南菜北運進入高峯期 確保北方市場“菜籃子”

央視網消息： 眼下，隨着天氣轉冷，南方蔬菜成為重要的供給保障。在雲南昆明市嵩明縣南菜北運基地，以葉菜為主的各類蔬菜陸續進入採收出貨高峯期，大量投放北方市場。

記者 陳堅： 我現在來到了昆明市最大的蔬菜生產縣——嵩明縣，這裏的蔬菜種植面積佔到了整個昆明市的三分之一，而98%的蔬菜都是外銷，其中有很大一部分蔬菜運往了北方各大城市。

雲南昆明市嵩明縣楊橋街道七叢龍村村民 趙祥： 今年我種了30畝生菜，這一茬的產量很高，差不多要採3噸多。今年的價格，這一茬賣一元一二每公斤。

部分菜農和專業合作社還採用高端設施大棚，通過基質土栽培、無土栽培等種植方式，有效提高了蔬菜品質。

雲南昆明市某蔬菜種植合作社負責人 李紅偉： 土是用木屑和山上的腐殖土拌出來，作為栽培的基質，可以更好地管理水肥，細菌、病蟲害比較少，施藥少。

記者 陳堅： 通過訂單式的採購，從基地裏採摘下來的新鮮蔬菜，第一時間會被運送到附近的冷庫，在這裏將會進行稱重、分揀、包裝等工序。

隨後，這些蔬菜將被運輸到全國各地。據統計，該市場每年單發北方市場的蔬菜佔比超六成。

雲南昆明市嵩明縣某冷鏈物流企業管理人員 姚勤偉： 目前已經進入到南菜北運的高峯期，每天的出貨量近千噸。進入12月份以後會發展到幾千噸，最多應該會到五六千噸。