞娜的絕望，喚起了於衞東深深的同情，他想起以前曾經讀過的文獻資料：在上世紀60年代，中國曾經有過有效治療此病的案例；上世紀80年代，中國中醫科學院副院長、中醫眼科專家唐由之對RP做過深入研究，當時很多日本患者還專程到北京求醫，一時傳為佳話。
於衞東對中醫治療RP躍躍欲試，最終説服了阿德瑞亞娜，接受3個月的試驗性治療。他使用中藥、針灸、食療、眼睛按摩、營養維生素等方式給她治療。結果出乎意料，僅僅過了一個半月，阿德瑞亞娜夜視力就有了明顯的改善。經過檢測，她雙眼視野有明顯提高，給了於衞東很大的鼓舞。經過3年治療，阿德瑞亞娜基本恢復了正常視力，並將她患有同樣眼疾的姐姐也介紹來看病。
從對阿德瑞亞娜治療開始，於衞東潛心鑽研其中，為了更好地幫助病人康復，他不斷外出學習了多種針法，如腕踝針、方氏頭皮針、針灸脱敏技術、法國耳針等針刺技術，並研究了耳醫學、董氏奇穴等。經過艱難的博採眾長、去粗取精的歷程後，最後迴歸到道醫學、易醫臍針，在臨牀上注重結合五運六氣、子午流注、靈龜八法等用針用藥，逐漸形成了一套治療RP的綜合療法，並達到90%以上的臨牀有效率。
視網膜色素變性患者託尼（Tony）因視野狹窄，喪失了駕駛執照。經過於衞東6個月治療，視野完全恢復180度，也成功申請回駕照。
一傳十，十傳百，一下子聲名鵲起。來找於衞東的眼疾病人越來越多，從此他也開始專攻中醫眼科。患者在家屬的陪同下，不惜花費巨資，千里迢迢飛來温哥華，住兩週酒店，每天到診所醫治──針灸、中藥、按摩，多管齊下。患者得到的回報是一天天好起來，眼睛越來越明亮。20多年下來，於衞東抱着把一個病看明白的理念，已經收治了來自七大洲40多個國家的1000多例RP病患。
在於衞東看來，是中醫中藥的神奇，是中國老祖宗的智慧，為他開創這條道路指明瞭方向。
二、重心轉移到國內，入駐上海新虹橋中醫創新孵化基地
近年，通過眼疾患者口碑相傳，以及海內外媒體廣泛報道，每年預約於衞東看病的患者難以計數。他再三思忖後決定，逐步把重心轉移到國內，用自己的一技之長服務同胞。
2021年5月，他正式入駐上海新虹橋國際醫學中心九聖源中醫創新孵化基地。上海新虹橋國際醫學中心地位特殊，是國家衞健委、上海市人民政府共同打造的國際高端醫療園區。天泉中醫眼科與九聖源集團簽訂了戰略合作框架協議，雙方將在中醫健康領域進行協同合作，相互賦能，強強聯手。他每年都會回國2至4個月，為中國的RP患者看診。
根據上海市第一人民醫院眼科發佈的數據，中國的RP患病率為1/3000～1/5000。以中國每年1500萬新生兒計算，相當於每年將有4500個兒童將面臨人生的不幸，目前全國範圍內大約有100多萬的遺傳性RP患者。
相對於温哥華的RP患者為150人、全加拿大RP患者為2000人，於衞東在中國“大有用武之地”。
再説診所條件，大不相同。温哥華的“天泉”同時只能看十多人，而九聖源的“天泉”同時可看二三十人，單位時間內的效率更高，造福更多人。
三、力爭保留用中文考中醫執照，中醫在加拿大的前景光明
20多年來，於衞東在中醫治眼方面取得了巨大成就，也得益於卑詩省（又譯不列顛哥倫比亞省）逐步好轉的中醫大環境。
於衞東在2011至2013年曾任加拿大卑詩省註冊中醫師公會會長，現任世界中醫聯合會常務理事、世界衞生組織針灸臨牀指南顧問專家、卑詩省中醫管理局董事會理事、世界華人中醫醫師學會副會長。作為加拿大知名的中醫，在海外推廣中醫文化已經成為他生活的主旋律。
他説：“中藥不僅可以養生、治病，還能提高人類生活質量。”中醫是中國文化的一個重要組成部分，也是世界上最主要的一種傳統醫學。中醫的許多優點是西醫無法替代的，比如，西醫的科技含量很高，但西醫的成本卻很高，而中醫在這方面正好有優勢。因此，中醫在海外完全可以得到大力發展，在這方面卑詩省走在前面。
據資料，早在華工來到加拿大參與修建太平洋鐵路時期，中醫藥就被帶到加拿大。在加拿大的中醫，雖然可以行醫，但沒有醫生的合法資格，只能算作另類醫療服務人員，他們當中即使是有醫學博士學位的人，也拿不到醫生的資格證書。
