數字化從餐桌走向土地 平谷8月落地阿里巴巴未來果園

近日，平谷鮮桃季正式啓動，在北京43家盒馬店和淘寶、天貓、大潤發等渠道，消費者都能一鍵購買。這是繼高德一鍵智慧遊、釘釘數字化鄉村服務等項目相繼落地後，阿里巴巴繼續打通生態內商業基礎設施，將數字技術從餐桌帶到土地，與平谷探索大桃產業全鏈路數字化。

搭載“互聯網+大桃”工程，今年的平谷大桃在阿里巴巴商業體系內全面開花。“盒馬、大潤發、餓了麼、芭芭農場、數鄉寶藏旗艦店、天貓校園、淘菜菜到處都能買到我們的大桃。”平谷區劉家店鎮西營村村民介紹，今年6月平谷遭受冰雹，盒馬還專門推出“雹傷桃”優惠出售挽回果農的部分損失。阿里巴巴駐平谷鄉村特派員張楠表示，集團整合了遠、中、近場各場景商業基礎設施，通過數智化的分選、分級、加工、銷售，預計平谷大桃數字化銷售較往年增長近一倍。另外，阿里巴巴為平谷專門打造了“桃醉平谷”區域公用品牌，包括大桃在內的其他農產品都能借助區域品牌力擴大市場。

確定性銷路來自標準化生產與穩定質量的支撐。以盒馬為例，其銷售的平谷桃都來自平谷區峪口鎮西營村這個盒馬村。北京金國豐水果產銷專業合作社的張海合説，與普通種植園不同，盒馬村桃樹行間距4米、株間距1.5米，“讓陽光能曬到每棵樹的‘腳跟’，吸收充足營養。”大桃採摘後，按照標準統一分揀、包裝直達盒馬倉，最快24小時內即可從田間地頭送到消費者餐桌。“供應鏈快桃子能長到八九成熟再摘口感好，如果讓傳統經銷商收桃，六七成熟就得被迫‘下線’。”張海合説，盒馬的優質優價讓農民收入比普通桃園增加30-40%。

暢通數字化銷售外，阿里巴巴未來果園示範區建設也正在加速，預計8月有100畝桃園將安裝上户外氣象站、土壤墒情傳感器等AIOT設備。系統除了能監測氣象、土壤指標外，還具有災害預警、產品溯源、農資農事活動、生產成本及年產量等數據統計，通過可視化大數據平台更好指導來年生產。平谷區農業農村局相關負責人表示，數字化是破解農業生產“大小年”、農户收入不穩定的關鍵因素，未來果園可以嘗試從傳統農業生產到標準化農業生產的轉變。

近期，阿里巴巴發佈《2022數實融合趨勢觀察》，數字化從餐桌走向土地是趨勢之一。阿里巴巴集團副總裁項煌妹表示，阿里正在與平谷開展大桃“產供銷”數字化全鏈路的探索，從消費端溯源而上向供應鏈及生產端推動農業生產的提質增效。阿里希望以沉澱20多年的數字商業基礎設施，助推農業數字化，助力實體經濟發展，通過數字鄉村建設服務社會。

中國人民大學農業與農村發展學院教授、鄉村治理研究中心主任仝志輝認為，數字技術和思維與鄉村結合，產生了很多新場景、新模式和新服務，阿里巴巴天然與產品、企業緊密相連，通過消費需求倒逼生產端升級，全鏈路數字化新模式可以推動分散的小農經濟逐步向規模化、現代化農業轉變。另外，鄉村振興需要產業、人才、科技全面振興，以產業帶動就業，通過培訓人才拉動產業，藉助科技的能力系統化推動鄉村數字化，最終實現區域性鄉村振興內生動力的成長和持續發力。