從全產業鏈發力到“新藍海”破局，福成股份內生外延推動“牛“產業降本增效

（財見2022年5月16日訊）當前，全球疫情反覆令國內外經濟形勢日趨複雜嚴峻，各行業均面臨前所未有的風險挑戰。在中國，肉牛產業是關係國計民生的重要產業。近年來，我國肉牛養殖及牛肉深加工產業綜合生產能力不斷提高的同時，也存在着產業發展質量效益低、標準化規模化養殖體系尚未健全等問題。由此帶來相關企業生存壓力凸顯，降本增效成為業內首要課題。

圖源：福成股份

以福成股份為代表的行業頭部企業主動破局，憑藉既有資源和規模優勢加速全產業鏈佈局優化，縱向打通上游農牧、中游食品加工、下游餐飲服務一體化產業鏈，同時入局行業“新藍海”。前瞻性的戰略佈局為企業帶來的協同效應已逐步顯現：2021年，福成股份實現營業收入12.69 億元，同比增長16.77%；2022年一季度營業收入3.2億元，較去年同期增長11.17%。

多元化生態協同 一季度歸母淨利增長61.93%

福成股份2021年年報及一季報顯示，2021年實現歸母淨利潤1.5億元，同比增長24.49%；而2022年一季度歸母淨利潤達到5338萬元，較2021年同期增長了61.93%。回顧其業務發展路徑不難發現，在行業成本整體承壓的大環境下，多元化協同戰略可視作福成股份在新一輪行業“洗牌”中實現逆勢增長的一劑良方。

作為綜合性農牧食品加工餐飲一體化生產及服務企業，福成股份2004年成為國內首家以養牛為主業的A股上市公司，隨後自上而下延展業務鏈條至多個板塊，包含肉牛養殖及屠宰主營業務領域，2007年涉足的肉製品加工和預製菜領域，2013年入局的餐飲領域，2021年新近佈局的生態農業領域，以及2015年收購的殯葬業務板塊。

年報顯示，目前福成股份主營業務圍繞農牧食品加工餐飲一體化及其他產業雙產業線佈局，特別是肉牛養殖屠宰和預製菜兩大領域，將成為公司未來的重要發展方向。

內生髮展：提升主營業務規模 強化核心競爭力

2021年4月20日，農業農村部出台了《推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案》，2021年12月，《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》發佈，將肉牛肉羊列入四個千億級的重點產業項目。政策支持力度的不斷提升為產業發展指明瞭方向——堅持數量與質量並重、着力推進肉牛生產高質高效，已成為現階段中國肉牛產業發展的核心任務。

在這一背景下，以福成為代表的行業頭部企業投入持續攀升。在戰略舉措層面，福成憑藉前瞻視角對主營業務重新聚焦，2021年7月重啓肉牛養殖和屠宰業務，目前已逐步完成從單一業務發展至全產業鏈發展模式的過渡。

重啓肉牛養殖和屠宰業務的一個深層次原因在於，牛源成本正加速上升。中國畜牧業協會牛業分會調研結果顯示，因2020年度補欄的牛源主流倒掛價差達到歷史最高的5000-6000元/頭，牛源採購成本達到歷史峯值，2021年度肉牛育肥飼養環節平均效益較2020年度低3000-3500元/頭。

憑藉較早入行的經驗及規模優勢，重啓肉牛養殖和屠宰業務不僅實現了降本增效，更加速助推其從肉牛養殖到牛肉深加工的全產業鏈佈局。福成股份表示，在牛肉原材料供給上採用自產和外採的方式，於2021年佈局肉牛規模化養殖，有一定數量的存欄肉牛，加之公司當地的屠宰加工流水線和食品加工廠，可有效降低成本，提高利潤。這一優勢或將成為福成股份未來業績增長的重要推動力。

2021年，基於肉牛養殖和屠宰、生態農業起步良好，公司主營業務重新回到增長軌道。對此，福成股份表示，完整且成熟的上中下游產業鏈、“福成牛肉”和“鮮到家”兩大優勢品牌、及來自相關政策的激勵和支持是其選擇佈局牛肉賽道的主要原因。

迴歸肉牛養殖和屠宰賽道，既是該公司餐飲服務和食品加工業務進一步向產業上游的延伸，也是其緊遵行業政策，發揮既有資源優勢，因勢利導內向探尋和創造利潤增長點的戰略體現。

外延發力：破局預製菜市場“新藍海” 打造第二增長曲線

近年來，由於疫情常態化疊加年輕客羣“懶宅經濟”令預製菜行業風口正盛，福成自2021年起，依託現有的“中央廚房”優勢資源，深挖不同地域、不同場景的消費需求，面向B端和C端客户加大菜餚研發力度，成為重要的利潤增長點。

艾媒諮詢數據顯示，2021年中國預製菜行業規模為3459億元，隨着消費升級與冷鏈物流佈局，預製菜市場將在B、C兩端同時加速發展，預計2023年中國預製菜市場規模將達5165億元。

加碼行業“新藍海”，福成股份表示，公司自2007年起進入預製菜領域，已陸續研發出牛排系列、方便菜餚系列、肉糜類、燜鍋類、氣調類等百餘個品種。預製菜只要味道好、價格公道就會成就品牌，福成從肉牛養殖，再到深加工，品牌一路走來始終恪守產品品質底限，堅信造良心優質產品就一定能收穫。

財報也顯示出福成股份打造第二增長曲線的戰略實效：2021年公司食品加工業務實現營業收入8.85億元，同比增長8.7%，佔公司全部營業收入的71.28%；其中方便菜品（預製菜）收入3.02億元，同比增長10.32%。未來，福成還將重點發力預製菜業務，深化拓展營銷渠道，此舉是其作為原料供應型企業外延業務鏈條、創新消費供給的有益探索，也為同業企業提供了先行經驗。

內生外延 推動“牛“產業降本增效

為強化主業、實現多板塊高效協同，福成股份表示其在2021年對牛肉食品加工、肉製品加工、速食品加工和餐飲公司四個板塊依次進行了組織構架調整。據悉，四個採購部門已重組為一個，使用統一的採購平台，由多渠道進貨變為集中採購，同時，四個銷售部門也變為聯合銷售；各個業務子系統間高度協同，將極大推動公司進一步實現降本增效。

談及未來賽道佈局和戰略規劃，福成股份透露，2022年公司將繼續做大做強“牛”產業，再建1個1萬頭牛的養殖場，存欄活牛超過兩萬頭，全面提升肉牛生產效益。同時，公司將夯實食品產業，強化佈局生態農業和數字殯葬業。