蜂產品新規出台：蜂蜜不得添加任何其他物質

新華社北京4月29日電（記者趙文君）記者29日從市場監管總局獲悉，新修訂的蜂產品生產許可審查細則近日發佈並實施，蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍幹品）、蜂花粉不得添加任何其他物質，以蜂蜜為原料生產的蜂產品製品不得添加澱粉糖、糖漿、食糖。

據介紹，這一細則重點治理蜂產品摻假摻雜違法問題，對蜂產品嚴格產品配方管理，切實保障蜂產品質量安全，促進蜂產品產業高質量發展。

細則要求，企業如實記錄蜂產品製品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍幹品）、蜂花粉或其混合物的名稱、數量、佔比等信息，實現產品有效追溯。蜂產品製品中蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍幹品）、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大於50％。

細則明確，蜂產品名稱必須反映產品真實屬性，不得虛假標註；蜂產品製品應當在產品標籤主展示面上醒目標示“蜂產品製品”，字號不得小於同一展示面板其他文字，不得使用“蜂蜜”“蜂蜜膏”“蜂蜜寶”等名稱；蜂產品製品配料表中應當如實標明蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍幹品）、蜂花粉或其混合物的添加量或在成品中的含量。