歐盟小麥收成面臨威脅全球供應因烏克蘭問題更趨緊張 - 《華爾街日報》

Yusuf Khan

2022-06-09

倫敦——歐盟今年面臨小麥收成不佳的局面，這令人們對於這個全球最大小麥生產地之一可能幫助填補烏克蘭戰爭造成的日益擴大的全球糧食缺口的希望變得渺茫。

烏克蘭是全球最大的小麥生產國和出口國之一，俄羅斯的入侵導致對該國產出和出口糧食的預測大幅下調。這擾亂了穀物市場，威脅到發展中世界大片地區的糧食短缺，並大幅推高了富裕國家的主食價格。

分析師們現在也開始預測歐洲的收成將較為疲弱。這類預測可能會發生變化，但在許多分析師已經預計印度和澳大利亞等其他全球糧倉的收成將低於往常之際，對歐洲產量的新悲觀情緒出現了。美國等其他穀物生產大國預計將取得優於預期的收成，這可能會彌補部分缺口。

然而，在全球市場緊張的情況下，任何一個大型穀物生產國的預期短缺都成為了新的擔憂來源。近幾周來，作為全球最大糧食產地之一的歐盟收成情況，成為穀物買家和農業分析師特別關注的焦點，他們在討論歐盟收成是否會令人失望，從而加劇當前的缺口。

週三，烏克蘭頓涅茨克地區索萊達爾鎮附近遭炮擊後被摧毀的糧倉。照片：GLEB GARANICH/路透社農業諮詢公司Strategie Grains週四表示，目前預測歐盟今年小麥產量將較去年減少近5%。該公司發佈的月度作物報告備受關注。由於乾旱天氣，預計歐盟在2022-2023生長季的所有穀物產量為2.788億公噸，較去年下降逾4%。歐洲貿易協會Coceral此前預測，歐盟的穀物產量將較2021年下降1.4%。

“加上極端高温天氣——氣温遠高於季節平均水平——這種天氣在歐洲關鍵產量形成階段對所有穀類作物的狀況造成了負面影響，”該諮詢公司週四寫道。

Strategie Grains表示，預計法國小麥產量將下降逾5%。根據法國農業部的數據，法國約佔歐洲農業產量的18%。法國是全球第五大小麥生產國，僅次於中國、印度、俄羅斯和美國。法國也是第四大小麥出口國，是全球市場的重要參與者。根據法國全國農民聯合會的數據，除了乾旱天氣外，最近的嚴重風暴還破壞了法國各地的農田，包括小麥、水果和葡萄園。

美國農業部目前預計烏克蘭、歐盟、中國、印度和澳大利亞的小麥產量將下降。由於嚴重乾旱，預計摩洛哥的產量將是2007-2008年度以來最低水平。

但美國農業部也預計，在去年大範圍乾旱之後，糧食大國加拿大的小麥產量將出現同比大幅增長，俄羅斯、土耳其和哈薩克斯坦的收成也將更好。根據美國農業部的數據，美國小麥產量應增加230萬公噸，達到4710萬公噸。這意味着其對當前農業年度全球小麥產量的總體預測為7.75億公噸，僅比上一年減少400萬公噸。

儘管如此，隨着食品價格快速上漲，任何供應損失都令人擔憂。

週二，烏克蘭切爾尼戈夫地區伊奇尼亞鎮外麥田中的裝甲車殘骸。圖片來源：STRINGER/REUTERS“烏克蘭和俄羅斯仍在影響市場走勢，我們已經看到價格大幅波動，”總部位於英國的農業與園藝發展委員會高級分析師梅根·赫斯基思表示。但赫斯基思女士稱，法國、印度和美國的天氣問題也可能使價格保持高位。

根據FactSet的數據，芝加哥小麥期貨價格已從3月份創下的每蒲式耳12.94美元的極端高點回落，但仍處於高位。週三收盤價為每蒲式耳10.75美元，而一年前為每蒲式耳6.80美元。聯合國糧農組織的穀物價格指數5月平均為173.4點，比2021年5月的水平高出39.7點。

烏克蘭小麥主要出口到最難以承受糧食短缺和價格上漲的發展中經濟體。聯合國糧農組織數據顯示，黎巴嫩、巴基斯坦和吉布提的小麥進口超半數來自烏克蘭，索馬里和厄立特里亞的供應量中也有超過45%源自該國。糧價上漲已在部分發展中國家引發動盪，包括加劇了導致斯里蘭卡總理於五月辭職的壓力。

在發達國家，食品價格飆升正迫使部分消費者縮減曾被視為主食的日常食品開支，轉而選擇更廉價的產品。美國勞工部稱，4月美國食品價格連續第17個月上漲，漲幅達9.4%，過去12個月雜貨價格上漲10.8%，創下自1980年11月以來最大年度漲幅。英國政府數據顯示，4月食品價格漲幅達1981年以來最高水平。

聯合國糧農組織週四在半年期《全球糧食報告》中指出，2022年全球穀物（含玉米、小麥等作物）產量預計為27.8億噸，較2021年減少1600萬噸。聯合國表示，雖然降幅相對較小，但這是四年來首次出現減產。

減產主要源於烏克蘭戰事導致的預期產量損失。當地農民表示，俄羅斯對烏東部肥沃地區的入侵佔領阻礙了常規農事活動，例如晚春關鍵時節的播種。由於黑海出口路線受阻，該國糧倉仍處於滿倉狀態。

與此同時，在全球小麥價格飆升的背景下，印度已禁止本國小麥出口。而俄羅斯的小麥出口——部分分析師預計今年將豐收——則因西方制裁變得複雜。雖然大多數農產品未被列入任何國家的制裁清單，但如今運輸和支付俄羅斯穀物的流程更為繁瑣，這可能導致出口受阻。

Alistair MacDonald與Lucy Papachristou對本文亦有貢獻。

本文發表於2022年6月10日印刷版，標題為《歐盟小麥歉收衝擊供應努力》。