“老鄉雞”連發三款現製茶飲產品 進軍新茶飲賽道
【環球網財經消費綜合報道】6月20日消息,連鎖餐飲品牌“老鄉雞”通過微信公眾平台宣佈,品牌在6月陸續推出了“雞籠香檸檬茶”、“芭樂綠茶”、“清新生椰乳”三款現製茶飲產品,正式進軍新茶飲賽道。
老鄉雞在微信公眾平台的宣傳文案中介紹,新推出的三款飲品售價不高,僅售5元、6元和7元,但茶飲的杯型也僅有330ml,有別於市面上常見的茶飲規格。目前,相關產品僅在安徽、武漢地區上市,江蘇部分地區日前也開始陸續上市。
有趣的是,老鄉雞在深圳首店開業的時候便曾推出過茶飲相關業務。該門店的經營有別於其他餐飲品牌,採用了新業態及多結構營業模式,早上賣快餐、下午賣下午茶、晚上門店變酒吧。只不過相比之下,酒吧營運時段較短,茶飲產品則可以在全天售賣,尤其是正餐時段。
根據網絡公開資料顯示,老鄉雞品牌成立於2003年,是一家專業提供中式快餐的全國連鎖經營企業,品牌目前採用以直營門店銷售為主、加盟門店銷售相結合的營銷體系。產品方面,門店產品主要是以雞肉、豬肉及蔬菜、米麪等為原材料的菜品。
整體來看,老鄉雞在近些年似乎發展不錯,但也面臨着不小的壓力。目前老鄉雞所採用的直營模式使得老鄉雞承擔了較高的人力成本、門店租金等,加之近年來受市場環境影響,門店或還存在到店人流不穩定的情形。
今年5月19日,老鄉雞向上交所正式遞交了招股書。招股書數據顯示,老鄉雞2019年至2021年老鄉雞分別實現營收28.59億元、34.54億元、43.93億元;分別實現歸母淨利潤約1.59億元、1.05億元、1.35億元。此外,值得注意的是,在遞交招股書之前,老鄉雞還曾在2019年和2021年相繼接受了兩輪融資,第一輪投資後估值40億元,第二輪則高達180億元。
招股書還指出,老鄉雞募集資金的一大用途是在3年內開設700家直營門店,且未來有不少門店位於一線或省會城市。但從成本來看,在一線城市開設店鋪,其房屋租金和人力成本更為高昂,一方面也會為品牌經營帶來壓力。