平谷大桃：一個新電商村的逆襲之路

8月，正值平谷大桃的上市季，我們走進了有“中國桃鄉”之稱的北京市平谷區。平谷大桃聞名遐邇，在明清時就已擁有皇家貢桃之美譽。這裏，家家有桃，户户飄香。

在馬坊鎮梨羊村駐足，村民們正在排隊賣平谷大桃。80歲的查露寬一早和老伴就摘了幾百斤桃，騎着三輪車來售賣。桃子個大味甜，曬紅了的半邊一如大爺的笑臉，喜洋洋的。

查露寬種了20畝桃，桃子收穫時節，他每天早上會摘一批送過來，多的時候下午還會送一批。一天最多能賣一千多斤桃，靠着種桃，老兩口一年能有近20萬元收入。

這一切，多虧了村裏的綠養道合作社。賣桃現場，採購員挑選、過秤、裝車；倉庫裏，村民們，合作社的兼職打包員工，熱火朝天地分揀桃子，按照等級裝箱。最後一環，是快遞公司，他們每天運走幾千單。

農户、合作社、電商平台、物流運輸，互聯網和農業的集合，讓平谷大桃以最快的速度出現在了全國消費者的果籃裏。

10多年來，合作社帶着村民從路邊攤轉到線上銷售，從普通桃子種到了蟠桃、黃金蜜油、彩虹油蟠。平谷大桃聲名遠揚，平谷區走出了一個一個新電商村，種桃村民也邁上了致富之路，合作社被平谷區商務局認定為平谷十佳電商。

從產業升級入手，鄉村振興在這裏畫下了濃墨重彩的一筆。

合作社+農户的電商時代

種平谷大桃，年入20萬

2006年，畢業於中國農業大學的楊欣聞作為梨羊村第一任大學生村官上任了。

當時，農户種出來的桃只能擺攤賣，或等販子來收。桃子的品種也很普通，便宜時一斤只能賣3毛錢，農民一年的收入不過幾千元。

一切都很原始。

楊欣聞開始琢磨如何擴大銷路。2010年，他和人合夥成立了綠養道合作社，探索“互聯網+農業”的可能性，開始嘗試在線上賣桃。

起步期訂單寥寥，更大的麻煩是，沒有快遞公司願意接收生鮮產品。那時他們的店鋪每天平均有兩三單，沒辦法，楊欣聞和幾個同伴帶着小推車坐公交車，去北京市裏送貨。一趟來回就是大半天，賺少虧多。

就這樣堅持了一年。“從第二年開始，我們找快遞公司，承諾壞了包賠。”這樣，快遞公司陸續開始收件。但問題一茬接一茬，“當時我們也沒倉庫和冷庫，直接在地裏摘，碰到下雨天就摘不了桃。2012年才投資建了倉庫和冷庫。”

到了2019年，情況發生了明顯變化。入駐拼多多後，楊欣聞發現，平台上的流量很大。經過兩年多的經營，綠養道旗艦店排到了拼多多品質排行榜第一名。

有了這個標籤，更不愁賣貨了。“我們平時對外宣傳得很少，但因為好的品質和口碑，很多用户選擇我們。有一個客户，一年買桃能花一萬多塊錢，我們的復購率很高。”

之所以能夠保證品質，除了平谷大桃本身質量過硬外，合作社的篩選把關和高效運作也是重要憑藉。

張金貴今年25歲，是合作社的採購員。他每天早上去各村採購桃子，符合標準的採購上來，質量稍差的村民會另作加工處理。

綠養道是商家，但又不完全是普通的商家，他們還深度參與到當地農業產研實踐中。

早年，當地只種普通的桃子，但很多人對桃毛過敏，嚴重影響桃的受眾範圍。後來，合作社帶領農户開發新品種，不帶桃毛，甜度、口感都提升了的蟠桃、油桃也被廣泛接受。

雲南人楊欣聞怎麼也沒想到，一份任期三年的村官工作，讓他和平谷大地緊緊地綁在了一起，一待就是16年。“我學的是農學，喜歡農業，也喜歡這裏淳樸的農民和舒適的生活節奏。”

