達利食品2022年上半年實現營收103.18億元 創新推動穩健發展

*【環球網財經消費資訊 記者 文馨】*達利食品（03799.HK）發佈的2022年中期業績顯示，實現總營收103.18億元，淨利潤17.06億元。按板塊來看，家庭消費、休閒食品和即飲飲料三大板塊分別實現收入17.26億元、45.28億元、29.65億元。

達利食品在半年報中表示，受多方面因素影響，推動了全球範圍內原材料成本的整體上升，食品飲料行業普遍承壓。公司通過全產業鏈和產品線的柔性佈局，進一步強化管理和運營效率，發揮規模優勢，在不平凡的上半年，展現出較強韌性和抗風險能力。與此同時，通過產業升級和業務的前瞻性佈局，達利食品在植物蛋白、短保麪包等新業務板塊表現亮眼，從而推動新的增長曲線形成。

豆本豆、達利園雙重助力穩健增長

2022年上半年，達利食品積極推出多種舉措予以應對，並取得了非常不錯的成績。其中，家庭消費板塊在豆本豆和美焙辰的雙重助力下穩健增長，業績表現最為亮眼，上半年累計實現收入17.26億元，較去年同期增長2.8%。

歐睿國際數據報告顯示，按照2021年零售渠道銷售量計算，豆本豆在豆奶市場的份額達到23%，全國銷量第一。今年上半年，豆本豆業績持續增長，實現收入10.66億元；美焙辰作為短保麪包中領先的全國性品牌，持續推進優化渠道網絡並策略性推出中保麪包，上半年實現收入6.60億元。

休閒食品板塊上，上半年整體收入45.28億元。今年是達利園品牌20週年。達利園作為烘焙糕點領域家喻户曉的品牌，擁有行業排名第一的市佔率，業績穩健；可比克和好吃點在進行產品升級的同時持續擴大在年輕消費羣體中的影響力，同樣取得了不錯的成績。

即飲飲料板塊上，樂虎依託聚焦高產出終端，進行場景化營銷，並帶動下沉市場擴張，上半年實現收入17.51億元；和其正一方面藉助國潮風拉近與年輕消費羣體的距離，另一方面創新推出新派涼茶“萂茶”，推動涼茶格局重塑，2022年上半年和其正實現銷售收入6.76億元。

產業升級成中長期重點，實現行業引領

消費者對於健康生活的嚮往和品質的追求仍是市場不變的主線。基於這樣的市場洞察，達利食品將產業升級作為中長期業務發展重點，從產品、渠道和營銷等多維度一齊發力，最終為公司帶來整體實力的躍遷，進而實現對行業的引領。

在產品端，達利食品繼續以研發為核心動力，通過產品創新，引領品類與產業升級。豆本豆專注於豆奶領域，精選東北黑土地的限定有機大豆，利用原生天然膳食纖維、原生植物蛋白等工藝，率先在行業內推出有機系列高端產品，引領植物蛋白行業的進一步升級。

和其正以“年輕化、創新、品質”為發展方向，立足植物飲料領域創新，推出萂茶，疊加高顏值國潮包裝，拓展更多消費場景，重鑄產業活力；休閒食品把握疫情機遇，達利園、好吃點貫徹高端化策略。2022年上半年，達利園“老品新作”，推出升級版瑞士捲“全新小白卷”。達利園旗下的藍蒂堡曲奇得到比利時國際美味評鑑所著名評委的認可，榮獲國際美味獎。可比克則通過推出“小彎曲原切薯片”，繼續擴大在年輕消費羣體中的影響力。

渠道上，以美焙辰為例，其以運營效率和規模效應作為雙輪驅動發展，在核心區域推動差異化經銷商合作模式；樂虎通過擴大陳列、投放冰櫃等，進一步搶佔高能市場，積極打造市場氛圍，持續提高鋪市率。達利園、好吃點等利用新品積極拓展優質終端，強化品牌在高勢能網點的佈局，推動渠道結構的高端化。

此外，達利食品進一步深化營銷能力創新。首先，以深度營銷推動品牌升級和產業升級。如豆本豆對“全民營養周豆奶營養普及大會”進行公益支持，積極倡導“每天兩杯奶”的營養健康概念，推進植物營養意識的普及。其次，通過立體化的媒體以及傳播策略，精準覆蓋不同圈層的年輕消費羣體，同消費者展開深入互動。再次，集團通過內外部相結合推進系統性進程，提高團隊數字化信息決策能力。

夯實“金字塔”模式，助力企業新一輪增長

產品創新、產業升級、前瞻性佈局新品類、持續穩健地發展……在這樣的“關鍵詞”背後，是達利食品幾十年來對於品質的一貫堅守、對於創新驅動發展戰略不懈堅持的結果。同時，這也為未來企業的健康穩健發展打下了堅實基礎。

達利食品一直秉承“用心創品質”的企業理念。在原料端，達利食品通過嚴選供應商+自有基地種植的形式來確保原料的品質與安全。比如，上半年推出的豆本豆有機系列，為保證出品的豆奶達到有機標準，豆本豆專屬有機農場地塊均必須專門進行有機認證，這其中包括使用的水源、肥料、大豆品種、種植環節等等；可比克在甘肅建立了亞洲最大的馬鈴薯全粉生產基地，並通過“公司+農户”模式，掌控了上游優質馬鈴薯原料產地。

另一方面，在生產端，達利構建了從集團品管部到公司品管檢測中心、車間品控專員三級一體的品控體系，並依託“鏈式”全程監管機制，涵蓋對供應商進行評價選擇，從原產地考察驗證，到原輔材料入庫前檢測、生產過程監管、售後跟蹤服務，以及建立召回制度等，有效確保產品品質和食品安全。

同時，研發創新作為達利業績增長的內核，正發揮着越來越大的作用。2017年，達利食品戰略性佈局植物蛋白領域，推出以“純天然、無添加”為特色的豆本豆。豆本豆通過石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真四大先進核心工藝，創造出高品質的豆奶產品，“天然零添加”專利技術更是獲得中國食品工業協會科學技術特等獎；包括整豆滅酶、膳食纖維微米化處理等技術在內的全豆工藝，不僅全面鎖住了膳食纖維等多種原生營養，還保留了大豆原有的豆香味。和其正依託黃金2小時“現熬萃取”獨家專利技術保證了品質和功能性。基於獨家專利技術，2022年上半年，主打年輕消費羣體的萂茶正式上市；2022年上半年，“可比克原切小彎曲薯片”的推出，恰是依託於上游優質的原料供應以及產品創新的結果。

更為重要的是，通過多年的深耕和積累，達利食品一系列前瞻性戰略佈局已經打通了上下游產業鏈生態：通過與原料產地生態協作，協同發展，構建循環發展的上游農場生態；在工廠佈局上，通過全國化的“網格式”佈局，在全國21個省建立了38個生產基地，在貼近全國各大核心消費市場，形成內部產業協同的同時，對區域產業協同及區域經濟方面也做出了貢獻。目前，企業通過數字化工廠、精細化運營、智慧化供應鏈等來持續賦能，確保產品的精準研發、及時推向市場及消費者體驗的提升。

隨着達利持續夯實和延展在產業鏈上的相應佈局，推動產業升級，這一“底層品質+中間層創新+頂層生態”的“金字塔”模式正不斷穩固延展，為後續長期穩健發展提供了強勁的經營底盤，也提升了抗風險和抗壓能力。

展望2022年下半年，達利食品表示：“本集團將繼續堅持用心創品質的理念和務實進取的企業文化，不忘初心，繼續為消費者帶來更美味、健康的產品，繼續為股東創造豐厚的回報。”