盒馬X會員店年底連開兩店 自有品牌商品佔比已達40%
作者:李文瑶
【環球網科技綜合報道】12月15日消息,繼11月25日上海東虹橋店開門納客後,今天盒馬宣佈上海真如店也在線上開業,並將於元旦後正式開門迎客。據瞭解,真如店是盒馬X會員店在全國的第九家門店,在上海的第六家店,也是離上海市中心最近的一家店。

盒馬X會員店真如店位於上海普陀區禮尚路50號,佔地面積超過16000平方米,提供3000個SKU選品,搶佔單品效率和差異化競爭。
“從商品到服務,真如店做了很多全新嘗試。”盒馬X會員店總經理孫碩介紹,比如,首次將烘焙工廠直接搬進會員店,從麪粉開始製作,消費者全程可見,更多極致新鮮的西式麪點,蒜香法棍、鹼水面包……還有新出爐的“小瑞士捲”,有消費者反映,原來的瑞士捲“有點大,吃不完”,“我們就做出規格更小的瑞士捲,用更好的奶油”。中式酥點自然不能缺席,牛油果酥、鳳凰酥等,都是全新的口味。
好吃,也要好玩。真如店正在打造一個600多平方米的親子空間,親子樂園、玩具區、母嬰區、電競區……兼容幷包,逛街購物外,還有一個休閒歡樂之地。
孫碩介紹,今年雖然受疫情影響很大,但盒馬X會員店整體發展仍漲勢強勁。今年,盒馬X會員店銷售額同比增長247%,客單價同比增長三成左右。
商品側,自有品牌“盒馬MAX”佔比已達40%,“我們希望再用一年,讓獨家的自有品牌佔比達到50%。”孫碩説,店裏的商品也在不停更新,月均上新300多款商品,上新率在12%左右。
會員規模則依託於盒馬體系,共有近300萬付費用户,會員費為258元,而且用户逐漸年輕化。孫碩透露,經調研,盒馬X會員店的會員,比其他品牌店的會員平均年輕10歲。
在會員店領域,截至目前,盒馬已在上海開出6家門店,數量超過山姆。巧合的是,距離真如店500米內,一家山姆會員店正在建設中,步行只需5分鐘,一路之隔。
孫碩表示,臨近年終,倉儲式會員店的競爭之勢愈發明顯,上海乃至江浙滬地區都是各個品牌佈局的重點,下個財年起,如情況正常,將會再佈局5到10家會員店,上海、北京將繼續加大門店密度,並逐漸從一線城市下沉,開向更多城市。