奈雪的茶2021年度由盈轉虧 經調整淨利虧損1.45億

【環球網財經消費綜合報道】3月29日，新式茶飲品牌奈雪的茶公佈2021年度財報。作為上市後公佈的首份年報，奈雪的茶表示，2021年度該公司實現營收42.96億元，同比增長40.5%；經調整淨利潤由2020年的盈利變為2021年的虧損1.45億元。

財報數據顯示，報告期內奈雪的茶共開出817家門店，其中371家為PRO店型。相較於2020年的491家門店，2021年奈雪的茶新增門店數326家。奈雪的茶在年報中透露，未來品牌仍將堅持在一線、新一線及重點二線城市進一步提高市場滲透率。2022年內預計新開350家門店，進一步增強對新開茶飲店預計盈利能力的要求。

此外，奈雪的茶還在財報中介紹，2021年奈雪的茶門店經營利潤達5.92億元，較2020年提升約68.4%。2021年奈雪的茶門店利潤率為14.5%，較2020年提升約2.3個百分點。

在業務線方面，現製茶飲仍然是主要收入來源。奈雪的茶介紹，2021年現製茶飲收入31.87億元，佔整體收入的74.2%；烘焙產品收入9.4億元，佔整體收入的21.9%。其他產品方面，包括伴手禮及零售產品，如氣泡水、茶禮盒、零食及節日類限定禮盒，該部分在2021年收入約1.7億元。

值得一提的是，奈雪的茶自主研發的自動化製茶設備已於2021年第四季度末開始遴選生產商及試生產，並陸續在部分門店試點使用，預計2022年第三季度前在全國門店正式應用。

天風證券在研報中表示，2021年度奈雪的茶新增的門店多集中於第四季度開業，對報告期內營收貢獻不明顯。此外，奈雪的茶門店人力成本短期彈性低，調整速度不及市場變動，自動化、數字化措施仍處於測試階段，尚未對營收表現產生積極影響，2021年度預期全年新開門店數量350間，超先前制定的“略超300間”的開店計劃，導致門店開辦費用及其他間接成本增加，以上原因疊加導致奈雪的茶淨利潤虧損。

東吳證券則在研報中表示，2021年度下半年奈雪的茶線下門店客流收到衝擊，三季度同店收入同比下降較為顯著。通過加大冬季熱飲研發力度和營銷推廣力度，四季度以來呈持續改善趨勢，至2021年末同店收入已基本恢復至2020年同期水平，並在部分成熟市場錄得同店收入增長。此外，自動化設備有望降低人力成本剛性，提升門店運營效率。