水源保護區裏的有機盒馬村：種植户與娃娃魚、鸕鷀為伴

5月15日，雲南昆明，芸嶺鮮生有機蔬菜生產基地立牌“盒馬村”，這也是迄今為止全國最大的有機蔬菜盒馬村。

5月份起，有機蔬菜開始大批量在全國盒馬門店上架。來自該生產基地的葉菜，初期就有33個品種。基地位於水源保護區內，有機蔬菜“喝”的水，都來自於千年古潭的涓涓清流，耕種者常與娃娃魚、鸕鷀為伴。

有機蔬菜的種植，也保護、促進了當地的生態環境改善。盒馬相關負責人表示，產地是一切品質的源頭，盒馬村的選址，也會更多考慮在環境友好型的地區。

蔬菜“喝”的水來自千年古潭

無農藥、無化肥、無激素、無轉基因，全程安全可追溯。如今，有機蔬菜已是百姓餐桌上的家常菜。

芸嶺鮮生生產基地，是目前全國最大的有機蔬菜盒馬村。目前，有機土地認證總面積超過1萬畝。這些蔬菜生在高原，最幸福的是，山上有幾個千年古潭，當地人稱為龍潭，蔬菜是喝古潭水長大的。

盒馬村所在的松華壩基地，位於雲南昆明盤龍區滇源街道中所村，海拔1993米，以葉菜種植為主。這裏是昆明市“高原明珠”滇池的上游源頭之一。

此地同時位於二級水源保護區中，與有機蔬菜耕地咫尺之隔的水源地，耕種人員常與娃娃魚、金線䰾、白鷺、鸕鷀等保護動物為伴。

從地頭到筷頭，只需36小時

這方水土種出的有機蔬菜，有啥不一樣？基地負責人介紹，330天無霜期，年日照超過2200個小時，年均温度16.5℃，幾乎是蔬菜最適宜的環境。這裏種出的蔬菜，比一般的葉菜更甜，更翠綠油亮。

基地蔬菜，多以雲南高原特有品質的菠菜、意大利生菜、羅馬生菜、西芹、奶白菜、香菜、西蘭花、大西紅柿等蔬菜為主。目前，已有33種在盒馬上架，其中，有機甜脆玉米、有機吮指胡蘿蔔、有機西芹榮獲雲南省十大名菜。

盒馬村，是指根據盒馬訂單，產銷之間形成穩定的供應關係，推動農產品標準化、精細化、品牌化改造，發展數字農業的村莊。目前，全國範圍內百餘家盒馬村，全部實現訂單農業。

這個有機蔬菜盒馬村，目前已形成完善的供應鏈和物流體系，每天都有發往全國各地的有機蔬菜專車，比如從昆明到2500公里之遙的北京，只需36小時，前一天還在田間地頭，第二天已到餐桌筷頭。

盒馬村選址優先考慮環境友好型地區

這裏也是國家的一塊立項研究示範田，2018年4月，國家生態環境部首批立項的環水有機農業水土生態保護研究示範基地。

據基地負責人介紹，通過有機農業體系化的發展，當地土壤有機質大量提升，土壤更肥沃了，水排放實現循環利用，以及總磷總氮的大幅度降解，作物產量也有了較大的提升。

盒馬相關負責人表示，好山好水才出好菜，盒馬村的建設，優先選址在環境友好型的農村地區。