康師傅公告已中止插旗菜業的供應商資格 封存其酸菜包產品

*【環球網財經消費資訊 記者 文馨】*3月15日晚間，2022年央視“3·15”晚會開播，在食品安全違法違規行為中，曝光了“土坑”酸菜衞生問題，點名“湖南插旗菜業有限公司”。報道稱，湖南插旗菜業有限公司從外面收購來“土坑酸菜”，且插旗菜業並不對衞生指標進行檢測。而據插旗菜業網站顯示，其合作伙伴包括了康師傅、五穀魚粉等多家企業。

康師傅3月15日發佈聲明稱，針對央視“3.15”晚會報道的酸菜原料一事，公司已成立專門小組，採取最嚴措施，並配合政府監管部門對相關企業和產品的調查和檢測。公司從未使用過湖南錦瑞食品有限公司、岳陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司的酸菜，也從未使用過以上3家公司的任何產品。湖南插旗菜業有限公司是公司酸菜供應商之一，公司已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查與檢測。

對此，食品產業分析師朱丹蓬在接受環球網財經消費資訊記者採訪時談到：“對於‘3·15’曝光的酸菜亂象，康師傅的反應還是快速的，首先要拿出態度，承認錯誤之後，也積極去處理後續的事務。對於康師傅的品牌來説，雖然有影響，但是也讓消費者看到了他們的態度。整體來説，整個酸菜品類，無論從方便麪，到餐飲，再到其他的一些場景和銷售，都會造成比較大的影響。”