餓了麼方永新COP27演講：希望每年帶動1億人養成一個綠色點餐小習慣

11月11日至12日，餓了麼應邀參加於埃及沙姆沙伊赫召開的第27屆聯合國氣候變化大會（COP27）。餓了麼總裁方永新於“數字碳中和與消費端碳減排”主題邊會發表主旨演講，向世界介紹餓了麼在商家、消費者、物流三端全鏈路的碳減排實踐，並表示希望通過科技創新與產品運營，每年帶動1億人養成一個綠色點餐的小習慣。

“每個人的一點小習慣，對‘雙碳’目標會有大幫助！”方永新表示，“作為一家即時電商領域的科技企業，餓了麼堅持用技術和產品來引導大眾的低碳意識，形成綠色生活方式。”

方永新介紹，響應中國生態環境部發布的《中國應對氣候變化的政策與行動2022年度報告》，餓了麼積極推進碳普惠和綠色消費，已與北京、上海、浙江、山東、山西等地方政府達成合作，探索和積累了一系列碳普惠的實踐經驗。

在實踐中，餓了麼發現生活消費的碳減排潛力巨大，便着手推動三個場景的減碳，分別是：消費者端的減塑、商家端的減少食物浪費以及物流端的綠色配送。每一個場景中參與者綠色習慣的形成，背後都有着平台在數字化、產品化、標準化三個層面的大量投入。

餓了麼於2017年上線“無需餐具”選項，由此減少一次性塑料和木材的使用。截至目前，“無需餐具”的訂單已達13億單，相當於減少使用了6千多噸的木材和3千多噸的塑料。今年4月，餓了麼上線了外賣行業首個消費者碳賬户“e點碳”，短短半年用户數量已經超過了3600萬，並且與阿里88碳賬户實現了連通。

餓了麼還探索了塑料餐盒的全生命週期綠色管理。在源頭上，與中國包裝聯合會制定了外賣包裝標準；在使用中，為商户提供了綠色設計指南和採購渠道；在使用後，嘗試了餐盒回收以及塑料瓶的回收再利用。今年餓了麼除了將回收的PET飲料瓶做成小揹包，還紡成紗線製作成騎手服裝，深受騎手的歡迎。

跟隨中國反食物浪費的立法精神指引，餓了麼積極鼓勵商户提供小份餐食，在平台設置一人食專欄、小份餐食會場，吸引了百萬商家參與。在此基礎上，餓了麼還與中華環保聯合會一起開發了行業內首個減少食物浪費碳計算標準，並將用户下單小份餐的減碳量納入碳賬户。

在綠色物流方面，餓了麼通過大量的產品和技術改造實現路徑優化，為騎手縮短了總量達20%以上的路程。餓了麼還啓動了“拼團”服務試點——如果用户願意多等待一些時間，可以將訂單與他人的商品一起配送，由此提升騎手配送效率。該服務試點區域的使用率高達70%。

“餓了麼根據阿里集團提出的‘範圍3+’碳中和行動目標，始終與政府部門、專業機構密切合作，帶動生態夥伴共同減碳，”方永新總結到，“未來，我們要繼續發揮產品能力，進一步激發減碳技術創新和商業模式創新；運用數字化能力，聯合商家和消費者，協同完成綠色低碳轉型；參與標準共建，開發碳計算方法學。不斷沉澱案例與經驗，並向世界範圍內的生態夥伴開放。”