茶餐廳就餐時滑倒摔傷致殘，餐廳該不該賠？

案件背景：

經營管理者作為賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者羣眾性活動的組織者時，要盡到安全保障義務，若造成他人損害的，應當承擔侵權責任，這也是維護消費者合法權益的重要保障。

基本案情：

2020年10月1日，原告張某在被告榮縣某茶餐廳參加婚禮時，因其服務員使用沾有洗滌精的拖把清潔地面造成地面濕滑，致原告踩滑摔傷，後被送往榮縣中醫醫院住院治療至同年10月27日，經診斷為股骨頸骨折。後經自貢興達司法鑑定所鑑定為九級傷殘，誤工期328天、護理期138天、營養期162天，後續治療費60000元。張某認為自身所受損傷與被告茶餐廳具有直接關聯，為維護自身合法權益，原告特向榮縣人民法院提起訴訟。

榮縣法院審理過程中，查明被告榮縣某茶餐廳作為從事經營業務的場所屬於公共場所範圍，應在合理限度範圍內對顧客盡到安全保障義務。茶餐廳工作人員拖地造成地面濕滑而未採取有效的安全保障措施確實屬於導致原告張某摔倒的主要原因。最終法院判決：被告榮縣某茶餐廳賠償原告張某損失168691.1元。該案件現已發生法律效力,被告已履行完畢。

本案中茶餐廳作為公共場所的經營管理者應在合理限度範圍內對顧客盡到安全保障義務，茶餐廳工作人員拖地造成地面濕滑而未採取有效的安全保障措施（如增設防滑地墊、擺放地面警示牌等），導致消費者人身損害，從而依法承擔侵權責任並提供相應的損害賠償。

律師分析：

針對本案，中國知名律師、太琨律創始合夥人、中國政策科學研究會特邀研究員朱界平律師分析指出，商場、娛樂場所、餐廳等公共場所、經營場所常需對地面進行清潔，如掃地拖地等措施來為消費者提供衞生乾淨的購物、消費環境。在對於經營管理場所的地面清潔過程中，商家應當承擔安全保障法定義務，即經營者不僅應當提供合格的產品，也應當保障經營場所的安全，避免造成他人損害。由於本案中的事故發生在《中華人民共和國民法典》施行之前，在法律、司法解釋未另有規定的情況下，則適用的是當時的法律、司法解釋的規定。《中華人民共和國侵權責任法》第三十七條規定，賓館、商場、銀行、車站、娛樂場所等公共場所的管理人或者羣眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。

本案中，被告某茶餐廳作為面向不特定消費者的營業場所，工作人員拖地造成地面濕滑而未採取有效的安全保障措施（如增設防滑地墊、擺放地面警示牌等），導致張某在參加婚禮過程中受到傷害，茶餐廳屬於未盡到消費者安全保障義務，應承擔相應的責任。

*案例推薦單位：*四川省自貢市榮縣人民法院