一米陽光，照亮百億新消費藍海

*【環球網報道記者王楠】*家中的陽台正在為越來越多人帶來豐收的喜悦。

午後，“90後”北京男孩潘陽找了把藤椅坐在自家陽台，沏了一杯茶，認真地觀察着自己的“小農場”，看着那幾簇漲勢喜人的韭菜，不禁喜出望外：“又可以割一茬兒包餃子了。”

不僅是潘陽，越來越多像他一樣的“城市農夫”們正通過陽台種菜滿足新需求的同時也種出了百億規模的“興趣經濟”。

當下，陽台種菜正成為城市青年一種新的生活方式及愛好，後疫情時代更是加速了該業態的發展。而城市陽台的功能，也正由駐足觀景變為西瓜、草莓、韭菜、香菜、辣椒、小番茄的生長天地。

而陽台，更是在“城市農夫”的耕墾下，成為百億市場潛力的新消費藍海。

消費升級催生*“城市農夫”*

“目前陽台種菜呈現快速發展態勢，主要是由我國經濟社會的發展階段和特徵決定的。”中國農業大學國家農業市場研究中心主任韓一軍表示，去年我國人均GDP突破1.2萬美元，已經進入中高收入國家。按照經濟規律，消費會不斷升級。其中一個主要特徵就是，消費新需求會快速增長。“純粹的物質收穫不足以讓陽台種菜常態化。它的價值更在於作為園藝療法，帶給人愉悦感、收穫感、勞作感等正向情緒。這也是其蔚然成風的根基所在。”

記者瞭解到，2022年4月，包括果蔬種子、花盆、營養土、肥料、智能種菜機、園藝工具等在淘寶天貓的銷售額同比增長了3倍以上。日前淘寶發佈的《2022陽台種菜報告》顯示，喜愛陽台種菜的“城市農夫”，目前超7成來自於一二三線城市，其中，上海、東莞、北京、蘇州、廣州位列最愛在陽台種菜城市的前五名，且多以90後為主。此外，香菜、韭菜、辣椒、番茄成為淘寶上最熱銷的蔬菜種子，成為陽台屆的“新F4”。

而在淘寶京東上搜索陽台種菜，能檢索到大量農業用品的經銷商，產品囊括種子、肥料、用具等一整條供應鏈。

以天貓店禾之元種業為例，其旗下種子、種苗、相關用具在2021年總銷售額超3000萬。來自中國蔬菜供應基地濰坊壽光的李維鵬，在網上有多家店鋪，鑽研兩千多款種菜工具，銷量能排到行業TOP3。

“陽台種菜其實一直在不斷發展，尤其是經歷疫情後，大家會更關注。”天貓淘寶鮮花行業負責人盧志鵬認為，陽台種菜除了能滿足對果蔬的需求，還有兩種作用，一是可以對孩子進行自然教育，二是通過陽台種菜當“城市農夫”在社交媒體曬圖互動，帶來更多的社交價值。

工信部電子商會智慧三農專委會副會長、漢森供應鏈董事長黃剛則告訴記者，從剛需角度來説，人們每天都需要蔬菜這種高頻產品，疫情更是加速了人們對於陽台種菜的需求，尤其是一些產出高的蔬菜品類。此外，伴隨着消費者食品安全的意識逐漸提高，他們對於一些高品質稀缺性菜品也逐漸偏向於個人種植。所以在自家陽台或者某些特定空間中種菜將會成為一種新常態。

情感鏈接拉動*“陽台經濟”*

事實上，對於年輕人來説，陽台種菜還有效滿足了其社交需求。同時，電商平台和社交平台，也能迅速地感知消費市場的變化，高效地整合供應鏈資源，最終為這一趨勢，提供系統化的支持。   

記者調查發現，熱衷陽台種菜的年輕人往往樂於將種菜的成果曬到社交媒體上，以獲取線上互動。同時，還有一批“城市農夫”經常與朋友和鄰居進行種子或者自產農產品的互換，通過這種方式與他人建立情感鏈接。