電商村多品類全面開花

種桃有淡旺季，一到冬天，農户沒活幹了，合作社養着團隊，也不能閒着。

合作社就從地域和品類兩方面想辦法。

雲南基地和內蒙古基地建設完畢，合作社又開發出了與桃樹完美搭配的赤松茸。

桃樹每年要剪枝，為了環保，樹枝現在不能焚燒，反而變成了一大負擔。“我們研究發現，把減下來的樹枝粉碎、發酵，可以做成生長蘑菇的料，尤其適合種赤松茸。”

如今，赤松茸和桃樹套種已成當地流行的做法。增收效益明顯。農户種桃一畝地年收入1萬塊錢，種赤松茸還能收入1萬元，時間也可以完美匹配。每年中秋後與桃相關的活就幹完了，正好種赤松茸。

此外，綠養道合作社還開始實驗玉米新品種，最終研發出水果玉米，可以直接當水果生吃，甜度達27.4，營養價值也高。水果玉米2022年已上市，市場反饋很好，合作社計劃明年大面積種植。

所有的新品類開發採用的都是合作社加農户的模式，“我們合作社研發出來後，自己會種一部分，同時把種子分給農户種，成熟後他們再把產品送過來。”

水果是應季產品，遇上集中上市，合作社就參加拼多多上的秒殺或萬人團等活動。各種“拼”的模式，能從時間和空間上把拼多多上全國近9億消費者的農產品需求迅速聚集起來，快速把應季水果賣出去。

目前綠養道全年線上的銷量有1000多萬單，平均一天出單2000-3000箱，其中通過拼多多銷售出去的量佔三分之一。

拼多多平台獨特的“拼購+產地直髮”經營模式，很大程度上減少了需求波動，合作社與果農達成了長期供應合作的模式，省去了中間交易成本，村裏的產業柔韌度變強。也正因此，平谷大桃電商村越做越強。

疫情暴發以來，合作社通過線上銷售，幫助周圍300多户桃農銷售大桃共計1500多噸，產值達到3000萬元，帶動農民户均增收20%以上。

帶動就業，振興鄉村，產業升級挑起大梁

高春霞今年57歲，在合作社倉庫打包分揀已經四年了。“我家有一個不到兩畝地的大棚，每年5月，大棚裏的桃就賣完了，我就來這邊兼職，選果和裝箱，挑出去壞果，把桃按照大小分出等級來，對應裝箱。”

她每天早上7點開始幹活，裝七八個小時，一小時15元，一個月能收入三千多元。這項工作能從每年5月做到10月份，算下來也能收到近2萬元。

兼職結束，高春霞回去經營自家大棚，除管理桃樹，她還套種生菜。一個棚的桃樹能收入3萬多元。“一年到頭都不閒着，都能賺錢。”高春霞説。

這是高春霞的一年，也是附近村民年年重複的日子。

合作社現有全職員工20多人，負責分揀、打包的都是附近的農户，每天至少有20人，到旺季，分揀打包的村民更多達上百人。合作社也跟大學農學院合作，給農學專業大學生提供實踐基地。

楊欣聞説，附近村子裏兩到三口人的家庭，種桃每年能收入15-20萬元，還有幾萬元兼職收入。

多年實踐讓楊欣聞意識到，農業產業要升級，鄉村要振興，還是要靠新的信息技術和生物技術。像拼多多這樣的大平台，“以前我們只能觸達北京周邊，現在能到全國各地。”

另一方面，研發新品種，提高土地利用率，產值才能上來。2022年，綠養道合作社又加大研發力度，成立了博士農場。目前，博士農場正在研發以桃樹枝為原料提取的木醋液。木醋液今年已經在水果玉米上看到了成效，未來會在更大範圍試驗。

當地探索的合作社模式，創收效果顯著。前兩年合作社的銷售額大概在1000萬左右，今年加上玉米、赤松茸，能達到1500-2000萬元。

如今的梨羊村，家家豐衣足食，村民們不用背井離鄉，就能有豐裕的生活。互聯網助力農業升級，平谷貢獻了最生動的案例。

科技的偉力，正在錦繡大地上結出越來越豐碩的果實。