核心品類齊發力，鹽津鋪子上半年業績扭虧為盈

*【環球網財經消費資訊 記者 劉曉旭】*鹽津鋪子(002847)披露的2022年半年度業績預告顯示，實現淨利潤1.23億元-1.3億元，同比增長152.97%-167.37%；扣非淨利潤1.08億元-1.15億元，同比增長491.35%-528.10%；基本每股收益0.95元-1元。

鹽津鋪子目前銷售的產品主要有“鹽津鋪子”和“憨豆爸爸”系列休閒零食,聚焦五大核心品類——辣滷零食、深海零食、烘焙、薯片以及果乾，全力打磨供應鏈；產品全規格發展，除優勢散裝外，全力發展定量裝、小商品以及量販裝產品，滿足消費者各種場景的零食需求。

公司表示，自2017年2月8日上市後開始從區域向全國拓展,經過2018至2020年三年夯實，休閒（鹹味）零食第一曲線穩中有升，休閒烘焙點心第二曲線快速大幅增長。2021年，公司按照“多品牌、多品類、全渠道、全產業鏈、(未來)全球化”的中長期戰略，全面啓動戰略轉型升級，由渠道驅動增長升級為產品、渠道雙輪驅動增長；同時，大力發展智能製造，持續加大研發投入，推進數字化改革，整合上下游資源，打造全產業鏈提升產品力，努力實現產品“高品質+高性價比”。

環球網財經消費資訊記者瞭解到，自2021年上半年開始實行全渠道轉型後，鹽津鋪子業績逐步走高。鹽津鋪子表示，聚焦核心品類，加大研發力度，打磨提升產品力，強化差異化和先發優勢，加速渠道下沉，挖掘供應鏈潛力，狠抓供應鏈做大單品取得成本優勢，散裝稱量產品與定量裝產品協同發展，產品全規格重點拓展優勢區域，用不同產品組合覆蓋全渠道，積極應對渠道變革。三季度開始企穩回升，銷售產品、銷售渠道和銷售區域同步進行結構性優化，進一步凸顯休閒食品自主製造企業完整供應鏈長期價值和核心競爭力。

為滿足消費者的多元需求、助力客户應對市場變化，公司在“鹹味零食”和“甜味零食”兩大產品陣營聚焦核心品類，多品牌佈局，持續豐富多規格產品矩陣，為消費者提供多樣化、全場景產品選擇。

在新產品推廣優勢中，公司表示，與大型連鎖商超保持緊密合作關係，公司可以通過“鹽津鋪子”休閒零食屋和“憨豆爸爸”休閒甜點屋“雙中島戰略”，增設展示櫃台、賣場廣告投放，有針對性地進行產品宣傳，為公司新品推廣消除了高端賣場的渠道壁壘。藉助大型商超的市場示範效應，新品可以在較短的時間內被廣大消費者接受，推廣至全渠道。

華鑫證券研報點評認為，2022年鹽津鋪子聚焦兩點：首先，聚焦五大品類，打造四大品牌，即“鹽津鋪子”辣滷零食品類主品牌、“31°鮮”中高端深海零食品類子品牌、“憨豆爸爸”品牌中短保休閒烘焙和“薯惑”薯片子品牌。其次，鹹味事業部新增售點計劃翻番，全面推進售點標準化陳列；烘焙事業部投放1萬個新專櫃，開拓3.5萬家售點；定量裝事業部將發力16個核心省市，鋪市啓動會+多點陳列，把產品覆蓋到10萬家終端上。

民生證券研報點評認為，鹽津鋪子堅持大單品戰略，積極拓展定量裝進駐流通渠道，帶動整體業績迴歸高速增長通道。在整體戰略層面，將由渠道驅動增長切換為產品、渠道雙輪驅動增長。公司店中島在線下商超已建立充分品牌優勢，並能通過產品迭代實現坪效提升。未來公司也將從KA為主的渠道轉向全渠道覆蓋，保持KA、AB超優勢之外，重點發展電商、CVS、零食專賣店、校園店等，同時也積極佈局抖音、拼多多等渠道。公司目前通過小專櫃加速BC超覆蓋，伴隨零食店業態的快速發展，以及公司戰略側重，預計後續電商及零食店也將延續快速發展。