叮咚買菜被曝食材亂象公司致歉 倒逼企業誠信守法經營

*【環球網財經消費資訊 記者 文馨】*近日，媒體記者通過卧底暗訪發現，叮咚買菜前置倉站點“三元站”存在以冰鮮魚充作活魚、“爛菜”換上標籤繼續賣、日常消毒流於形式等亂象。

對此，3月16日，北京市海淀區市場監管局對“叮咚買菜”進行行政約談並立案調查，要求企業切實落實疫情防控和食品安全主體責任。

隨後，叮咚買菜致歉説明及整改彙報稱，已第一時間暫停該站點的運營，經公司調查，報道中披露的該店問題屬實。3月16日凌晨，公司立即組織力量對全國所有前置倉和服務流程進行排查，並進行交叉督察，實現活魚和冰鮮魚嚴格區分，加強對已過最佳售賣期限食品的登記和銷燬，避免類似情況再次發生。

叮咚買菜還表示，通過以上系列整改，儘快改變制度規定嚴、執行監督弱的局面。階段性整改結束後，將歡迎消費者、媒體和監管部門前往我司前置倉檢查，並隨時提出改進意見。後續排查結果、發現問題及整改方案另報。

環球網財經消費資訊記者多次致電叮咚買菜(DDL.US)企業電話，均被自動掛斷。

中國食品產業分析師朱丹蓬在接受環球網財經消費資訊記者採訪時表示：“目前生鮮電商進入到非常時期，進入到內卷化非常嚴重的節點，很多巨頭都在追求品牌效應、規模效應。但他們並沒有滿足消費者的核心需求和訴求；另外，從整個品質到食品安全，再到服務體系，客户粘性，應該説是商家下一步應重點考慮的問題。現在整個生鮮店商還是處於一個跑馬圈地拼規模的時期，所以，很多細節性都沒做好。”

北京市康達律師事務所常亞春律師在接受環球網財經消費資訊記者採訪時表示，關於叮咚買菜三元站的新聞主要反映出以下4個問題：1.死魚不報廢，冒充現宰活魚賣；2.“爛菜”成“備選”，換上標籤繼續賣；3.店長“言傳身教”，監督形同虛設；4.衞生防疫涉嫌造假，“做做樣子拍個照就行”；第1、2項屬於《食品安全法》第三十四條所禁止的食品生產經營行為，第3、4項屬於內部管理的違法行為。其中，第1項“死魚不報廢，冒充現宰活魚賣”違反了《食品安全法》第三十四條第（七）項關於禁止售賣病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品的規定；第2項違反了第三十四條第（六）項關於禁止售賣腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的規定；第3、4兩項主要違反的是第四十四條，食品生產經營企業應當建立健全食品安全管理制度，加強食品檢驗工作等規定。

與此同時，食品生產經營企業應當配備食品安全管理人員，加強對其培訓和考核。經考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品安全監督管理部門應當對企業食品安全管理人員隨機進行監督抽查考核並公佈考核情況。監督抽查考核不得收取費用。

第六十五條，食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯繫方式等內容，並保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少於六個月。

對於經營者應當承擔的責任,常亞春律師談到兩方面:“首先，行政責任。根據《食品安全法》第一百二十六條規定，有違規情形的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。其次，民事責任。根據《食品安全法》第一百四十八條規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。”

另外，常亞春律師重點談到：“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標籤、説明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。”

中國法學會消費者權益保護法研究會副秘書長陳音江在接受環球網財經消費資訊記者採訪時表示：“篡改食品日期的行為很惡劣。作為銷售商，進貨和銷售的記錄都應保存，篡改日期的行為實際上已經違反了《食品安全法》。把死魚當活魚賣，是典型的不誠信不負責行為。輕則涉嫌欺詐，消費者可以要求價款三倍的賠償，賠償金額不足500元的，按照500元計算；如果賣出的死魚不符合食品安全標準的，消費者可以要求價款十倍的賠償，賠償金額不足1000元的，按照1000元。”

陳音江最後表示：“針對類似問題，相關企業必須高度重視，全面整改落實，從源頭堵住漏洞，切實維護消費者合法權益。監管部門也應當加大監管和處罰力度，依法查處各種違反食品安全法等法律規定以及損害消費者權益的行為，並及時向社會公開曝光，倒逼企業誠信守法經營，為消費者提供優質生鮮產品和優質服務。”

資料顯示，叮咚買菜(DDL.US)創立於2017年5月，致力於通過產地直採、前置倉配貨和最快29分鐘配送到家的服務模式，通過技術驅動產業鏈升級，為用户提供品質確定、時間確定、品類確定的生鮮消費體驗。服務範圍覆蓋上海、北京、深圳、杭州、蘇州等城市。2021年6月29日，叮咚買菜在美國紐交所上市，發行價為 23.5美元/ADS。

叮咚買菜2月15日披露的業績報告顯示，2021年公司實現營收201.2億元，同比增長77.5%。其中，上海地區於2021年12月實現整體盈利。截至2021年12月31日的第四季度,總收入為54.84億元，同比增長72%；淨利潤虧損10.96億元。

叮咚買菜美股盤前一度下跌，截至3月18日發稿，該公司股價為3.79美元/股，總市值約8.946億美元。