周黑鴨2021年淨利潤不低於3.3億元增長不低於118.2% 特許經營打開增長空間

*【環球網財經消費資訊 記者 文馨】*周黑鴨(01458.HK)披露盈利預告稱，預計實現總收入約28.7億元，2020年同期總收入為21.82億元；預計2021年淨利潤不低於3.3億元，2020年同期淨利潤為1.51億元。

周黑鴨稱，增長主要是因集團實施線上線下多元化觸達消費者策略，以及有關資產處置及投資收益為淨利潤帶來增益。截至2021年12月31日，周黑鴨線下門店總數由2020年底的1755間增加至2781間，互聯網渠道業務也在2021年取得增長。

周黑鴨表示，後續將密切關注疫情及行業發展情況，不時調整業務策略，並採取積極應對措施。通過持續拓展特許業務、優化門店結構、貫徹實施多元化全渠道觸達消費者，持續產品創新以及靈活的成本管控策略，實現集團可持續的高質量發展。

中國食品產業分析師朱丹蓬在接受環球網財經消費資訊記者採訪時表示：“周黑鴨這幾年發展整體來説沒有太多的亮點，開放特許加盟之後整體業績並不非常亮麗。背後透露出:第一，對於加盟商還是比較嚴格，求質不求量；第二，整個中國鴨脖行業進入到一個天花板，隨着絕味以及煌上煌的發力，其實市場上鴨脖的門店密集度非常高，這留給周黑鴨的空間並不大。當然，周黑鴨要去破局，首先要破行業的天花板；其次要破自身的天花板。可以從五多戰略來入手，即要實施多品牌、多品類、多渠道、多場景、多消費人羣，只有通過五多戰略的規劃實施落地以及變現，才能夠把整個周黑鴨的瓶頸給打開；否則的話，以單一的品類，單一的產品，單一的場景，單一的渠道，已經不能去匹配新生代對於產品的核心需求和訴求。”

安信證券研報業績點評認為，2021年完成開店目標，社區店模式走出武漢。截至2021年底，公司線下門店總數增長至2781間，其中特許門店淨新增900家左右，完成全年800家-1000家開店目標。為應對疫情反覆，公司採取以下措施：首先，調整門店結構，非交通樞紐店佔比持續提升；其次，積極推進社區店的拓展。2021年上半年武漢已開出超過200家社區店，並將社區店模式複製到了其他城市；再者，支持特許商，針對部分加盟商提高分成比例，提振特許商開店信心。預計2021年直營店單店營收140萬/年左右，特許門店單店營收104萬/年左右。盈利方面，由於疫情中直營門店剛性支出不減，且原材料上漲壓力較大，使得公司2021下半年整體盈利能力壓力較大。展望來年，預計公司仍將繼續拓店，並有望將社區店模式推向全國。公司已具備較強的成本管控能力，若疫情能得到有效控制，則公司有望提升單店營收和利潤彈性。