三頓半上架“美式黑隊”、“拿鐵白隊”兩款精品咖啡液
【環球網財經消費綜合報道】日前,冷萃咖啡品牌“三頓半”通過社交平台發佈兩款新口味咖啡液:“美式黑隊(TEAM BLACK)”和“拿鐵白隊(TEAM WHITE)”。
據悉,“美式黑隊”採用淺烘焙的精品咖啡豆,以耶加雪啡的日曬處理豆,拼配哥斯達黎加塔拉珠的葡萄乾蜜處理豆。經過處理的咖啡豆保留了豐富的果酸,呈現出血橙、梔子花和伯爵茶的風味。同時,在咖啡液中保留特殊處理法的風味痕跡,帶來果汁風格明顯的發酵感,讓口感更加新鮮明亮。
新品拿鐵白隊以巴布亞新幾內亞的拉瑪麗水洗豆,拼配巴西聖安東尼奧厭氧日曬豆,曲奇和黑巧的風味交織緊密又平衡,再加上深烘焙的焦糖甜感。同時,新工藝減少了咖啡液中的工業感和雜味,讓風味更加通透。
此外,此次的新品咖啡液應用了名為“neodrop萃取系統”的全新原液萃取技術。通過全新的工藝,改變了咖啡粉與水接觸的方式,可以獲得更多的風味細節,從而實現了淺烘焙的常温咖啡液。
同時,為了實現更新鮮的保存方式,新品咖啡液系列的包裝應用了“三頓半”原創的“EPEA4隔氧保鮮封裝技術”,以360度高阻隔鎖住咖啡原液中的風味因子,實現以常温形式保存更多風味。