雀巢新發布多款新品：共7大系列20餘款，加碼黑咖啡產品

【環球網財經消費綜合報道】6月8日，雀巢咖啡通過社交平台發佈一張宣傳海報。據海報內容顯示，雀巢咖啡瞄準不同的細分場景和需求，加速擴張旗下的產品矩陣，一口氣推出7個系列、20餘款新品，全面加碼黑咖啡產品。

據悉，本次雀巢咖啡推出多款黑咖產品，包括針對年輕用户的“黑咖 100 天”速溶咖啡、招牌美式即飲咖啡、袋泡研磨咖啡、鮮萃濃郁的小咖曲升級版咖啡液，超高端感 CAF 凍乾和掛耳系列的新產品。

此外，雀巢還對旗下黑咖產品根據果酸醇厚度等指標進行了四象限定位，精細化的滿足不同消費者的喜好。

雀巢方面表示，中國的咖啡用户的潛力人羣和咖啡愛好者，共有7類人羣。雀巢咖啡的產品線覆蓋到了所有的咖啡品類，適合於不同咖啡細分人羣，在生活場景、口味、包裝、體驗的一些不同的需求。

目前，中國咖啡市場規模約為870億元。尼爾森數據顯示，2021年中國黑咖銷售額佔咖啡整體銷售額的52%，首次超過混合咖啡。並且高端化趨勢明顯，2021年以黑咖為主的高端相關產品銷售增長51%。

雀巢咖啡中國傳播及創新總監趙雪玫表示，從整個咖啡品類的消費趨勢來看，中國市場健康化、高端化趨勢明顯，並且隨着本地化品牌的出現，喝咖啡已經成為消費者重要的生活方式之一，消費者的需求更精細，黑咖的需求增加。所以雀巢在今年的“6·18”之際推出了這些產品。

雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍表示，如果喝咖啡變成一個習慣，咖啡品類發展空間無限，中國消費者是需要時間培養習慣。現在多元的咖啡文化已經誕生，無論是在一線城市還是下沉市場，咖啡賽道肯定是一個非常抓眼球的賽道，會吸引很多參與者。" 眾多參與者競爭的賽道是一件好事，畢竟咖啡文化不可能只是一家公司去推動 “。

雀巢在黑咖領域，特別是高端咖啡領域早有佈局。上世紀80年代，雀巢推出濃遇咖啡，並採用直營和俱樂部管理的模式獨立運營。2017年，雀巢以5億美元的價格收購藍瓶咖啡全球約68%的股權，也保留其獨立的運營權，如今藍瓶已經是雀巢的全資子公司。

有業內人士分析稱，雖然這不是雀巢第一次推出黑咖啡，但雀巢以多個產品以及產品形態推出，精細化地實現全品類覆蓋，這是對市場進行全方面分析後的舉措。品類更多元，定位更精細，價位覆蓋廉價到精品。這有助於雀巢褪去“速溶”低端，強化咖啡全品類屬性。

目前，雀巢擁有咖啡膠囊及機器、速溶咖啡、即飲咖啡等產品線。品牌包括濃遇咖啡（Nespresso）及雀巢咖啡（Nescaf é），以及星巴克組咖啡店之外星巴克零售和餐飲產品（即飲型產品除外）。