在温哥華地區的中醫學界和華人華僑的共同努力，2003年6月中旬，卑詩省向231名從事中醫的醫生頒發高級中醫師證書，相當於當地正式醫生，中醫行醫終於合法化。與此同時，還給600多人頒發了註冊中醫師、中醫藥師和針灸師證書。這是加拿大，也是包括美國在內的整個北美洲第一批被當地政府和醫學界所正式承認的中醫醫生。他們的地位與當地其他醫生一樣，在專業資格上得到了承認，也得到了法律的保護。
現在卑詩省吸引了很多著名老中醫，與可以用中文考執照有莫大的關係。但在於衞東擔任卑詩省註冊中醫師公會會長期間，省府有意取消中文考試，他帶頭抗議，最終以320比30多票通過，仍保留中文考試。
於衞東表示，科學、可信的中醫越來越得到病人、醫學界、政府的認可，也被納入卑詩省的23個醫學專業中，可以説中醫的前景一片光明，也希望保險公司對中醫進一步開放。
瑪麗亞（Maria，右）是墨西哥的視網膜色素變性病人，8年來視力視野逐年下降。經於衞東中醫治療12天，視力提高三行，至0.8，左右視野提高了60度，上下視野進步了110度。走路不碰東西了，不用低頭看路了，患者及女兒（左）都很開心，和於醫生合影。
四、中國近視患者高居世界首位，健康用眼是關鍵
2016年，加拿大滑鐵盧大學驗光與視力科學學院和加拿大全國失明人士協會（CNIB）的“加拿大學齡兒童近視患病率”研究發現，6歲至13歲兒童近視率從6%上升至28.9%；近視高發年齡也從12-13歲移到6-7歲。
而在中國，數據調查顯示，13歲以上的青少年中，約90%患有近視，而其中20%更是高度近視；僅不足4%的青少年依然為正視眼。中國各年齡段近視患者總達6億人，高居世界首位──令人心情沉重。
有眼病就要治，沒病也要防患未然。於衞東説，影響眼睛的因素有很多，但關鍵還是要保持良好的生活習慣。他指出，現在越來越多人近視的原因是用眼過度。相較於以前，電子平板，手機，等成為了人們生活中不可離開的物品。很多人都對電子產品嚴重依賴了，這無時無刻損害着大家的眼睛。
與前幾代人相比，如今的孩子視力下降的幾率高出太多，現在的學生使用電子設備的平均時間分別為：兒童每天2小時，青少年每天9小時，大學生每天8小時。除去網上學習閲讀用眼，娛樂方式也逐漸向線上轉移。各個年齡段的過度用眼行為，對視覺系統造成了巨大的壓力，也為一些嚴重眼疾的發病創造了條件，如視網膜脱落、撕裂和出血，青光眼，高度近視導致的失明和黃斑變性等等。
於衞東認為，中醫只能治療和改善短期視力問題，對長期視力固定和提升，則需要良好的生活習慣：多吃對眼睛有益的食物，營養均衡，多種維生素攝入對眼部有益；減少電子產品使用時間，將屏幕時間減少到每天4小時或更少，閲讀時光線要充足；多做户外運動；提高睡眠質量，他指出失眠是眼睛視力受損的重要原因。
於衞東在成功診療了眾多RP患者後，掌握了眼病的規律，知道了更多眼病的治療方法。目前世界上公認，並沒有治癒和逆轉近視衰退的治療方式，也不能阻止近視的持續惡化。
為了打破這一“禁區”，於衞東嘗試用針灸、中藥和食品療法，來系統治療近視。
於衞東在給病人做針灸
他研發以中醫藥為基礎的膳食產品，把對視力有改善的草木藥材，瓜果蔬菜配比，做成了餅乾、軟糖、補充劑等。
於衞東有一個高度近視患者，吃了他們的產品後有了效果，患者説：“我是七歲開始戴眼鏡的，當時度數100多度，然後加上學習壓力和不停使用電子產品的結果，我的度數不斷加深，然後到了1000多度。在這兩年期間，我一直在吃這個藍莓和黑莓的餅乾，我的視力又達到提升，現在已經得到了明顯的改善，度數在700到800之間。”
於衞東感慨道，中醫的作用是很神奇的，他們一系列的突破，對於西醫來説簡直是不可思議！
五、無意中推出以全食物為基礎的視力功能性食品
作為治療RP的專家，於衞東有一次回國後，有朋友讓他看孩子的近視眼。他回到加拿大後，孩子如何維持度數、防止近視反彈，就成了一個大問題。他就先用丸劑抵擋，孩子服用一年後近視沒有反彈。
後來，孩子又不吃苦苦的丸劑了，視力逐步下降。如何哄孩子吃藥呢？他的太太嘗試烘焙“中藥餅乾”，把中藥做到餅乾裏。試驗成功後，孩子非常喜歡“中藥餅乾”，吃了幾個月，視力又逐步變好了。
