咖啡之翼獲億融資 將自助咖啡機納入發展戰略

【環球網財經消費綜合報道】7月1日消息，中國智能咖啡機賽道頭部品牌咖啡之翼近日完成新一輪戰略融資，融資總額高達上億元，本輪融資由中金資本旗下基金領投。

咖啡之翼品牌創立於2000年，2012年在北京、天津、長沙等地開了7家直營門店，邁出成為全國性品牌的關鍵一步。2016年，咖啡之翼新增了自助咖啡機業務，之後該業務也成為咖啡之翼的主營業務。

咖啡之翼創始人尹峯認為：“在咖啡產業相對成熟的歐美國家，自助零售咖啡機至少佔到了1/4的市場，Costa在英國擁有7000多台自助設備，這一數量就遠遠大於其門店數量。反觀中國，不管是機器數量還是網點都很少，因此這是一個高速發展的賽道，有很大成長空間的細分領域。”

據艾媒諮詢發佈的《中國咖啡行業消費者洞察》報告顯示，每天消費咖啡的顧客佔比達21.5%，接近六成的受訪消費者每週會購買咖啡。2021年中國咖啡市場規模達到了3817億元，中國咖啡市場已經進入了高速發展的階段，預計行業保持27.2%的增長率上升，這一數值遠高於世界平均2.5%的增長率。

國內自助咖啡機市場興起於2015年左右，自助咖啡機憑藉着無人值守、無店鋪、節省人力、租金成本以及滿足消費者的即時性需求等特點，開創了一個新的零售模式。相比較門店，自助咖啡機的生意似乎更加簡單可控，因此也更容易引起市場的高度關注。

尹峯表示：“接下來超過70%的精力會繼續在自助咖啡機領域深耕，這個細分市場對於我們來説足夠大，天花板足夠高。”接下來，咖啡之翼將重點放在兩方面，一方面是先將一個區域市場做深做透。尹峯介紹，目前咖啡之翼在17個城市建立了自己的直屬運維團隊。通過自研的運維繫統，可以快速、有效的進行運維工作。