2022家電發展趨勢 家電與健康，融合發展

【環球網報道 記者 張陽】健康不僅關乎個人和家庭的幸福生活，更關乎經濟和社會的未來發展。如今，健康需求已經滲透到人們生活的方方面面，與各行各業的發展產生交集。中國家電行業敏鋭地捕捉到新的市場需求變化。

在7月28日舉辦的2022中國家電健康趨勢高峯論壇上，中國家用電器協會秘書長王雷表示，健康課題一直是中國家電行業高度關注的技術創新領域，健康需求的高企為中國家電行業拓展出新的發展賽道，健康已經成為中國家電行業尋求高質量發展的重要升級方向。她認為，要實現健康升級，僅依靠家電行業自己的努力是不夠的，需要形成跨行業、跨領域深度融合的全新發展業態，才能真正做到以科技賦能健康美好生活。

對此，中華醫學會健康管理學分會主任委員、中華預防醫學會衞生保健分會主任委員郭清教授認為，“要從醫院、社區、日常生活三個層面切入，利用家電設備、可穿戴設備、社區設備、醫院設備等實現早篩查，然後進行信息彙總，實現早期的風險評估、個性化評估，再有的放矢地針對每個人不同的情況進行有效的危險因素干預，包括慢病、體重、心理、運動、飲食的管理等，甚至對於康復期間的調整，也可以進行有效的監控和管理。”

他表示，“未來，家電，特別是具備信息收集功能的智能家電，在全人羣、全生命週期內的健康管理服務中將發揮更為重要的作用。”

中國疾病預防控制中心營養與健康所所長、黨委書記丁鋼強為家電與健康深度融合提出了三點建議：“一是強化龍頭企業健康引領，進一步促進食品餐飲和烹飪的健康發展，家電行業要研發更多具有健康元素的產品，為健康中國戰略服務；二是不斷推動健康烹飪的新技術應用和推廣；三是推動餐飲業的科學創新、融合發展，通過產業創新、業態創新、理論創新，催生更多的營養健康新產業、新業態、新模式，家電行業已經參與其中，不斷推出自動炒菜鍋、空氣炸鍋等新產品，未來要推出更多更符合中國居民營養健康需要的新產品和新服務，進一步加快推進食品營養產業優化升級。”

對這一最新發展趨勢，家電企業早有佈局，美的集團微波和清潔事業部創新中心主任唐相偉博士認為，為了實現健康飲食，可以通過人、食物、設備聯動的健康飲食系統，打造人、食物、設備聯動的健康飲食，研究食品營養素和危害物在加工過程中的變化規律，實現營養優化、營養定製化，最終滿足人們食品營養與健康的需求；海爾空調高級工程師雷永鋒介紹，海爾空調的健康技術從自清潔到除菌自清潔再到洗空氣，其背後的迭代邏輯是從空調幹淨到空氣潔淨再到空氣有益。

中國疾病預防控制中心營養與健康所科技處處長何麗點評説：“健康中國行動要求我們樹立主動健康理念，對企業和個人來説就是要做健康管理的踐行者。我很高興看到健康理念已經逐漸融入廚電、冰箱、空調、洗衣機等家電產品中，它們與我們的生活、我們的健康息息相關。未來，我希望家電企業可以開發出更適合消費者、更促進消費者健康的好產品。”

此次峯會上，由《電器》雜誌社和伊颯爾聯合編制的《中國家電健康趨勢白皮書（2022年）》（以下簡稱《白皮書》）也正式發佈。