太太又將“中藥餅乾”拿到診所，沒想到，大人小孩都喜歡。病友口口相傳，一下子都發郵件打電話，説要買“中藥餅乾”。於衞東看太太忙不過來，提議自己成立一家公司，提供配方，讓工廠生產。一間之間，這個重大決定就這麼敲定了，他們在2018年成立了視聖健康食品公司，真可謂“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”。
後來，家長又怕餅乾內含糖，容易發胖。於衞東再次創造，用凍乾的蔬菜、黑莓、藍莓、紅莓等做成不同功能的餅乾，這樣就無糖了。
從“中藥餅乾”到“營養片”，從“藍莓軟糖”到“護眼精油”，從第一款產品到推出一整條生產線，再從加拿大賣向全世界。
於衞東集數十年眼科臨牀經驗，在自家食品公司不斷摸索，成功開發出系列功能性護眼食品，為數碼時代人類面臨的視力健康難題，提供了生活化的解決方案，提出“食物是治療眼科疾病最好的藥物”口號。
他們的產品成分都是食物或藥食同源的藥材，大部分產品都屬於食品類目，少許在保健品類目。之所以有功效不是所謂“藥效”，而是依託以食物代替藥物，所有食物或者類似山藥、山楂、枸杞之類藥食同源的中藥材，經過好的配方配比就會成為一副不僅有效還安全的治病的良方。
於衞東研發的以草本中藥為主的配方食品，不追求一蹴而就，旨在以安全可靠的前提下，循序漸進地進入人們的生活，阻止視力進一步惡化，並能夠在一定程度上逆轉視力損傷。
2021年9月，於衞東聯合加拿⼤滑鐵盧⼤學眼視光研究與教育中心主任Lyndon Jones教授，共同啓動了視聖藍莓軟糖針對乾眼症使用效果的標準臨牀試驗。這是世界首個用食品針對性治療眼科疾病的標準臨牀試驗，預計將在2022年11月獲得臨牀試驗報告，明年三月公佈。
本次研究目的是評估藍莓軟糖在減少乾眼綜合症方⾯的功效並評估其安全性，從而更加客觀、科學地驗證視聖藍莓羅漢果軟糖的功能性。研究採取的是隨機雙盲的標準臨牀試驗方案，以往這種試驗方法都是針對藥物上市前的安全性和有效性研究，這代表着本次研究高度的科學性和嚴謹性。
2021年底，於衞東開始與上海一家電商平台“歸農“合作，並計劃聯合成立公司，由歸農全面負責藍莓軟糖在國內的推廣銷售。藍莓軟糖深受歸農網民歡迎。去年小試牛刀，第一次1000多瓶5分鐘賣完；第二次7000多瓶3分鐘賣完。歸農馬上下了3萬瓶訂單，由於疫情，加拿大的公司趕不及生產，加上運輸時間冗長，今年6月3萬瓶才到上海，上網10分鐘售罄。目前，中國市場對視聖產品的接受速度、強度、動能都非常好。
結語：藉助進博會大平台，期盼更上一層樓
面臨種種挑戰，第五屆進博會如期在上海揭幕。俗話説，十年大慶、五年小慶，轉眼間，進博會也走到了小慶的日子。五年間，外部世界縱有風雨，但進博會總是如約而至，進博會的“朋友圈”也越做越大。
這次是於衞東率領公司第三次參加進博會，依然十分興奮：“進博會以進口為主題，向全世界開放，在世界上是獨一無二的。中國市場的容量很大，中國願意在國際化的過程中分享市場機會，所以就給世界各國企業一個展示自己產品的平台。”
第五屆"進博會"上，加拿大駐上海總領事穆大緯(右一)到訪視聖展台
於衞東對進一步打開中國市場充滿了期盼，除了繼續研發系列健康食品，專門提供視覺系統需要的營養素之外，他還有更大的願景：
致力打造智能化的視力健康管理平台，把飲食營養、生活方式、用眼衞生、穿戴設備等元素用AI分析處理，為數碼時代的人類，提供個性化、可移動的健康管理模式；致力創新的生態農業技術，無化肥，無殺蟲劑，用天然肥料，植物肥料定向培育提高視力的功能性食品，這是食品市場的新品類；致力在全球打造中醫眼科智能診所和醫院，設計中醫眼科智能臨牀系統，把他的多年成功經驗培訓機器人，並由此帶動全球10,000家醫院診所的視網膜色素變性等疑難眼病治療，給全球的病人帶去光明。
於衞東最後表示：“希望藉助進博會的大平台，讓更多人瞭解我們的功能性食品，有效地治療和防止各種眼病。”
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