鍾薛高推出新品“少年”系列雪糕 主打低糖低脂

*【環球網財經消費資訊 記者 文馨】*提起鍾薛高，自然想到了“獨特的瓦片雪糕”、“回”字花紋。

近日，鍾薛高再次推出了新品，鍾薛高與國家奧林匹克體育中心聯合推出的新品“少年”系列雪糕，在鍾薛高天貓旗艦店上線。

據瞭解，本次新品主打低糖、低脂以及更高的蛋白質含量。本次鍾薛高“少年”系列新品共有5款口味，包括低糖•小粒咖啡雪糕和低糖•絲絨可可雪糕、低脂•番石榴椰子雪糕、蛋白質含量較高的玫荔牛乳雪糕和海鹽椰椰雪糕。

鍾薛高研發負責人沈嘉妮表示，在產品研發過程中，鍾薛高團隊與國家奧林匹克體育中心進行充分溝通，基於奧體科學訓練服務處多年在運動營養方面的研究以及數據積累，雙方在低脂、低糖和健康營養方面共同進行了多輪探討、測試，最終為市場和消費者帶來了“少年”系列。

鍾薛高相關負責人在接受環球網財經消費資訊記者採訪時談到，此次推出的“少年”系列產品， 在保持雪糕好口味的前提下，兼顧了低脂、低糖等元素，為不同的消費人羣提供了新的選擇。在實現雪糕降低脂肪含量方面，最終選定番石榴和椰子的組合及脱脂牛奶為原料。既保持了雪糕原有的口感風味，也做到一定程度上的低脂並提高營養含量，給消費者生活享受帶來更多樣化的食品選擇。鍾薛高的產品理念是優選原料，在“不添加香精、色素”的原則下生產配方。“少年”系列正是在這樣的產品理念下研發出來的新品。未來鍾薛高將繼續在研發、品控上加大投入力度，不斷推出滿足消費者需求的產品。

中國副食流通協會休閒食品專業委員會執行會長、全食展組委會主任王海寧在接受環球網財經消費資訊記者採訪時談到:“鍾薛高推出‘少年’系列，依舊延續緊貼年輕消費審美的營銷方式，從國風少年包裝到產品口味都做了升級，可以説打造了又一款現象級的極具藝術感的冰淇淋品牌。鍾薛高自誕生以來，一直以高規格的營銷步調抓住年輕人，在產品上通過瓦片造型讓消費者快速記住，在通過高端原料雕刻口味，打造了一款國風高端冰淇淋。可以説，在冰淇淋品類中鍾薛高是成功的。從產品來看，鍾薛高可能只是滿足了一部分人的特定消費羣體。消費市場體量大，需求多樣化，本質上還是消費升級。”

鍾薛高創立於2018年3月，彼時雪糕的價位大多在5-10元，而鍾薛高卻定位於12-20元的區間，並憑藉獨特的瓦狀外形以及食材原料，吸引了眾多粉絲。

從鍾薛高推出的產品來看，色澤各異、款式風趣，有趣味又好吃的新口味，不僅滿足了消費者的新鮮感和挑剔的味蕾。在品類上，鍾薛高除了棒支雪糕，還推出了鍾薛高的糕等新物種。其中包括有手煮茉莉雪糕、芝士草莓口味雪糕、加納黑金雪糕等經典款；還包括有芝玫龍荔-荔枝奶酪口味老冰糕、杏餘年-牛乳杏桃口味老冰糕；限定冰中的楊梅奶冰、話梅肉肉冰等；更和瀘州老窖一起推出了含有白酒的“斷片”雪糕，成功引爆了品牌。今年虎年，雪糕品牌鍾薛高也緊追“虎年節節高”，推出了虎色生香冰淇淋禮盒，包含有糯米紅豆口味的糯如年，芝麻牛乳味的陌上麻，還有酸奶油奶酪味的清平酪，以及牛奶巧克力口味的巧樂令文藝十足的雪糕。

對於鍾薛高的評價，業內人士對環球網財經消費資訊記者談到：“現在人追求個性、健康、精緻的生活，不將就；活得有品質。而鍾薛高作為新消費品牌，提高產品的品質，豐富產品內容，從而俘獲現代消費者的心。”