專家：推動原材料透明化，破局寵物食品行業亂象

【環球網科技報道 記者 王楠】近年來，“愛寵風潮”興起，寵物陪伴已成為一大剛需，寵物實體市場規模已達1158億元，其中寵物食品份額進一步增至46%，寵物主糧更是佔比高達34%。然而，寵物食品卻在安全問題上頻頻“翻車”，有專家指出，相對於人的食品安全，寵物食品安全監管力度相對薄弱，特別很多國家標準都屬於推薦性質，不具備法律強制力，給了部分商家可乘之機。

11月3日，京東寵物、寵物食品原料誠信聯盟和歐陸檢測聯合發佈《2022寵物主糧品質安全報告》。報告顯示，產品原料不透明、配方標註不準確、濫用人工添加劑、工廠殺菌消毒工藝不完善、包裝材料易破損是目前寵物主糧行業亟須解決的5大品質安全問題。

“從第三方機構角度來看，當下養寵人士對於寵物食品安全的關切尤其關注。最主要體現在以下五點：第一是產品原材料的不透明、其次是配方標註不準確、第三是人工添加劑和食品添加劑濫用等問題、第四是工廠殺菌工藝不完善，最後是從物流端到消費者的過程中包裝破損等運輸問題。”第三方檢測機構歐陸科技消費品事業部負責人許泉告訴記者。

對此，京東零售集團大商超全渠道事業羣寵物業務部總經理劉露也指出，寵物行業是這幾年發展增速非常快，寵物食品國家標準、法律法規還沒有成熟。與此同時，寵物食品上游整個產業端在使用原料上存在一些不成熟問題，如劣質原料、標籤虛假等行業亂象，導致一些貓狗吃了之後出現健康問題。

“不管是從上游良心企業還是下游用户期望，都希望原材料透明化。”劉露説，上游比較追求品質的品牌公司，他們希望通過好的產品觸達消費者，通過過程信息透明化凸顯自身優勢，從而實現良幣驅逐劣幣效果。

為推動寵物食品原料透明化，此前京東寵物京東寵物牽頭髮起寵物食品原料誠信聯盟，聯合包括原料商、品牌方、生產方、渠道方、檢測機構，還有科研院所等，共同打造透明且可追溯的食品供應鏈，從而進一步完善整個寵物食品行業標準。與此同時京東寵物還代表寵物食品原料誠信聯盟正式發佈原料溯源、聯盟品質認證、行業標準、知識科普4項核心舉措。

對此，劉露表示：“在鏈接上下游的過程當中，能夠承擔這個角色的平台不多，京東本身擁有非常大規模的用户量和合作夥伴體量，同時也有多年積攢起來的自營供應鏈優勢，可以有效地去鏈接上下游。從整個產業鏈的角色和定位來説，我們是責無旁貸的。”

“具體來説，在原料溯源方面，聯盟將打造寵物食品原料品質溯源能力，實現端到端寵物食品全鏈路溯源能力，保障消費者對寵物食品原料能有全面的認知；在品質認證方面，聯盟將推動產品打標認證，建立寵物食品從原料-生產-成品-飼餵實驗全系列聯盟認證標準及誠信體系，保障寵物食品質量安全；在行業標準方面，全面推動行業標準的建立及法律法規的完善和落地，提升寵物食品行業產品質量；在知識科普方面，聯盟將建立科普教育基地，邀請行業專家，通過線上直播、體驗式直播、線下寵物主面對面互動形式，助力推動寵物主全面形成科學系統的養寵理念。”京東零售集團大商超全渠道事業羣酒類及寵物經營提升部負責人周德表示。

值得一提的是，在京東11.11期間，京東寵物也會攜手皇家、麥富迪、網易嚴選、頑皮 Wanpy、新希望優朗五大品牌發起“透明工廠”科普直播，為消費者即時展示寵物食品的原材料挑選、生產加工、過程控制等過程，全景式透明公開從原料到寵物食品的全過程。

“無論是做標準的持續建立和提升，還是去做端到端的溯源能力，亦或是去做品質的認證體系，聯盟都是圍繞品質和安全這兩個終極目標去做的。除了京東自身做好內功外，我們所做的一切舉措都是為了提升整個流程的透明度，不斷地去做用户教育，最終去強化與消費者之間的信任度。”周德説。

艾媒諮詢報告顯示，2017至2021年中國寵物經濟產業規模增長近2倍，直逼4000億元大關；預計2022年這一規模將達4936億元，同比增長25.2%，到2025年還將增至8114億元。

對於國內寵物市場的未來，業內專家表示，寵物經濟是朝陽產業，未來發展會更細分化，專業化，品牌化。

值得注意的是，寵物糧高品質化成為關鍵趨勢。近年來，隨着消費水平提高，採用肉粉作為肉源的平價、低價烘焙糧市場下滑明顯，中檔價位烘焙糧成為主銷價格帶。由此可見，消費者越來越注重寵物糧的品質，更願意購買高品質產品。

對此，中國畜牧業協會寵物產業分會副秘書長吳怡認為，這些都是要從產品本身出發，一個是原料使用的好壞，另外就是企業間科研壁壘。

“原料一定要選新鮮優質。配方一定要經過寵物營養學的專業人士去配置，以達到在寵物不同階段，不同生理狀況下去滿足它的營養需求。第三個是加工工藝，這就涉及到加工設備是不是能夠更好地體現配方，體現原料的優質。”

而在消費端，吳怡也建議消費者在選購寵物食品時，要看清產品的生產信息，如果沒有生產廠家、生產標準、生產批號等信息，那麼產品使用劣質原料的可能性較高，而寵物食品原料決定着寵物食品品質的高低，也決定着寵物的身體健康。同時，消費者追求寵物食品和配料的營養、天然、綠色和優質的同時，也需要注意寵物食品所用原料及添加劑必須滿足《飼料原料目錄》和《飼料添加劑品種目錄》許可。