消暑經濟興起 山姆開發差異化產品

8月16日消息，根據山姆會員商店近期銷售數據顯示，户外露營、水上運動、囊括全球風味的預製菜、吸睛玩具和小家電等品類尤其火爆。隨着生活方式的不斷升級，會員在選購消暑商品時越來越注重商品的娛樂性和耳目一新的驚喜感。

以這兩年盛行的精緻露營為例，數據顯示超六成參與者是女性；家庭團體裏則有許多年輕的80、90後的家庭，會帶着自己的孩子和家人一起去體驗新的生活方式，這與山姆的會員羣體畫像高度吻合。同時，許多會員缺乏足夠專業的知識來選擇合適的商品，所以山姆深度參與學習和了解相關產業，研發出一系列針對性的選品指標，在全球範圍內搜索最適合的商品, 讓會員“一站式”購齊所需裝備。

隨着養寵經濟的火爆，如何讓“毛孩子”們度過一個清涼的夏天，是許多養寵會員的需求。他們絕大多數主張科學餵養的概念，希望購買到智能的產品來幫助他們養寵，於是山姆推出了多款寵物用具及智能設備，讓養寵更加“精緻化”，比如為寵物提供直飲活水的活泉動水機、保持環境清爽的智能淨味劑和自動貓砂盆等。同時，在山姆還能找到夏日椰島造型的貓爬架、寵物帳篷等用品，為愛寵的夏日生活“拉滿氛圍感”。這種從糧食到生活和玩樂用具的“一站式”養寵購買方案，在普通商超鮮少有見，也是山姆領先市場和比會員“快半步”的體現。

此外，山姆雲家還為會員提供架子鼓、尤克里裏、吉它等多種精選西洋樂器，以及涵蓋出行和居家科學育兒的母嬰用具等商品，為會員的生活方式增添靈感。會員可在店內體驗“山姆雲家”新奇商品後，用山姆APP線上下單購買，享受便捷高效的配送服務。

在新品開發的節奏上，山姆表示會堅守會員制原則，在精選商品的同時，也要保證會員每次到店都能感受到驚喜。因此不僅會不斷推陳出新，還會根據會員的需求開發和引入季節性的差異化商品，比如在夏日會引入梅子多多、康普茶等季節性飲品；到冬天更側重衝調類飲品的開發。這樣的上新方式非常考驗採購團隊對市場的洞察，和對會員的瞭解，從而不斷打造“爆品”。

臨近中秋，山姆為會員定製開發的Member’s Mark系列月餅是每年中秋的最受會員追捧的品類之一。此款月餅採用進口燕麥奶等植物基礎原料，用益生元低聚果糖代替部分白砂糖，口感輕盈，順應會員對健康飲食的需求。同時，主打“國際風味”的炫彩冰皮月餅、流心溢彩月餅；精選優質產區原料的金桂流心月餅、榴蓮冰皮月餅等，十分適合精緻下午茶等日常場景食用。

山姆會員商店中國首席採購官張青表示：“深耕中國市場26年，採購團隊非常熟悉會員的喜好，並且能預見他們的需求，在全球範圍內搜索適合中國會員家庭的高品質商品，為他們帶來生活方式的靈感。例如近年來，隨着短途旅行和居家玩樂等風潮興起，山姆便前瞻性地引入了精緻露營、户外運動等裝備，並會隨着潮流發展趨勢不斷迭代商品。此外，採購團隊還憑藉自身豐富的研發經驗，針對會員居家聚餐和玩樂等場景開發了多款極富差異化的商品，打造別出心裁的度夏方式。”