好糧如何賣好價

作為夏糧主產區，山東今年夏糧總產量達到528.32億斤，再獲豐收。截至7月25日，山東省收購新小麥109億斤，收購均價為1.53元/斤，同比上漲0.3元/斤。豐收還要效益好，好糧賣好價是怎樣實現的？近日，記者在山東進行了採訪。

新麥價格平穩

記者從山東省糧食和物資儲備局獲悉，6月初，山東新麥開秤價格基本在1.55元/斤左右，同比增加0.29元/斤。新麥質量普遍較好，在覆蓋山東省的2753份新收穫小麥質量調查樣品中，通過分析檢測，三等以上小麥佔93%，各類市場主體購銷意願增強，上市流通數量明顯增加，各級儲備糧輪入陸續開展，進一步提升了新麥市場購銷活躍度，新小麥價格呈現逐步走高趨穩態勢，均價達到1.56元/斤左右。6月下旬以來，小麥價格小幅回落，山東全省均價在1.53元/斤左右，從7月份以來情況看，預計短期內小麥價格仍將以穩為主，小幅波動。目前，小麥收購全部為市場化收購。

在素有魯南糧倉之稱的山東省郯城縣，廟山鎮廟山村種糧大户楊蘭清對記者説，今年種植小麥7500畝，收穫了3400噸，今年小麥價格高、質量好，除了部分作為種子回收，其他都已經賣給了糧食儲備庫、麪粉廠，每斤比去年高0.3元左右，增收200萬元左右。聊城臨清市眾鑫豐農機合作社負責人王玉寶説，合作社全程託管小麥550畝，包括耕種防收以及糧食收購，由於今年糧優價好，小麥畝均純收入達到1400元。

在山東省淄博市桓台縣，索鎮睦和村種糧大户胡治勇告訴記者，今年他種植了1200餘畝小麥，通過科學管理，小麥平均畝產700公斤左右，收穫小麥800餘噸，其中500餘噸繁育小麥良種，平均價格較普通小麥每斤高0.2元左右；其餘優質麥佔80%以上，平均價格較普通小麥每斤高0.03元至0.05元，小麥收穫後基本全賣了，只留下部分流轉户要的。

為讓老百姓的糧食賣出好價錢，桓台縣通過鼓勵種糧大户、家庭農場合作社等經營主體建糧倉、購置烘乾機等設備，提高全縣糧食烘乾能力和儲備品質。

優化供需流程

為確保好糧有好價，山東省糧食和物資儲備局實行夏糧收購五日報制度，及時發佈收購進度、價格等情況，指導糧食收購企業主動對接農民售糧需求，創新開展“互聯網+”收購、預約收購等多元化服務，優化現場收購流程，做到標準上榜、價格上牆、樣品上櫃、儀器設備“持合格證上崗”，做好政策諮詢、指示牌設置、接卸引導、賬款清算等工作，讓種糧農民賣明白糧、舒心糧，確保“人等糧”。

與此同時，山東省糧食和物資儲備局創新建立市場化糧食收購貸款信用保證基金，通過廣泛宣傳發動、嚴格規範審核、線上線下服務，吸納農發行、農行和恆豐銀行三家貸款合作銀行，58户糧食企業加入省級糧食收購貸款信用保證基金，與省財政共同實繳出資1.9億元，在夏糧收購期間全面啓動運行，省市縣三級基金可發放增信貸款50億元以上，此外農發行山東省分行還準備收購資金300億元，確保“錢等糧”，服務企業需求，助力農民豐產豐收。

據瞭解，“十四五”期間山東在全省實施綠色倉儲提升行動，擴建新建和改造提升一批現代化糧食倉儲設施，推廣應用“綠色、智能、精細、安全”儲糧新技術，減少損失損耗，提升糧食品質。目前，全省共有完好倉容859億斤，準備收購倉容223億斤，確保“倉等糧”。

