天蓬元帥的“遙感器”
山水環繞,植被茂盛,曲徑通幽,在修文縣谷堡鎮的大山深處坐落着一所樓房式豬場。區別於傳統養豬“髒亂差”的畫面,4800頭“天蓬元帥”住樓房、飲温水、睡温牀、吹空調,享受着乾燥潔淨的舒適環境,呼吸着清新的空氣,吃着綠色天然飼料。

富之源樓房式生豬養殖基地
貴陽富之源農業科技有限公司是一家貴州本土企業,經營飼料加工、生豬養殖到豬肉銷售的一條龍農業產業,這所大山深處的樓房式豬場是產業鏈上的重要一環。“這是智慧豬場,每一頭豬身上都散發着大數據的氣息。”富之源企劃總監龍先華説。
在富之源生豬養殖基地裏,對大數據的應用隨處可見。豬場外的大屏幕上,清晰地顯示着豬場內的各項環境指標。“通過這個大數據分析系統,我們可以即時掌握豬場內的環境,如有異常,我們會及時調整。”龍先華告訴記者,每一幢豬場內都設置了智能化攝像頭、紅外感應器和環境監測探頭等設備。

透過監測屏,便可即時瞭解豬場內的生產情況。
環境監測探頭可即時獲取二氧化碳、氨氮、温度、濕度等各類室內環境監測信息,綜合控制箱會對這些數據進行存儲、彙總、分類,並自動轉發至服務器,由系統軟件對數據進行處理。智能化攝像頭可以實現人員異常行為的即時監測,比如養殖工作人員未穿防護服、暴力驅趕等。通過遠程風控監管,及時制止員工不規範行為,降低養殖過程中的損耗風險。

按照各項指標進行科學養豬,可提高豬肉品質。
據瞭解,富之源採用ERP智能管理平台系統及智能養豬設備、環控系統,把“場、豬、物、人”搬上互聯網。豬場技術人員可提前根據不同生長階段的生豬,設定好場房的關鍵參數,遠程控制窗户、水簾、電閘開關等。在豬場內,若温度、濕度超過或低於設定數值,系統會及時響應並自動進行處理,把環境參數控制在一定的範圍之內。與以前的人工監控相比,這種大數據監控系統將人力從繁雜的工作中解脱出來,且能更及時的解決問題。

豬場環境控制設備。
“破解生豬養殖難題,要將互聯網大數據技術和養豬緊密結合在一起。”富之源集團副董事長、農發總裁肖建春堅信,農業的出路在現代化,農業現代化關鍵在科技進步。過去企業依靠“人+流程”為特點的“人治”模式,現在養豬需要靠“數字+智能”為主的“數治”模式實現彎道超車。將不可量化的“經驗”轉向標準化的“數據”來決定。
除了大環境調控,每一頭豬的生長狀況也能轉化為數據。豬飼料如何進行營養搭配,能量多少,蛋白質多少……每一個比例都不能失調,需要非常嚴謹,即時的數據更新能很好地把握豬的營養動態,讓養豬變得更加高效。

通過對豬場數據的即時、精準的採集,可為企業提供更高效的服務。
龍先華告訴記者:“我們將主要的環境數據、豬隻品種、不同生長期等要素相結合,制定出有效的養殖方案以保證豬的品質。另外,給生豬佩戴具有識別功能的電子耳標,佩帶後的各類信息可自動生成和錄入,便於分析判斷生豬養殖過程中的不同行為、生長狀況和異常狀況等信息。
同時,大數據的整合還能實現從生豬養殖到零售終端全生命週期的正向跟蹤,為產品溯源奠定基礎,提供有力的食品安全保障,保障消費者的知情權——“我要買的豬肉,究竟是哪裏生產的。”
大數據驅動智慧養殖,提高了豬肉品質。在銷售方面,富之源還利用大數據給零售賦能。“我們共有240多家銷售檔口,通過收集銷售數據,分析出哪些肉好賣,根據不同的分銷地點,不同年齡層偏好,勾畫出消費者畫像,由此制定不同的銷售策略,進行有針對性的區域投放。”龍先華透露,有時門店還沒開門就排起了長隊,豬肉十分暢銷,這都是大數據帶給企業的紅利。

企業運用“零售+大數據”方式來開拓市場。
在採訪中,龍先華提到了幾個高頻詞:數據、效益、安全。他認為,一切業務都源於數據,只有數據精準、可靠,才能推動其他環節的發展。
未來,大數據與"天蓬元帥"的奇妙融合,還會創造出怎樣的奇蹟?