天味食品智慧工廠預計2023年2月陸續投產

【環球網財經消費資訊 記者 劉曉旭】“目前調味品行業集中度還是很低，隨着行業整合的不斷推進，集中度不高的行業格局在逐步改變，逐步向資源整合能力強的頭部企業集中。優勢企業無論是在產品研發、生產規模、渠道建設、品牌推廣等方面，依然保持領先優勢，行業競爭邏輯並無本質變革。公司以現有產品、品牌、渠道、技術優勢為依託，通過進一步整合上下游資源，擴大產能，加大研發投入，積極開發新配方新產品，並通過持續不斷的品牌建設，強化經銷渠道管理，完善營銷網絡，使公司核心競爭能力不斷提升，不斷鞏固和提高行業領先地位。”天味食品(603317)近日在投資者調研活動記錄表中如此表示。

天味食品主營業務為複合調味料的經營，主要品牌包括“大紅袍”、“好人家”和“天車”，用於家庭、餐飲的烹調。

天味食品表示，今年公司將大紅袍品牌定位為在C端基礎上大力拓展小B端業務，也在產品、運營模式、組織和人才上匹配相應資源。由於小B端渠道目前業務貢獻量較小，尚需時間驗證，作為未來3-5年重要的增長渠道，也是公司關注的重點。基於消費端對複合調味品需求的大幅增長以及區域化口味的全國蔓延，在C端產品線上規劃以打造大單品為核心工作，同時開發地域特色風味系列的調料；在B端結合餐飲業態的發展現狀，滿足中式正餐、中式快餐的使用需求，開發細分餐飲業態的複合調味料。同時，公司近期對好人家部分火鍋調料和中式菜品調料、大紅袍部分火鍋調料以及天車部分醬類產品進行了提價，提價幅度約為8%—20%，提價前產品佔比10%左右。

公司全資子公司天味家園智慧工廠在2022年5月順利投產，總部雙流生產基地智慧工廠目前處於設備調試階段，預計2023年2月陸續投產。智慧工廠擁有行業領先的智慧系統與智能製造，革新了行業產線模式，解決了傳統產線人力投入的痛點和難點，單線產能和人均效能得到大幅提升。通過智慧工廠，公司實現了智能化系統佈局。在全流程自動化製造和100%數字化管控的基礎上，從根本上解決了食品安全、產品品質、風味穩定等行業痛點，並大幅提升生產效率。天味食品作為複合調味品行業的頭部企業，探索新工藝、優化新流程、提升新標準。經過多年的工業化生產實踐，將大規模智能製造引入行業，提供了復調行業的解決方案，既契合了行業發展趨勢，也迎合了消費者對更高品質產品的需求，助力行業健康可持續發展。 

西南證券研報點評認為，天味食品以火鍋底料和川調為代表的大單品持續受益於居家帶來的需求增長，同時終端進入冬調、火鍋底料備貨期，火鍋底料需求穩健，冬調產品逐漸得到外省市場認可，公司兩大冬季核心產品勢頭較好。此外，公司今年啓動的智能工廠有利於提高產品生產效率，提升產品質量，長期來看有助於降低生產成本，提升毛利率水平。渠道方面，2022年天味輕裝上陣，去庫存戰略穩步推進，優商扶商戰略效果初顯。產品方面，上半年公司成功培育小龍蝦大單品，實現較快增長，下半年進入冬調、火鍋底料旺季，公司有望藉助開拓小龍蝦的成功經驗加快動銷。