餓了麼諶偉業談“即看即點即達”：每步升級都源自技術革新

9月6日下午，餓了麼到家業務中心負責人諶偉業（花名處端）出席2022抖音開放平台開發者大會並發表演講。演講中，諶偉業回顧了與抖音的合作背景，並表示將與抖音共同投入更多創新資源，一同支持好本地生活商家的發展，更好滿足消費者城市生活的即時需求。

今年8月19日，餓了麼和抖音共同宣佈達成合作。根據合作內容，餓了麼將基於抖音開放平台，以小程序為載體，助力數百萬商家為6億抖音日活用户提供從內容種草、在線點單到即時配送的本地生活服務。

“三觀相合、目標相契，是雙方走到一起的基礎”，諶偉業在開放大會上表示，抖音和餓了麼對致力於“美好生活”的追求不謀而合，雙方能力優勢互補，服務商家和消費者的目標一致，合作是水到渠成之事。

“即看即點即達”開闢行業新藍海

在今日的演講中，諶偉業通過“即看、即點、即達”六個字，概括了餓了麼和抖音希望合作實現的新模式突破。諶偉業認為，當下本地生活服務行業正在不斷向“即時性”進化，消費者對“即時性”的內源要求也在不斷升級。

“在視頻化時代，和興趣種草速度同樣快的，是興趣的轉移和遺忘。”諶偉業表示，從“種草如山倒”到“拔草如抽絲”，背後差的一環就是點單和配送的“即時性”。此次合作中，餓了麼和抖音將通過打造更優質的用户體驗，讓消費者更快樂地享受本地生活服務，也讓商家的增長和服務能更高效。

對於這一雙方合作，市場分析指出，這是視頻化與即時到家服務這兩大賽道的首次交匯：有別於過往“種草-團購-核銷”的到店鏈路，這一新模式將基於用户LBS（Location Based Services，基於位置的服務）實現內容和供給的精準匹配，而這背後業依賴雙方在技術能力、商品供給能力和局域物流能力上的三重支撐。如果能順利實現，對本地生活行業而言將是一次全局意義上的創新升級。

盤古智庫高級研究員江瀚認為，正如短視頻通過讓消費者更直觀地感受商品、解決了線上消費信息不對稱信的難題，已給電商市場帶來了新一輪爆發升級，抖音和餓了麼的牽手也將實現本地即時到家商業模式的升級重構。“藉由短視頻的形式，讓探店與企業自身獲客導流相結合，就有可能讓整個消費邏輯發生變化。兩者之間完全可以進一步激發外賣市場的發展潛力。”江瀚表示。

本地餐飲企業迎數字化新機遇

今年上半年以來，全國多地新冠疫情的反覆，給本地餐飲行業帶來嚴峻挑戰。如何通過數字化更好地抗風險、促進餐飲生意整體復甦提振，正成為行業亟待破解的課題。

國家統計局8月最新數據顯示，今年7月全國餐飲收入3694億元，下降1.5%。而與此同時，紅餐品牌研究院調研則顯示，僅有約28.0%的受訪餐企表示有采取數字化運營手段。餐飲企業在數字化破局上還有着巨大潛力。

對本地餐飲商家而言，如何在多樣的運營渠道下，以更精準的營銷方式，收穫更多的需求、更高效的處理訂單，這是決定收入增長的關鍵要素。此次餓了麼和抖音的合作恰逢其時：一方能力長板在於海量的優質內容、精準的內容分發機制、高粘性客户羣；另一方能力優勢則在於龐大的商家客羣和商品供給、完善的本地即時電商交易服務能力以及紮實的線下局域物流網絡。

行業人士指出，“即看、即點、即達”的達成，讓6億抖音日活用户的即時外賣需求，在餓了麼小程序上獲得了滿足的可能，加上與之匹配的餓了麼即時配送能力，本地商家生產力將得到進一步解放，由此帶來生意營收上更直接、顯著的進一步增長。

“我們都相信，消費者每一分開心的提升、行業每一小步的數字化升級，都源自技術力量對極致體驗的革新”，諶偉業在演講中表示，此次合作中，將與抖音一起投入更多創新資源和技術力量，一同支持好本地生活商家的發展，更好地滿足消費者城市生活的即時需求。