楊國福反向抹零？實則被自己加盟商坑了

日前，“楊國福麻辣燙被曝反向抹零”，引起網友熱議，此外，楊國福麻辣燙曾因食品安全問題數次登上社交媒體的熱搜。屢陷輿論場，也暴露了正衝擊“麻辣燙第一股”的楊國福背後的隱憂。

遼寧大連某高校，一位同學發現楊國福麻辣燙在他結算時反向抹零：一碗麻辣燙20.35元被收取了20.4元；另一碗16.47元被收取了16.5元。12月8日晚，相關事件引發輿論關注。

12月9日，市場監管部門回應稱，目前已經介入調查，並對該店進行了立案查處。

此前亦曾有數位消費者遭遇不同商家反向抹零的新聞曝出，對此，市場監管部門提醒稱，反向抹零涉嫌違法，商家不得收取任何未予標明的費用。

值得一提的是，此次涉事店鋪實為“冒牌”楊國福麻辣燙門店，據南方都市報，該店退出楊國福加盟後，更名為“桐圍福”。

今年10月底，證監會披露楊國福麻辣燙公司的上市申請已經獲得批覆，這是今年2月份申請失敗以來，楊國福再次衝刺“麻辣燙第一股”。

而“加盟”，和“桐圍福”這種退出加盟後依然蹭品牌的行為也正是楊國福麻辣燙的癥結所在。可謂，“成也加盟，憂也加盟”。

根據楊國福的招股書，截至2021年9月30日，楊國福旗下已有5783家店，但其中僅有3家是直營，其餘都為加盟店。

2019年、2020年、以及2021年前三季度，楊國福的營收分別為11.82億元、11.14億元和11.63億元，淨利潤分別為1.81億元、1.69億元和2.02億元。

其中，2021年前三季度，加盟店收入為10.96億元。也就是説，包括收取加盟費和系統維護費，以及向加盟商銷售貨品，加盟店為其2021年前三季度貢獻了94.3%的營收。

大規模的加盟，使得楊國福能以輕資產、低成本的方式快速擴張，搶佔市場份額。

除3家上海的直營店外，餘下5780家加盟店分散在全國各地，其中甚至還包括21家境外加盟店。

不過，楊國福的大量加盟店並不是總部公司直接管理，而是聘請和授權第三方企業，來協助管理及監管加盟店的經營範圍。截至2021年9月底，5423家加盟店交給了18家第三方公司。

雖然攤薄了管理成本，但如此龐大的加盟系統卻依靠第三方打理，這在管理質量上要打上一個問號，而屢屢出現的違法違規行為也暴露出了其中的風險。

2021年7月26日，在市場監管總局的統籌指導下，廣東、上海、河北、內蒙古、黑龍江、遼寧、江蘇、浙江、安徽、山東、河南等11個省(自治區、直轄市)市場監管部門全面排查了轄區內楊國福麻辣燙門店3323家，責令整改841家，警告5家，立案查處24件。

2021年10月，北京市消協發佈的食品安全問題情況通報顯示，楊國福麻辣燙存在食品安全問題的門店數量排在第二位。

圖/北京消協微信公眾號

除食品安全問題外，“被山寨”對於楊國福來説也是一個隱患。

截至2021年9月30日，33個月來，楊國福新加盟3415家店，關閉2446家店。而這關閉的2446家店中，會不會如此次“反向抹零”事件中的“桐圍福”一般，讓市場上再出現“楊圍福”、“楊匡福”等店。

這般退出加盟還依然蹭品牌的行為，最終傷的還是楊國福的品牌，也寒了消費者的心。如今的楊國福，離“麻辣燙第一股”還有一步之遙，但成為消費者也認可的“第一”，楊國福還有很長的路要走。

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