首個“鮮花盒馬村”紮根菏澤：種花標準化 直供20城

5月27日，山東菏澤，百藝芍藥基地內，幾十位花農排列在花叢中，弓着身子，用尺子和剪刀測量好，切下長短相同的芍藥花苞，然後迅速送往預處理車間。

這裏是全國首個“鮮花盒馬村”。成為盒馬村之後，上市的鮮花有了統一的標準——花徑大小、花枝長短、開放度等等，都有了細化指標。

和以前更大的不同是，這裏開展了訂單農業。規格準了，訂單穩了。農户的平均收入，也比以前增加了三成。

“以前只是低頭種花，現在不用抬頭，就能看準市場需求。”基地負責人郝海衞説。

有了盒馬村 種花標準化

山東菏澤是名副其實的“芍藥之鄉”，2022年供給總量預計會超6000萬支，佔全國芍藥銷售總量50%以上。

百藝芍藥基地負責任人郝海衞介紹，基地一年產幾百萬枝花，市場的對接、營銷和倉儲都遇到很大的挑戰。

“養花我們在行，但對於市場需求，很多人都還是門外漢。”郝海衞説，以前，行情不好把握，好時可能賺得盆滿缽滿，不好時往往虧得一塌糊塗。種植户收入也很不穩定。

今年，基地成為了盒馬村，對市場有了更深度的瞭解。盒馬的消費大數據能顯示出：哪個地區對鮮花的需求量更大，消費者都對芍藥的哪些方面比較在意。

以前做鮮花相對粗放。現在，不但外形要統一，毛花降温、分檢、洗花蜜等環節，環環相扣，一步也馬虎不得，才能保證送到消費者手裏還有至少一週的花期。

盒馬村做了標準的制定，大小、長短、開放度、漸變花色的程度、採後處理都有明確的考量。郝海衞樂觀的告訴記者，我們只要按照計劃種植和採摘，就可以收穫高品質的芍藥。平台還協助基地提供更便利的交通運輸方式，實現冷鏈直達。

訂單農業，芍藥畝產增加20%

近幾年，隨着年輕消費者的追捧，五月花神芍藥穩居“頂流”。

菏澤的芍藥種植模式也逐漸高端化，相關企業不僅引進許多進口品種，還創建了自己的品牌。

面對激烈的行業競爭，郝海衞今年心中多了一份底氣。他成為了第一個“摘花”嚐鮮的人，“通過盒馬村的訂單農業模式，基地的鮮花賣到了20多個城市，畝產比去年增加了20%，還帶動了周邊300多位村民就業。今年芍藥季平均來看農户的收入增加了三成。”

在勞動節、母親節、“520”的加持下，鮮花經濟繼續升温。盒馬數據顯示，截止到目前，5月芍藥銷量同比增長7倍，豔壓康乃馨、玫瑰等問鼎“花魁”。

“提前半年給到他們訂單，這樣能解決他們高峯和低谷的問題。”盒馬花園負責人呂玲林表示：這也正是盒馬村的初衷，建立長期穩定的合作機制，讓農户更瞭解市場，做好種花的標準化和品控，不用擔心銷售渠道的問題。進入6月，我們將切換到甘肅的國產芍藥、天津的進口芍藥基地，保證持續供應“不斷電”，延續這份小浪漫。

天眼查數據顯示，我國目前共有超40.7萬家鮮花相關企業。鮮花相關企業註冊量逐年上漲，增速保持在15%以上。以工商登記為準，截至5月26日，今年我國已新增約2萬家相關企業。

從節日消費轉向悦己消費，鮮花行業逐漸升温，市場潛力巨大。