生產加工銷售全流程信息跟蹤覆蓋

貴州日報天眼新聞記者 桂榕

“我們的獼猴桃鮮果銷往北京、新疆、江蘇、上海、湖北等地，供不應求。”“7不夠”品牌相關負責人施朋啓説，他們每年要收購600萬公斤獼猴桃，60%以鮮果方式銷售。

“7不夠”是修文縣農業投資開發有限公司利用農業大數據平台，通過定製化模式簽約多家果園創立的品牌，採用“農户+基地+公司”的組織方式，給農户提供定製化服務。“7不夠”耗資3000多萬元引入了2條專業果蔬分選線，實現了獼猴桃的分選分級，並致力於研發獼猴桃果汁、果酒、果乾等產品。

大數據管理全覆蓋保障種植。“7不夠”耗資上千萬元研發的大數據物聯網可追溯平台，可對果園進行即時環境數據監測。“通過物聯網平台隨時可以掌握果園情況，科學指導施肥、除蟲等各項事宜，實現了獼猴桃生產加工銷售全流程信息跟蹤覆蓋。”施朋啓介紹，每個果園都有一個唯一終身識別碼，與二維碼、條形碼一一對應，實現了全流程可追溯。

引入智能設備提升分揀效率。“企業引進先進設備分揀線，每小時滿負荷產能達13噸到15噸，旺季時日產能達30萬公斤。”“7不夠”品牌生產負責人陳忠應介紹，採用無損分揀技術，可一次性檢測獼猴桃的糖度、維生素C含量、病斑蟲斑等12項指標。

分級銷售精準對接需求。“7不夠”通過精準的數據分析，根據市場的不同需求，推行細化的分級包裝和市場投放佈局。“通過大數據平台可以看到獼猴桃銷售區域銷售情況，便於企業因地制宜制定銷售戰略。”施朋啓説，針對不同的消費需求，企業推出不同價位的禮盒，取得了不錯反響。

施朋啓介紹，為積極拓展市場，他們還積極與科研院所合作研發新產品，並同步引進200多種獼猴桃新品種，作為品種儲備。目前，已有113種品種進入培育期。

“下一步，‘7不夠’將加大深加工研發力度，推動地標品牌產品生產標準化、品牌化，充分利用大數據提升修文獼猴桃的知名度與競爭力，促進果農增收，助推鄉村振興。”施朋啓説。