日本網友繪製漫畫介紹西紅柿炒雞蛋做法，在推特引起熱議

（觀察者網訊）這兩天，中國網友從小吃到大的家常菜，又一次走出國門並掀起了推特網友炒菜的熱潮。

12月5日起，日本推特用户繪製的一張記錄西紅柿炒雞蛋做法的漫畫成為熱帖，發佈人稱，這是當過廚師的中國朋友教他的菜，簡單便宜又下飯。兩天不到，該條推特獲得了6.2萬點贊和近萬次轉發，評論區眾多日本網民交流炒這道菜的心得，感嘆中餐真是好做又美味。

發佈人“Justin_ocarina”是位陶笛老師，他此前會在YouTube分享陶笛課程視頻，最近頻繁在推特發佈自己繪製的插圖，以奇異鳥為主角，記錄生活中的趣事，並出售相關產品。其中，菜譜最受歡迎。

12月5日，Justin在推特發佈了介紹西紅柿炒雞蛋的漫畫，配文稱這是“中國朋友（前專業廚師）做的中國菜”，並在評論區補充道，該菜也被稱為“番茄炒蛋”，是道“5分鐘就能完成的菜品”。

根據他朋友所教，做法非常簡單：先炒雞蛋，把蛋盛出來，再炒番茄，混合之後加調料，完成了。Justin稱，這道菜簡單幾步就能做好，成本低還很下飯，十分美味。

這張圖立即引發了日本網民的熱議。

“啊啊啊啊！20年前，從中國東北迴來的很會做飯的阿姨給我做過，超懷念……雖然原料用得很少，但是非常好吃，現在偶爾也會做。”

“最愛的一道菜，偶然買的中餐廳盒飯裏有這個，因為太好吃了，所以在網上查了做法，真的很容易做很好吃。”

“湯我也很喜歡。”

還有人才知道這是一道中國菜。“以前父親的土耳其朋友做過這個，我還以為是那邊的菜，原來是中國菜嗎……”

“中國來的老師説，只要是中國人都會做這道菜。”

評論區裏，不少日本網民認真地交流起了這道菜的烹飪“訣竅”，比如根據個人喜好可以放小番茄和番茄醬。

用熱水先去掉西紅柿的皮：

喜歡甜口的稱“油和糖多放點更好吃”。

口味偏鹹的建議西紅柿上放“鹽和胡椒”，大人小孩都愛吃。

“炒雞蛋的時候多放點油，雞蛋會更鬆軟。”

有人話不多説，立馬上圖。

“魔改”菜譜的也不少，放黃油，放青椒，放木耳，還放豬肉，把西紅柿撈出來都能做道木須肉了。

不過，有日本網民擔心起了成本價：“這個好吃又容易做，但是西紅柿很貴啊……”

於是有人出主意，可以去買小番茄的特價品，切開就能做。

實際上，該推主不是第一次靠中國菜的菜譜漫畫收穫關注，其上一個“出圈”作品是酸辣土豆絲，收穫了3.4萬點贊。

有人在評論區交流起了好吃的中餐館，稱只要菜單上有酸辣土豆絲就會點。

有人則表示自己常做這道菜，可因為要放醋，“我每次都一邊做一邊向鐵鍋道歉”。

不過，評論區裏的個別返圖有些“觸目驚心”，感覺跟“土豆絲”沒有一絲關係。

日本網民還留言稱，每家店炒的酸辣土豆絲都很好吃，只是味道略有不同，隨後話鋒一轉，竟聲稱中國的土豆就是用來炒土豆絲的，所以在中國做“日式土豆燉肉”不好吃。有沒有想過可能是廚藝的問題呢。

只能説，這位網民對中國的土豆菜品一無所知……

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