空氣嗅辨員：守護徐徐清風的“呼吸衞士”
開欄的話 時代浪潮奔湧向前，不少新職業紛紛湧現。新職業連接新需求，藴藏新機遇，它們包藴着人們對美好生活的嚮往和追求，也見證着新時代昂揚不息的奮進腳步。一批青年人選擇踏足這些充滿活力的嶄新領域，他們在新舞台上追夢成長，用雙手描繪着智慧生活的新畫卷。
今日起，《科技日報》推出“”欄目，將筆觸和鏡頭聚焦一批“嚐鮮”新職業的青年從業者，分享他們的追夢奮鬥故事，講述行業變遷歷程，見證時代的偉大變革，一同走進科技成就的美好生活。
【我們的新時代·新職業新生活】
◎本報記者 金 鳳
坐在嗅辨室的格子間內，打開“惡臭測試專用袋”，用手輕扇袋口，靠近聞一聞，辨別、記錄有異味的臭氣袋，這是江蘇省環境監測中心高級工程師、嗅辨員王駿飛7年來再熟悉不過的操作。
嗅辨員，一羣用鼻子來鑑定大氣臭氣濃度是否超標的“仲裁員”，因為他們的存在，大氣環境監測多了一道緊箍咒。
在江蘇，嗅辨員團隊不斷壯大，已從去年的40多人增至如今的近200人。
“近年來，惡臭投訴在環境投訴中的佔比呈上升趨勢，一方面是隨着經濟社會發展和城市化進程，化工園區及企業逐漸增多，距離居民區不再像以前那麼遙遠；另一方面是全社會的環保意識越來越強，老百姓對空氣質量的要求更高。”江蘇省環境監測中心分析測試部部長、資深嗅辨員王薈6月10日接受科技日報記者採訪時表示，嗅辨員團隊的壯大，正是對經濟社會發展和民眾需求的呼應。
空氣質量直接關係到廣大羣眾的幸福感。黨的十八大以來，在習近平總書記親自部署和領導下，黨中央、國務院防治大氣污染、讓人民羣眾呼吸清新空氣的決心堅定不移，舉措紮實有效。
而嗅辨員，就是為人們守護朗朗晴空、徐徐清風的“呼吸衞士”。
嗅辨結果結合計算公式，將作為環保監管依據
作為嗅辨員，王駿飛的大部分工作是在實驗室分析臭氣濃度，但有時他也會協助監測人員到現場判斷異味大小，以便更有針對性地採樣。
江蘇省環境監測中心現場監測部部長宋興偉告訴科技日報記者，採樣人員會根據採樣現場的風向和風速等指標，在工廠廠界下風向選定監測點。“採樣時，不能選擇大風天。大風天空氣擾動大，污染物擴散得快，可能會監測不到污染特徵，所以採樣時的風速要低於每秒8米。而雨天的雨水會洗脱污染物，所以也不宜在雨天採樣。”
但氣象條件並非決定是否採樣的唯一選項。王駿飛介紹，惡臭強度從低到高分為0到5共6個級別，當現場判定達到3級及以上時才需採樣。
採集的空氣被帶回監測中心的嗅辨室後，王駿飛和同事們便要開始為它們“驗明正身”。
記者在江蘇省環境監測中心看到，6個嗅辨員一組，每人會拿到3個分別容納3升氣體的“惡臭測試專用袋”，其中一個是採自現場的稀釋了10倍的臭氣，另外兩個充滿無臭空氣，這要求嗅辨員準確辨別出究竟哪個是臭氣袋。
臭氣每稀釋一次，每位嗅辨員都要反覆聞3輪，這意味着一次將產生18個結果，工作人員會用這個結果來計算，並決定是否進行下一次嗅辨。
“一直要將臭氣稀釋到嗅辨員聞不出來了才能停止，然後通過稀釋倍數、專門的計算公式來計算臭氣的濃度。最濃的一次，我們稀釋了1000倍還能聞到臭味。”王駿飛説，最終的結果是一個定量指標，用以判斷臭氣濃度是否超標，以此作為處罰、督查企業的依據之一。去年下半年，江蘇省環境監測中心在5批次嗅辨監測中，發現有2批次存在樣品超標現象。
嗅辨員無需嗅覺超敏，能代表普通人的感受即可
在環境監測領域，嗅辨工作並非新鮮事物，但近年來隨着各地經濟發展水平提高和人們對環境質量的關注，促使嗅辨需求量增大，嗅辨員逐漸為人所知。
“現在人們不僅關注污染物是否有毒、超標，也更關心環境對自己感官感受的影響。所以有些污染物雖然監測結果不超標，但異味依然存在，讓人聞着不舒服，生態環境部門也會重點關注。”王薈説。
不過，空氣質量監測手段多元，監測技術先進，為何還要用嗅辨員來辨別臭氣濃度？
“工廠排放的氣體往往是由多種異味物質組成的，有時單種排放物不超標，但混合在一起，對人的感官來説，可能就會產生異味。人來嗅辨臭氣濃度，能反映人對於氣體的主觀感受。”王駿飛解釋。
“另外，一些我們可能還不瞭解的物質，也會貢獻異味，雖然它們不在目前的環境控制標準裏，但我們可以通過嗅辨來綜合判斷臭氣濃度。”王薈補充。
想成為嗅辨員，是否要天賦異稟，有超越常人的靈敏嗅覺？非也。
“嗅辨員的工作是要能替大眾甄別臭氣濃度，所以嗅覺只要能達到常人的水平就行。如果鼻子太靈，不能代表普通人的感受，也可能會影響判斷。”王駿飛表示，嗅辨員的年齡要求為18歲至45歲，不吸煙，嗅覺器官正常，需要進行統一培訓，通過筆試和嗅覺測試後才能取得上崗資格證。在嗅覺測試中，需要分辨出汗臭、糞臭、花香、甜鍋巴、成熟水果這5種氣味。取得嗅辨員資格證後，每3年還要進行年審。
於無形中捕捉臭氣的蛛絲馬跡，只為還人們一片新鮮的空氣。“這份工作也要求我們格外認真細心，每當真實準確地出具監測數據，總會讓我很欣慰。解決企業園區的惡臭污染，為環境管理、污染治理做好科技支撐，是這份工作之於我最大的意義。”王駿飛説。