帶着更多農民挑上“金扁擔”

大江南北，春耕生產緊鑼密鼓。江西省豐城市雷坊村的育秧車間裏，農民們早已忙碌起來。佳和種植專業合作社理事長雷應國是一名80後，曾獲評全國十佳農民。談起糧食他深有感觸：“咱種糧人得把汗灑在地裏，帶着鄉親多打糧、打好糧。”

悠悠萬事，吃飯為大。在全國，眾多像雷應國一樣的新型農業經營主體，懂農業、愛農村、愛農民，帶着鄉親們選優品種、用新科技、護好耕地，年年抓緊糧食生產，把飯碗牢牢端在自己手上。

新技術進農田，低產田成為穩產田

鋪盤、覆土、配水、撒種……在佳和種植專業合作社的工廠化育秧車間，一塊塊秧盤通過自動化流水線有序傳送，機械臂碼盤後，由軌道車轉運到育秧大棚。雷應國介紹：“一畝標準化秧田可供應80到100畝大田，20天左右就能移栽。”

雷應國是土生土長的雷坊村人，1998年返鄉至今，跟土地打了20多年交道。2009年，他組織周邊鄉鎮61户種糧大户，成立了專業合作社。從經營一開始的十幾畝田，到上萬畝，雷應國成長為一名懂生產、會管理的新型職業農民。

“種糧提效率，得靠現代化！”雷應國在豐城創造了許多第一：第一個訂購天氣預報服務農業生產，第一個使用無人機噴灑農藥，第一個引進稻穀烘乾設備……

當地有不少冷漿田，土壤温度低、通透性較差。為了改善田間設施條件，雷應國挖溝通渠，採取油菜晚稻輪作，因地制宜引進了有序拋秧技術。“新技術進秧田，可以將毯狀的秧苗帶土拋擲，保持根系完好，而且橫豎行清清楚楚，通風透氣，有利於縮短返青期，促進水稻分櫱生長。”

昔日低產田，煥發新生機。新農技結合精耕細作，去年雷應國管理的早稻平均畝產達到850斤，晚稻畝均產量達到950斤。

向生態要效益，綠色田野長好糧

“種糧實現高產優質，必須養好地。”這是全國農業勞動模範張新生的切身體會。

張新生是河南省潢川縣付店鎮駱店村人。早年間，他在海南三亞的試驗田工作。2010年返鄉後，他決心把學到的農業技術和管理經驗應用到地裏。

經過調研，張新生髮現：“家鄉田地土層不厚，雨水偏多，這些年地力不斷下降。2010年，一畝水稻只需上50斤複合肥，到2018年增加到80斤。”

怎麼種地？張新生帶着鄉親們向綠色種植要效益。

田間，旋耕機隆隆前行，一壟壟紫雲英被翻耕入田，為土壤積蓄養分。從2017年開始，張新生所在的金塔紅種植養殖專業合作社引進養殖100頭牛，每年把小麥、水稻的上半截秸稈餵牛，下半截秸稈粉碎還田，形成良性循環。

田野裏綠色成為底色，糧食成色更足。“去年晚稻收穫170萬斤，打下的大米一斤能賣4元，一畝地增收800到1000元。”張新生説。

綠色種植同樣被應用在雷應國的合作社裏。“我們發揮土壤富硒優勢，種植抗性強、產量高的優質品種，一斤綠色稻能賣上2.4元；按有機標準種植的地塊，一斤稻穀能賣3.6元，物有所值，特別受市場歡迎哩。”雷應國説。

創新組織方式，讓鄉親們種糧多獲益

採訪中，兩名種糧大户坦言，要多發揮組織化力量，大力推廣農業科技，把寶貴耕地用足用好，讓更多農民挑上“金扁擔”，促進糧食生產增產增效。

通過提供託管服務和訂單收購，雷應國成了當地有名的“田保姆”。他算了筆賬：跟一家一户自己種植相比，託管地塊畝均節省成本100多元；統一的種子、機械和技術服務，有效保障了糧食產量和質量，每百斤晚稻比市場價高出30多元；總的算下來，農户一畝地節本增收300元左右。目前，佳和種植專業合作社託管服務面積達到5萬畝。

為了更好地服務農業生產，今年豐城市成立了農事服務中心呼叫平台。“我們合作社400多台套農機全部接入平台，哪個田塊有需求，我們及時提供農機服務，大大提高了對接效率，充分發揮農機作業能力。”雷應國説。不僅如此，合作社還升級了大米加工生產線，春耕前夕，一套日加工300噸的全自動大米加工生產線在車間就位，“從賣穀子轉變為賣大米，讓鄉親們把更多利潤攥在自己手裏，種糧積極性才更高。”雷應國表示。

頭雁引領帶動，鄉村湧現出越來越多的“田秀才”“土專家”。2017年以來，張新生先後被聘為河南省科技特派員和省級示範產業發展指導員。

“讓大夥都學會科學種糧、提升效益。”張新生坦言，每年他都要開展品種、技術試驗，成熟後推廣給附近的農户。病蟲怎麼防治、啥時該追肥，農民遇到難題，張新生總是第一時間提供指導。在他的影響下，物理防治病蟲害、測土配方施肥等一系列技術落地田間，帶動600多户糧農受益。