農夫山泉佈局預製賽道 旗下子品牌“母親”發佈自發熱食品

【環球網財經消費綜合報道】6月9日消息，據天眼查信息顯示，農夫山泉母公司旗下主打牛肉棒的子品牌“母親”日前推出自發熱食品，佈局預製菜市場。與其他自發熱食品不同的是，消費者在購買該食品時，可以選擇只買澆頭或只買米飯，滿足消費者特殊需求。

根據母親品牌的電商平台旗艦店相關產品介紹顯示，這款“即熱新米飯”搭配的澆頭有藤椒雞丁、咖喱牛肉、台式滷肉、金湯牛肉4個口味。米飯採用盒裝包裝，而澆頭採用單獨的塑封袋包裝。

相關售賣數據可以看出，本次“母親”推出的新形態自發熱食品月銷量達200餘件，而網友留下的評價已有1000多條，同時多數買家給了好評。不過，也有部分消費者認為“味道比較淡”、“不好吃，特別鹹還特別油”。

有趣的是，本次農夫山泉依然在宣傳上採用了品牌一貫的運營思路，特別強調大米的品種和產地，宣稱“即熱新米飯”用米是產自松嫩平原的“吉宏六號”東北香米，以“當季新米”、“無添加劑”、“3分鐘吃到新鮮米飯”等為產品賣點。食用方法為放入微波爐加熱，產品主打方便快捷和健康。

有業內人士分析認為，預製菜的發展增速很快，改變了消費者的消費習慣，也在一定程度上助推了農業產業化轉型升級，無論是從B端還是C端市場來看，都有着廣闊的市場前景。目前，預製菜的消費市場主要集中於一、二線城市，未來也將不斷向下沉市場發展。

根據此前報道，農夫山泉入局預製菜並非一蹴而就。早在2018年，農夫山泉曾官宣進軍大米產業；2020年，“母親”品牌推出了“咖喱牛肉澆頭”生活料理，此次推出的“即熱新米飯”即是此前菜品的升級版。

“母親”為農夫山泉創始人鍾睒睒一手創辦的品牌，同時也是養生堂旗下休閒食品板塊的重要品牌，曾憑藉“牛肉棒”打開知名度，後續還推出過“早餐棒”、“牛肉醬”等產品，曾一度領跑肉類零食賽道。