“咖啡大戰”一觸即發 多位跨界選手下場賣咖啡

*【環球網綜合報道】*5月20日消息，近日，李寧被曝正在申請“寧咖啡 NING COFFEE"商標，這意味着繼中國郵政、中國石油、中國石化、同仁堂、萬達等龍頭企業跨界賣咖啡之後，李寧也要開始賣咖啡了。

咖啡賽道的火熱，不但有瑞幸、Seesaw Coffee、Manner等專業咖啡品牌互相“battle”，也不乏諸如同仁堂、中國石油、“狗不理”等另類玩家想分一杯羹，一時間，咖啡市場好不熱鬧，究其原因，還是大家對咖啡賽道的看好與熱情。

咖啡，從外國傳來的舶來品，一直認為是“小資”才能享受的奢侈品。但隨着國人對於咖啡文化的逐步接受，咖啡品牌的日益增多，咖啡已逐漸由“趕時髦的飲品”轉變為“日常飲品”，成為很多上班族的日常必備。加之近年來風險投資機構對消費市場的投入，湧現出多家咖啡品牌，個別融資金額達到億元以上級別。

天眼查數據顯示，截止目前，我國咖啡相關企業15.9萬家，2021年新增註冊企業2.4萬家，註冊企業增速達到18.9%；

從地域分佈來看，廣東、雲南以及江蘇三地，咖啡相關企業數量最多，分別擁有3.4萬家、1.4萬家以及1萬家；

從註冊資本來看，超8成企業註冊資本在100萬元，註冊資本在1000萬元以上的企業佔比4.5%；從成立時間來看，超6成企業成立於5年之內，10.5%的企業成立於10年以上；從企業類型來看，63.5%的相關企業屬於個體工商户，28.4%的企業屬於有限責公司。

據天眼查不完全統計，截止目前，咖啡相關企業融資事件合計發生180起，融資金額超420億元；2022年1月以來，已發生融資事件12起，融資金額超30億元。

不過隨着多位跨界選手下場，原本就“卷”的咖啡市場，將再次面臨“內卷”的現象。據德勤公佈的數據，截至2020年末，全國共有10.8萬家咖啡館，其中約有2.17萬家位於一線城市，3.17萬家分佈在新一線城市。上海也早已超越紐約、首爾、巴黎、倫敦成為了全球星巴克門店數最多的城市。而以新一線城市成都為例，在app搜索“咖啡店”，能看到約7560個結果。

如此高密度的咖啡店，勢必會帶來高競爭的咖啡市場。再加上消費者接受度日益增高，資本投入熱情不斷，跨界玩家不斷加入，中國咖啡市場將迎來混戰。