“陽台種菜剛好填補了年輕人對新生活消費方式的需求。”韓一軍説。

小紅書上以“陽台種菜”為關鍵詞，能檢索到4萬餘篇筆記，比“陽台種花”多出一倍。抖音上輸入“陽台”二字，匹配的首個詞條即是種菜，#居家的盡頭是種菜#話題，登上抖音4月18日熱榜。

而“陽台種菜”的走紅也令不少商家看到了新機遇。

以上述禾之元種業為例，從2009年開始做淘寶電商，當時主要經營蔬菜和種子，客户羣體主要是農民客户。但是隨着互聯網的快速發展，商家的方向也變了，開始切入陽台。

“如今，店鋪的銷售主要來自兩方面，一是陽台種菜愛好者，二是一部分客户買給家鄉的父母。這些消費羣體帶動了好多不同品種的銷售。”禾之元種業淘寶店負責人趙海平介紹，現在的客户羣80後、90後都是跟隨互聯網及電商成長起來的，他們對電商這塊的信任度很高，這也為我們帶來商機。

而在抖音上擁有百萬粉絲的“漁耕田”，更是自創了“魚菜共生系統”，結合水產養殖和水耕栽培，在成都成功實踐了魚菜共生農場之後，還將該模式移植到更多城市，把“微觀農場”弄進了千家萬户的陽台。

“陽台種菜流行，在各大電商平台種子品牌不斷湧現，並且越來越往品質化發展。許多企業開始與國外權威園藝公司、國內農科所、專業育種產業帶合作，往品質化路線發展。”黃剛表示，農業+社交平台的興趣市場，包括親子研學，都為我們的育種工作帶來了很多新的空間。

不過，儘管陽台種菜越來越火，但想要實現長遠健康地發展，多位專家表示，依然需要商家與平台不斷進行創新，去適應市場新需求。

有限空間孕育無限新商機

據記者瞭解，近年來，平台實際上一直在推動種子及其周邊園藝用品商家進行轉型，拓展種子和用具的新品類。比如有的種子混合了黑科技套餐，一粒融合種子就能長成一盆混合沙拉菜。許多保健類蔬菜種子也在平台上出現，如護心菜、紫背天葵、紫蘇、羽衣甘藍等。土壤化肥方面，有機配方種菜土、可以變廢為寶的堆肥箱，也成為備受關注喜愛的“種菜單品”。

對此，盤古智庫高級研究員江瀚也向記者表示，要促進這種業態的發展，其實最核心的還是要提升整個產品的豐富度以及考慮當前城市家庭面積的影響。

“對於電商平台和商家來説，更多的是在市場之上，找到一些符合市場需要的商機，並且不斷的優化改進自身。而對於陽台經濟來説，除了種菜，更多的是將陽台有效利用起來，比如説太陽能發電、太陽能循環…未來，陽台經濟可能會更科技、更時尚也更能讓人有獲得感。”江瀚説。 

秦淮經營的Marseed天貓旗艦店最受歡迎的“傳家寶系列”，便是由國外引進，與國內農科院一起篩種、育種生產。一包“番茄盲盒”，可以種出甜百萬、日本小黑丸、超甜千禧、德國小甜心、巧克力櫻桃番茄等二三十個番茄品種。“陽台的多樣性也在表達年輕人的性格，我們也希望給大家帶來更多的選擇、想象和畫面。”説。

“不僅是從種子的選品上，更多先進性的技術和裝備也進入到了陽台種菜環節。像是從光照、水分、二氧化碳等方面能夠智能調控和温度感應種植箱、可根據植物生長狀態定時向根系輸送氧氣的智能氣泵，這些都是近些年農業種植中新湧現出的產物。”黃剛説。

對此，江蘇省農業科學院蔬菜研究所副所長刁衞平表示，面對產業的新變化，傳統的農業公司需要不斷引入新的元素，依託於網絡電商平台開發出新的品種。  “今後商家更需關注新興市場，育種目標也需要更注重蔬菜的速生性、品質、觀賞性、抗病抗虐性等，未來陽台種菜會有更加廣闊的市場空間。”