魯糧集團總經理助理、儲備糧管理部部長付軍介紹，今年集團騰倉備倉10億斤，提前對接糧莊、種糧大户、農業公司、供銷合作社等，積極開展訂單收購、設點收購、上門收購，減少中間環節，增加農民收入。收購現場做到價格上榜、質量上牆、樣品上台，設置休息區、提供飲用水、工作餐等服務，讓農民放心賣糧、便捷賣糧、安全賣糧。對於農民關心的糧食質量、價格問題，將關口前移，提供上門檢驗服務，幫助農户瞭解糧食質量等級狀況，降低收糧時的退車風險，爭取好糧能夠賣出好價錢，同時也保證了地方儲備糧輪換入庫的糧食質量，實現了糧農糧企雙贏，保障了糧食安全。

政策保障增收

山東省糧食和物資儲備局黨組書記、局長王偉華説，近年來，山東深入實施優質糧食工程，通過政策引導、科技創新、典型帶動，扶持建設好糧油示範縣13個、示範企業83個，創新打造“齊魯糧油”公用品牌，湧現出中裕、發達、金勝、玉皇等一批知名糧油品牌，有效推動優糧優產、優糧優購、優糧優儲、優糧優加、優糧優銷，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，實現品種培優、品質提升和品牌打造，助力農民增收、企業增效、產業發展。

濱州中裕食品有限公司總經理張志軍介紹，作為全國糧食加工和食品生產的龍頭企業，中裕採取了“企業+基地+農户”的產業化合作模式，推行“免費供種、免費播種、免費收割，加價10%以上收購”的“三免一加”優惠政策，實行“統一供種、統一播種、統一施肥、統一技術指導、統一收割”的“五統一”管理模式，大力推廣種植自主繁育的“裕田麥119”等小麥良種，改善了當地種植結構，提升了產出效益。在具體收益分配落實中，公司實行“三次返利”的二三產增值收益分享機制，第一次返利為“加價10%以上收購”，訂單農户畝均增收150元左右；第二次返利為免費供種，對於完成訂單任務的農户，每畝給予50元的良種補貼；第三次返利為收益再分配，公司對農户進行二次分紅，每畝分紅55元以上，三次返利使農户畝均增收255元。

今年以來，山東組織科技特派員深入農村，圍繞節糧減損、糧食烘乾等方面，採取現場指導、專題培訓等方式，指導農民和糧食經紀人改善儲糧條件，減少產後損失。國家農户科學儲糧專項工程實施以來，山東累計發放科學儲糧示範倉98.8萬個，農户儲存環節損失約降低5個百分點。同時，山東發揮280個糧食產後服務中心作用，為種糧農民提供“代儲存、代清理、代烘乾、代加工、代銷售”服務，鼓勵企業延伸服務鏈條，對接糧農需求，提供訂單農業、“豐收貸”、種植指導等個性化服務，減少糧食損耗、提質增效、助農增收。

受前期降雨影響，今年部分地區收穫的小麥水分較高。德州市齊河縣投資5億元，在全縣15個鄉鎮（街道）高標準建設16處糧食烘乾倉儲項目及其配套設施。齊源綠季農業集團有限公司工程部副主任張榮凱介紹，項目可確保全縣糧食儲備規模達到19萬噸，全縣日烘乾能力可達到1.08萬噸，幫助農户節糧減損。

面對當前國際國內糧食市場複雜形勢，山東省糧食和物資儲備局充分發揮86個國家級、727個省級價格監測點作用，密切跟蹤市場供需和價格變化情況，特別是緊盯重點地區、重點環節、重點品種、重點企業，加大監測預警力度，擴大監測範圍、增加監測頻次，及時召開糧食市場監測預警委員會暨省級會商專家會議分析研判，下好先手棋、打好主動仗。堅持監督檢查與夏糧收購同步推進，省市縣三級糧食行政管理部門、市場監管部門聯動，形成強大監管合力，督促企業嚴格執行糧食收購政策，嚴肅查處壓級壓價、拖欠農民售糧款等坑農害農行為，嚴厲打擊各類擾亂糧食收購行為，切實維護糧食市場平穩運行。